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爽やかな香りが人気のワイン品種【シャルドネ】のおすすめが知りたい!
スッキリした口当たりやコク深い味わいなど、白ワインの出来栄えを左右するのが「シャルドネ」です。白ワインを造るぶどうの品種の代表格であるシャルドネは、フランスのブルゴーニュ原産ですが、今では世界中で作られています。
白ワインの女王とも呼ばれるシャルドネは、作り手や栽培する土地によって味わいを多彩に変えるのが特徴です。さっぱりシャープな飲み口やふくよかな甘みなど、シャルドネは白ワインに華麗な風味を与えてくれます。
辛口や甘口、スパークリングなどおいしいシャルドネワインと共に、おいしい飲み方やおつまみもご紹介しましょう。
スパークリングも人気
華やかな香りと爽やかなシャルドネワインは、発泡性のスパークリングワインも口当たりが良く人気です。最も有名なシャルドネのスパークリングワインとして、フランスのシャンパーニュ地方で作られる「シャンパーニュ」が知られています。
シャンパンの愛称で知られるシャンパーニュでも、シャルドネ100%で作られたスパークリングワインをブラン・ド・ブランと呼び、フルーティで繊細な味わいと芳醇な味わいが人気です。
【シャルドネ】おすすめランキング:TOP7~TOP5
シャルドネを使ったおいしい白ワインのおすすめ商品を発表します。ふくよかな甘みと酸味が調和したシャルドネワインは、初心者にも飲み慣れている人にもおすすめです。おいしい飲み方や合わせたいおつまみと一緒にご紹介します。
7位:デ ボルトリ ディービー ブリュット
シャルドネを80%使用したシャンパーニュ「デ ボルトリ ディービー ブリュット」は、コストパフォーマンスに優れたワインとして有名です。1本税込み980円(2021年5月時点)で、本格的なシャルドネシャンパンを楽しめる1本です。
トロピカルや柑橘系フルーツのファーストノートに、後味にウッディやオークのニュアンスを感じます。酸味が強いシャルドネシャンパーニュワインは、キリっと冷やして飲むとおいしい辛口です。
さっぱり爽やかな口当たりと喉越し、後味は、あらゆる料理と相性が良くテーブルワインとしても親しまれています。こってりした肉料理もダイナミックな泡が豊かなシャルドネシャンパーニュがさっぱりさせてくれるでしょう。
辛口ながら発泡性の白ワインは飲みやすく、和食の寿司などとも相性が良いです。ナッツやおかきなどの渇きもののおつまみで、デ ボルトリ ディービー ブリュットの味そのものを楽しむのもおすすめでしょう。
6位:ダニエル エ ジュリアン バロー サン ヴェラン
雑味のないフルーティな果実感を楽しめる「ダニエル エ ジュリアン バロー サン ヴェラン」は、シャルドネワインの「マコン・ヴィラージュ ブラン」のラインナップの一つです。
ラフランスやりんごなど、フルーティな果実感あふれるファーストノートに、蜂蜜やハーブのニュアンスを感じられます。甘くフルーティなひとくち目の後には、ナッツの香ばしい余韻を残す、コク深いシャルドネワインです。
ダニエル エ ジュリアン バロー サン ヴェランはほど良いミネラル分を含み、甘いフレーバーが際立っています。ふくよかな甘みとリッチな口当たりのシャルドネワインは、キリっと冷やすと上品でエレガントな飲み口を楽しめるでしょう。
コク深いシャルドネワインのダニエル エ ジュリアン バロー サン ヴェランは、ボリューム感のある料理と合わせるとおいしいといわれています。
肉のグリルやソテー、魚介ならカルパッチョなど、メインディッシュと合わせてもシャルドネワインのおいしい風味を損なわず楽しむことができるでしょう。
5位:ルイ・ジャド ムルソー
ブルゴーニュ地方を代表するシャルドネワインが「ルイ・ジャド ムルソー」です。ややとろみのあるシャルドネワインは、完熟果実の強い芳香があふれ出します。
ルイ・ジャド ムルソーは、果実感あふれるファーストノートと余韻に残るヘーゼルナッツとスパイスが絶妙な風味を醸し出すシャルドネワインです。
シャルドネワインのルイ・ジャド ムルソーは、魚介類はもちろんクリーム料理、子牛を使った肉料理にも負けない強いコクとリッチな味わいを楽しめます。
【シャルドネ】おすすめランキング:TOP4~TOP2
華やかに香り立つシャルドネワインのおすすめ上位3商品は、爽やかな口当たりのスパークリングと初心者向けの本格的なおいしい白ワインが入りました。芳醇な果実や花々のファーストノートに豊かな余韻を残してくれる、おいしいと絶賛されているシャルドネワインです。
4位:シャンパーニュ アヤラ ブラン・ド・ブラン
最高峰ヴィンテージシャルドネ100%のシャルドネスパークリングワインが「シャンパーニュ アヤラ ブラン・ド・ブラン」(8800円)です。
薄く黄金色に輝くシャルドネスパークリングワインは、レモンやリンゴ、プラムなどの芳醇な香りと花々のフレーバーが繊細にまじりあいます。口に含むとフルーティな味わいと官能的なアロマの香りを味わえます。
瑞々しい果実とシャルドネならではのミネラル分を感じるテイストが、余韻を残すおいしいシャルドネスパークリングワインです。軽やかなスパークリングながらどっしりしたコクのあるシャルドネワインは、メインディッシュと合わせて飲むのがおすすめでしょう。
魚のムニエルやバターソテー、肉料理ならクリーム煮などと合わせると、シャンパーニュ アヤラ ブラン・ド・ブランの華やかで爽やかな味わいが香り立ちます。
3位:シャブリ ウィリアム フェーブル
爽やかでフルーティな果実が広がる「シャブリ ウィリアム フェーブル」(2289円)は、酸味が際立つキレのある後味が魅力です。フレッシュな柑橘系果実とシャルドネ特有の酸味とコク、旨味を凝縮したまろやかな味わいを楽しめます。
シャブリ ウィリアム フェーブルは、幅広い料理と相性の良いクセのないシャルドネワインとして世界中で愛されている一本です。オイスターなどのシーフードはもちろん、クリームパスタや寿司とも相性抜群といわれています。
値段も手ごろで普段飲みも楽しめるシャブリ ウィリアム フェーブルは、簡単にチーズやクラッカーなど乾きもののおつまみを合わせるのもおすすめです。シャブリ ウィリアム フェーブルは本格的な味わいを楽しめる初心者向けのシャルドネワインでしょう。
2位:ルイ・ロデレール・ブラン・ド・ブラン
特別な日に開けたいシャルドネ100%のシャンパーニュ「ルイ・ロデレール・ブラン・ド・ブラン」(16500円)は、爽やかな発泡性と芳醇でコク深い白ワインに似た感覚で楽しめます。
繊細でデリケートな気泡がクリーミーな舌触りのシャンパーニュは、シャルドネ特有のミネラル分とコク深い重厚な味わいが特徴です。さっぱり味わえるスパークリングのブラン・ド・ブランは、シーフードや食前酒としてもおすすめでしょう。
華やかでエレガントな風味の白ワインをスパークリング仕様にし口当たりを良くしたブラン・ド・ブランは、薄いはちみつ色のシャンパーニュが美しく輝く見た目にも楽しめるシャルドネ100%の商品です。
辛口ながら芳醇な甘い香りを楽しめるスパークリングワインは、チーズやピンチョスなどのおつまみを合わせるとおしゃれでしょう。
【シャルドネ】おすすめランキング:TOP1
フルーティで芳醇な香り、コクのある味わいなど多彩な変化を見せるシャルドネワインのおすすめ第1位は、コク深い果実のフレーバーとナッツが余韻を残す商品でした。柑橘系の爽やかな香りが立つシャルドネの白ワインは、ニュージーランド発のエレガントな樽香が際立つ商品です。
1位:クラウディー・ベイ シャルドネ
食前や食中酒としてもおすすめのシャルドネワインが「クラウディー・ベイ シャルドネ」(3780円)です。魅惑的でエレガントな芳香が特徴のシャルドネワインは、フルーティなライムやレモンのフレーバーが香り立ちます。
口に含んだ後のナッツのような香ばしさが余韻を残すシャルドネワインは、爽やかな飲み口と豊かなコクが魅力です。世界的にも有名なシャルドネを使った白ワインの一つであるクラウディー・ベイ シャルドネは、後味がさっぱりした辛口に仕上がっています。
しっかりとしたコクと爽やかな口当たりが魅力
辛口白ワインで有名なクラウディー・ベイ シャルドネは、8~10度が飲み頃の温度です。第一印象はフルーティな口当たりのシャルドネワインは、ナッツが漂う余韻を残します。シーフード料理との相性が抜群で、適度な酸味があるため和食とも合わせられるでしょう。
酸味と甘みのバランスが絶妙なクラウディー・ベイ シャルドネは、カナッペやピンチョスなど、おしゃれなおつまみと合わせたいリッチでコク深い味わいのシャルドネワインです。飲みやすく万人受けするラウディー・ベイ シャルドネは、手土産としても喜ばれるでしょう。
おいしいおつまみと一緒にシャルドネを味わってみよう
華やかでフルーティな酸味と甘みを味わえるシャルドネのワインは、メインディッシュや乾きものをおつまみにしても美味しく味わえます。普段ワインを嗜まない人も、爽やかで飲みやすいシャルドネのワインを試してみてください。
※ご紹介した商品やサービスは地域や店舗、季節、販売期間等によって取り扱いがない場合や、価格が異なることがあります。