【ぐじ】がおいしい名店おすすめランキングTOP7！京都の人気店も

福井・若狭の名産、ぐじを堪能できるおすすめのお店を紹介します。高級食材であるぐじは、福井県の若狭湾で獲れるものが美味しいと有名なため、若狭湾で獲れたぐじは若狭ぐじと呼ばれています。ぐじという呼び名は福井・京都・大阪などで使われており、一般的には甘鯛といいます。

甘鯛というと鯛の仲間を連想しますが、ぐじはスズキの仲間になります。淡泊で甘みのある身は、焼いてふっくらとした身を楽しむも良し、昆布締めにして引き締まった身を楽しむも良し、蒸し物や椀物にも良しの絶品食材です。

ぐじの有名な食べ方には背開きにした若狭焼きがありますが、見た目にも美しく味も絶品のぐじ料理はほかにもたくさんあります。福井・東京・京都など全国のお店を徹底調査し、ランキングにまとめました。おいしいと評判の人気のお店をご覧ください。

ぐじを使った一品料理やコース料理を提供しているお店は全国にあり、割烹料理店であれば食べられる可能性があります。

特に東京や京都などには割烹料理店が多く、ぐじを使ったコース料理を提供しているお店がいくつかあるので、食べたいときは東京や京都の割烹料理店を利用するのもおすすめです。

おいしいぐじ料理を堪能できるおすすめの名店TOP7～TOP5を紹介します。割烹料理や懐石料理というと敷居が高く感じる人もいますが、今回紹介するおいしいぐじ料理を堪能できる名店は、手頃な価格で心行くまでぐじ料理を味わえるところばかりです。

おいしいぐじ料理を堪能できるおすすめの名店7位は「吉左エ門、」です。「中途半端なものは使わない」という店主のこだわりのもと仕入れられる食材には、店主の地元若狭湾のものがあります。ふぐや越前ガニなど、さまざまな魚介の中でも、特に味わうべきはぐじです。

京都産の食材などと一緒に堪能できる滋味あふれる割烹料理は、外部ワインコンサルト厳選のワインやこだわりの日本酒と一緒に楽しむのもおすすめです。また、店内は和モダンテイストの落ち着いた空間となっています。一枚板のカウンター席とテーブル席が用意されています。

祇園四条駅9出口から徒歩約2分と好立地の隠れ家的空間で、絶品ぐじ料理をご賞味ください。旬の最高級食材を使用したオーナーのおまかせコースがおすすめです。

おいしいぐじ料理を堪能できるおすすめの名店6位は「京料理 京屋」です。席数15席のこじんまりとした店構えの京屋は、祇園で25年以上も営業を続けている名店です。はもやふぐといった旬の高級食材を堪能できる京屋では、ぐじ料理も味わうことができます。

はもしゃぶコースやあゆコースなど、コース料理が一般的ですが、京屋では一品料理の利用もできます。一品料理、ぐじ塩焼きだけを食べたいときもお気軽にご利用ください。また、京屋にはランチ限定のお手軽会席もあります。

京阪本線祇園四条駅から徒歩5分、新門前通りにひっそりと佇む京料理 京屋で絶品ぐじ料理をご堪能ください。コースは基本2名から予約できますが、1名から予約できるものもあります。ご利用人数に合わせてご予約ください。

おいしいぐじ料理を堪能できるおすすめの名店5位は「宮わき」です。割烹料理は敷居が高いと思っている人におすすめの宮わきは、普段使いもできるほど気取らない雰囲気の割烹・小料理店です。

もちろん、割烹・小料理店なので大衆店のようなわいわいとした空間とは異なります。静かにゆったり、でも気楽に過ごしたいときにぴったりです。旬にこだわる宮わきでは、素材のうま味を存分に引き出すため、余計な手を加えない調理法を行っています。

四谷三丁目から徒歩5分、ぐじ本来のおいしさを味わいたいときは、ぜひご利用ください。単品注文可能なので、ふらっと立ち寄れるアットホームな割烹・小料理店です。

続いて、おいしいぐじ料理を堪能できるおすすめの名店TOP4～TOP2を発表します。TOP4～TOP2には、定番の割烹料理店だけでなく、フレンチもランクインしています。いろいろなぐじ料理を楽しみたい人は、ぜひ参考にしてください。

おいしいぐじ料理を堪能できるおすすめの名店4位は「はしま」です。厳選された食材、手間を惜しまず作られた自家製味噌など、こだわりが随所に光るはしまは京都で旬の食材を心行くまで堪能したいときにおすすめです。

基本を大切にして丁寧作られる料理は、妙な飾り立てがされていないので、素材本来のうま味などを味わえます。また、和食・割烹はしまでは、ランチ一汁三菜定食900円（税込）も実施しており、近隣の働く人たちにも人気があります。

大阪ビジネスパーク駅から徒歩3分、肩ひじ張らずに食べられる和食・割烹でぐじ本来の味をお楽しみください。

おいしいぐじ料理を堪能できるおすすめの名店3位は「割烹 市川」です。昔ながらの割烹料理を味わえる市川は、正統派の割烹料理を味わいたい人におすすめのお店です。調理している姿を眺めながらお酒を嗜みたい人に最適なカウンターは、ライブ感を楽しめる特等席です。

有名割烹料理店での経験を経て独立した店主が作るぐじ料理は、素材の味が活かされたおいしいものばかりです。お酒と一緒に食べるも良し、ごはんと一緒に食べるも良しのやさしい味をご堪能ください。

丸太町駅から徒歩3分、大人の憩いの場、昔ながらの割烹料理をお楽しみください。市川にはコース料理もありますが、基本は単品注文ですので、仕事帰りなど気が向いたときに利用できます。

おいしいぐじ料理を堪能できるおすすめの名店2位は「サンス・エ・サヴール」です。これまでおいしいぐじ料理の名店に、割烹料理店を紹介してきましたが、2位にランクインとなったサンス・エ・サヴールはフランス料理店です。

南フランスを代表する新進気鋭の双子の兄弟シェフが作り出す料理は、五感で味わうという意味のサンス・エ・サヴールの通り、目や舌、鼻などで楽しめます。肝心のぐじ料理はディナーコースにあり、割烹料理とは違う若狭ぐじを堪能できます。

東京駅から徒歩2分、ワインと楽しむ若狭ぐじをご賞味ください。また、サンス・エ・サヴールではタクシーデリバリーも実施しています。詳しい内容や地域については公式HPなどでご確認ください。

いよいよ、おいしいぐじ料理を堪能できるおすすめの名店TOP1の発表です。人気の割烹料理店やフランス料理店がランクインしましたが、もっと気軽に若狭ぐじを食べられるお店がTOP1に輝きました。

おいしいぐじ料理を堪能できるおすすめの名店1位は「お食事処 はまがわ」です。若狭ぐじをもっと気軽に手軽に食べたい人におすすめのお食事処 はまがわは、福井県小浜市にあります。

席数35席、駐車場4台があるお食事処 はまがわは、1人での利用はもちろん、友人同士や家族などにも利用される人気のお店です。魚料理が人気のお食事処 はまがわでは、ぐじ料理のほか、サバ料理などの注文も多くあります。

割烹料理店やフランス料理店とは違い、若狭ぐじを定食で味わえるお食事処 はまがわでは、ぐじ若狭焼定食を1600円（税込）で提供しています。さっと一汐して丁寧に焼きあげられたぐじのおいしさをダイレクトに味わいたい人におすすめの定食です。

リーズナブルな価格で食べられる高級魚の定食を、ぜひお試しください。お食事処 はまがわの通常営業時間は11時～15時・17時半～20時半、水曜定休です。JR小浜線小浜駅から徒歩2分のところにあります。

おいしいと評判の高級魚ぐじは、全国の割烹料理店などで食べることができます。特に東京・京都では若狭ぐじを取り扱っていることが多く、若狭湾の絶品高級魚を堪能したいときは、ランキングで紹介した名店がおすすめです。ぜひ、ご賞味ください。

※ご紹介した商品やサービスは地域や店舗、季節、販売期間等によって取り扱いがない場合や、価格が異なることがあります。