松江で食べたい名物出雲そばのお店11選！人気の名店から専門店までご紹介

最終更新日: 2021年3月10日
松江で食べたい名物出雲そばのお店11選！人気の名店から専門店までご紹介

松江は、松江城をはじめとして観光名所がたくさんあります。観光客もたくさん訪れている松江には、名物の出雲そばを食べられる美味しいお店がたくさん点在しています。行列ができる人気店から、強いこだわりを持つそば専門店を厳選して11ヶ所紹介していきます。

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記事の目次

  1. 1.松江ってどんなところ？
  2. 2.松江の行列ができる人気そば屋さん
  3. 3.松江でおすすめの美味しいそば屋さん4選
  4. 4.松江の地元民に愛されているそば屋さん2選
  5. 5.松江のリーズナブルなそば屋さん2選
  6. 6.松江の素材にこだわっているそば屋さん
  7. 7.松江の曜日限定のメニューがあるそば屋さん
  8. 8.松江のランチにそば専門店で絶品そばを食べよう！

店舗や施設の営業状況やサービス内容が変更となっている場合がありますので、各店舗・施設の最新の公式情報をご確認ください。

松江ってどんなところ？

Photo byIT-STUDIO

松江市は、島根県の東部に位置する島根県の県庁所在地です。松江市は、北は日本海に接しており、南は中国山地に挟まれた都市です。松江藩の城下町として発展してきた、山陰地方最大の人口の中心都市であり中海・宍道湖経済の中核を担う場所です。

宍道湖の湖畔や大橋川の両側に築かれた松江市は、松江城下の堀川の保存状態が良好であることから水の都とも呼ばれています。

「出雲そば」は松江の名物グルメ！

Photo by *0* PrincessCCCC

松江市は、出雲市に隣接しており出雲地方の郷土料理である出雲そばは、松江の名物グルメの1つです。松江には、美味しい出雲そばを食べられるお店が点在していますので見ていきましょう。

松江の行列ができる人気そば屋さん

Photo by ume-y

松江市には、ランチの時間帯などには行列ができるほど地元の人たちや、観光客にも大人気のそば屋さんがたくさんあります。そばの挽き方・製法などお店独自のこだわりを持っている人気のそば専門店を紹介していきます。

神代そば

Photo by TakamiChie

紹介するのは、武家屋敷近くにある観光客にも大人気のそば屋さんで、松江の中でも常に上位に入る人気を見せている「神代そば」です。神代そばは、観光名所の近くにあるそば屋さんの為、ランチの時間帯には行列ができることが多いお店です。来店の際は時間に余裕をもって訪れることをおすすめします。

昭和27年に創業した老舗のそば屋神代そばは、自前の製粉工場を持っており、毎日丁寧に挽いたそば粉を使用しているお店です。神代そばの麺は固めに出来ており、めんつゆは辛めに作ってあります。独特の香りと味が口の中に広がると評判です。

神代そばのおすすめランチメニューは、割子そば・とろろそばです。創業以来から守り続けている伝統的な出雲そばを楽しめるお店として、地元・観光客に幅広く親しまれている人気の名店です。

Photo by ftomiz

行列ができる人気店神代そばまでのアクセスは、JR松江駅から市営バスでアクセスが可能です。市営バスぐるっと松江レイクラインに乗車して、小泉八雲記念館前で下車するとすぐにお店があります。

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松江でおすすめの美味しいそば屋さん4選

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