北海道のグルメといえばカニ!種類や美味しい時期・おすすめの人気店もご紹介

北海道のグルメといえばカニ!種類や美味しい時期・おすすめの人気店もご紹介

北海道は、グルメの宝庫と言われるほど美味しい食材が豊富にありますが、最初に思い浮かぶのはやはりカニです。生でも焼いても蒸しても美味しいカニは、北海道の人気グルメです。北海道で食べられるカニの種類や美味しい時期、おすすめの人気店までをたっぷりとご紹介します。

記事の目次

  1. 1.北海道は自然豊かなグルメの宝庫!
  2. 2.北海道で獲れるカニの種類と旬の時期
  3. 3.北海道旅行でぜひ行きたい美味しいカニ料理のお店!
  4. 4.北海道のカニをお腹いっぱい食べるなら食べ放題の店!
  5. 5.個室でゆったり北海道のカニを満喫するならここ!
  6. 6.子連れや家族におすすめのカニ料理店!
  7. 7.デートで人気のカニ料理屋さんならここ!
  8. 8.北海道で海の恵みたっぷりのカニを食べつくそう!

店舗や施設の営業状況やサービス内容が変更となっている場合がありますので、各店舗・施設の最新の公式情報をご確認ください。

北海道は自然豊かなグルメの宝庫!

フリー写真素材ぱくたそ

自然豊かで冷涼な気候に恵まれた北海道は、広大な耕地面積を持っています。日本の最北端にある北海道の日照時間は、日本で最も長いので、糖度の高い野菜が育ちやすい環境にあります。

恵まれた環境を活かして獲れるたくさんの農産物は、国内でもトップクラスの生産量を誇っています。

太平洋や日本海、オホーツク海に囲まれた北海道では、冷たい海水で身が引き締まった美味しい魚や、さまざまな魚介類もたくさん獲れます。山の幸、海の幸のどちらも豊富にある事から、北海道はグルメの宝庫と呼ばれています。

特に【カニ】は北海道を代表するグルメ!

Photo by take4sk8

数ある食材の中でも、冬の味覚である「カニ」は北海道を代表するグルメです。北海道のカニは、寒流から体の体温を守るために肉を蓄えるので、身が詰まったカニが多く美味しいと評判です。

冬になるとカニを食べるために北海道に来る観光客は、国内だけでなく海外からもたくさんいます。

北海道の定番人気グルメを一挙ご紹介!おすすめの絶品ご当地料理や海鮮ものイメージ
北海道の定番人気グルメを一挙ご紹介!おすすめの絶品ご当地料理や海鮮も
「北海道」といえば、日本が誇るグルメスポットです。海鮮に乳製品、お肉やスイーツまで、人々を魅了する美味しい食べ物ばかりです。全国から美味しいものを求めて人々が集まる、グルメ天国「北海道」で味わいたい絶品グルメやご当地料理、海鮮など詳しくご紹介します。

北海道で獲れるカニの種類と旬の時期

Photo by othree

三大ガニと言えば、タラバガニ・毛ガニ・ズワイガニです。特に北海道で有名なのは、カニ味噌が美味しい「毛ガニ」です。北海道で獲れるカニの種類は、三大ガニの他にもアブラガニや希少な花咲ガニがあります。

同じ種類のカニでも、獲れる地域によって旬の時期が違っています。ここからは、それぞれの旬の時期や特徴、美味しい食べ方なども含めて順番に詳しくご紹介していきます。

タラバガニ

Photo bydiddi4

「タラバガニ」は、十脚目タラバガニ科に分類される甲殻類の一種です。通常カニと呼ばれていますが、ヤドカリの仲間です。見た目は濃い茶色で、ごつごつしたトゲがあります。甲羅は約25センチもあるかなり大きなカニです。

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毛ガニ

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