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茨城は「そば」の名産地!
実は茨城県は、そばの栽培が盛んであり北海道に次ぐ全国2位を誇るそばの名産地なのです。栽培している品種の多くは全国的に有名な「常陸秋そば」で、香りと味にすぐれた「最高峰の玄そば」と言われています。江戸時代から「そばどころ」として知られる存在です。
茨城のブランドそば「常陸秋そば」
「常陸秋そば」は、全国のそば職人から高い評価を得ている、茨城県の有名なそばのブランド品種です。実が大きく、粒ぞろいがよい黒褐色のきれいなそばです。味わうと何とも言えない甘みと豊かな香りが食欲をそそります。
茨城県外からも多くの人が食べにくるほど人気のある美味しいそばです。11月は常陸秋そばの新そばの季節ですので、ぜひ、そのおいしさを体験しに行くのはいかがでしょうか。
茨城のおそば屋さん!間違いなしの名店3選
そば処として知られる茨城県で、特に全国的に有名なお店3つをご紹介していきます。そば粉を自家栽培し、こだわりの自家製粉で打ったそばなど、店主のこだわりぬいた手法で提供されるそばは、美味しさも格別のものがあります。
1度食べたら、やみつきになるほどの美味しさは本物だけが持つ、ごまかしのない逸品です。ぜひ、ご賞味ください。
慈久庵
「慈久庵」は茨城県常陸太田市の山里にある、茨城県を代表する人気高級そば店として全国的に有名です。常磐自動車道 日立南太田インターから車で30分のところにあります。昭和レトロの雰囲気が漂う店内は、いつも食事客でいっぱいです。
美味しいそばだけでなく里山料理もあるので、常陸太田の食材がふんだんに味わえます。自家栽培の玄そばで石挽製粉をした店主こだわりの逸品を、心ゆくまで堪能してください。
おすすめメニュー
おすすめメニューは、冷たいそばは「せいろそば」温かいそばは「鴨なん」です。茨城県を代表するそば本来の美味しさがじっくりと味わえます。また、里山料理では「地葱・野草の天ぷら」がおすすめです。茨城県の美味しい山里野菜の素朴な味わいが堪能できます。
住所 | 茨城県常陸太田市天下野町2162 |
電話 | 0294-70-6290 |
鬼怒川 竹やぶ
「鬼怒川 竹やぶ」は、茨城県の守谷市にある人気のある有名そば店です。守谷駅からバスに乗り、大八州(おおやしま)農協前で降り、徒歩5分のところにあります。
風情ある古民家風の建物で、目の前は鬼怒川が流れる抜群のロケーションです。茨城・北海道などの玄そばを自家製粉した色の白い美味しいそばです。
おすすめメニュー
おすすめメニューは、「せいろそば」です。限定20食です。細麺で、しっかりとだしの取れた濃い汁が食欲をそそります。「天せいろそば」もおすすめです。揚げたての天ぷらが人気です。
天ぷらの内容は海老が2本、まいたけ、かぼちゃなどです。冬でしたら、冬場限定の「鴨せいろ」も味わってはいかかでしょうか。
住所 | 茨城県守谷市板戸井1917-1 |
電話番号 | 0297-46-0088 |
鯨荘 塩町館
鯨荘 塩町館は、茨城県常陸太田市にある大人気の有名そば店です。常陸太田駅から車で5分のところにあります。昭和ロマンを感じさせる蔵づくり風の外観が魅力のお店です。
同じ茨城県常陸太田市にあるそばの名店「慈久庵」のお弟子さんのお店ですので、味にはもちろん定評があります。こちらも自家栽培の玄そばを石挽製粉して提供していますので、ぜひ、ご賞味ください。
おすすめメニュー
おすすめメニューは、まずは「せいろそば」です。石挽製粉ならではの深い味わいを心ゆくまで楽しめます。メニュー内容は本家の「慈久庵」と同じなので、「鴨汁せいろそば」もいかがでしょう。鴨の出汁たっぷりの芳醇な味わいが口の中にじわっと広がります。
また、「慈久庵」といえば「地葱の天ぷら」が名物です。地場野菜の美味しさをじっくりと味わってみてはいかがでしょうか。
住所 | 茨城県常陸太田市西一町2325-1 |
電話番号 | 0294-72-5911 |
茨城の人気おそば屋さん!「常陸秋そば」のお店3選
「常陸秋そば」とは、全国のそばのプロ達がその美味しさに太鼓判を押す最高峰のブランド品種です。茨城県の北部に栽培環境が適しているので、自然とそのあたりに美味しいそば店が数多くあります。
茨城グルメの代表格として名高い「常陸秋そば」を提供している人気そば店を3つご紹介していきます。どこも名店として名高いそば店です。あなたのお好みにあうのは、どのお店でしょうか。
村屋東亭
村屋東亭は、茨城県鉾田市にある大正7年から続く老舗のそば店です。新鉾田駅から車で5分のところにあり、純日本風の建物の外観が、由緒ある歴史を感じさせます。
そばの色は、ほんのりとした緑色で、口の中に入れると香りが広がり、まさに絶品といえます。汁の味でごまかさない、そば本来の風味を生かした味わい深さが魅力です。
住所 | 茨城県鉾田市安房1418 |
電話番号 | 0291-32-3173 |
登喜和屋
登喜和屋は、茨城県常陸太田市にある美味しい「けんちんそば」で有名なそば店です。車が交通手段で、金砂郷小学校の付近にあります。常陸大宮駅からバスに乗り、金砂郷支所前で降り徒歩2分のところにあります。
けんちんそばは、野菜がたっぷり入った茨城県の郷土料理で素朴な味わいが人気です。田舎のお母さんが作ってくれる懐かしい味を思い出させてくれます。
住所 | 茨城県常陸太田市高柿町343 |
電話番号 | 0294-76-2330 |
そば処 市川
そば処 市川は、茨城県ひたちなか市にある有名な本格的そば店です。ひたちなかICのすぐ近くにあります。こちらも常陸あきそばを使っているので、とても品質の高い美味しい麺が食べられます。
おすすめメニューは、なめこ・オクラ・とろろなどの具がたくさんのった「ぶっかけそば」です。ボリューム満点なので、おなかがいっぱいになります。
住所 | 茨城県ひたちなか市西十三奉行11694-2 |
電話番号 | 029-265-7000 |
茨城のおそば屋さん!那珂市の有名店3選
茨城県那珂市は美味しいそば店が数多くあることで今、とても注目されています。その中でも特に有名で評判の良いそば店3つを厳選しました。茨城県のそば処として、その名に恥じない美味しさを心ゆくまで楽しんでください。
蔵+蕎麦 な嘉屋
蔵+蕎麦 な嘉屋は、茨城県那珂市にある1823年に創業した木内酒造が展開するそば店です。常陸鴻巣駅から車で2分のところにあります。店内は風情あふれる酒蔵で、至福のひとときが過ごせます。香り高い十割そばが人気です。
また、酒蔵ならではこそ提供できる自慢の日本酒も楽しめます。茨城県の地場野菜を使った1品料理もありますので、そばと同時にそのおいしさを堪能してください。コース類がおすすめです。
住所 | 茨城県那珂市鴻巣1257 |
電話番号 | 050-5596-7026 |
麦家
麦屋は、茨城県那珂市にある純日本家屋風の佇まいが素敵なそば店です。後台駅から車で2分です。山野風の自然な広いお庭がゆったりとした時間を運んでくれます。
広いお座敷でいただく10割そばの味わいは格別のものです。メニューは数種類あり、お酒もありますので、だし巻き卵やてんぷらをつまみに楽しむこともできます。至福の時をお過ごし下さい。
住所 | 茨城県那珂市後台1229 |
電話番号 | 029-353-0505 |
だぼう
だぼうは、茨城県那珂市にあるそばの名店です。常陸津田駅から車で4分のところにあります。田園地帯の中にあり、店内も広々としていて開放的な雰囲気です。
地黒がかったそばは風味があって非常に美味です。土日でもサービスメニューがありますので家族連れでいかがでしょうか。
住所 | 茨城県那珂市東木倉855-3 |
電話番号 | 029-295-6386 |
茨城のおそば屋さん!県央エリアのおすすめ5選
茨城県の県央地域も、美味しいそば店があることで有名です。そば好きが立ち寄る穴場的な存在の名店5選をご紹介します。それぞれの店主のこだわりが持ち味の個性的なお店ばかりです。あなたは、どのお店の趣向がお好みでしょうか。
木挽庵
木挽庵は、茨城県ひたちなか市の夫婦二人で営んでいる隠れ家的なそば店です。勝田駅または佐和駅から車で10分のところにあります。まるで、森の中の一軒家のようなたたずまいで、昭和初期にタイムスリップしたようです。
田舎のお母さんが打っていたような懐かしいそばを再現した店主が、素朴な中にも深い味わいをこめたそばを提供し、訪れる客をもてなしてくれます。茨城県内外だけでなく、海外の客にも好評な穴場のそば店です。
住所 | 茨城県ひたちなか市東石川3069-14 |
電話番号 | 029-274-0986 |
手打そば にのまえ
手打ちそば にのまえは、茨城県水戸市にあるモダンな外観のそば店です。常陸津田駅から車で8分のところにあります。
常陸秋そばを自家製粉して打った麺は、格別の美味しさです。また、こちらの名物は野菜たっぷりのけんちん汁で、薄い味付けで体に優しいです。常連客が食べる鴨のたたきも、ぜひ、ご賞味ください。
住所 | 茨城県水戸市末広町3-7-15 アシマ肉店2F |
電話番号 | 029-303-6058 |
蕎麦処 みかわ
蕎麦処 みかわは、茨城県水戸市にある居酒屋としても人気のあるそば店です。水戸駅から車で10分のところにあります。茨城県産の「常陸秋そば」を中心とした玄そばを仕入れ、品質が落ちないように氷温貯蔵しています。
そばの美味しさは、もちろんのことですが夜は居酒屋としても繫盛しています。おすすめメニューは、人気メニューの「季節の天ぷらとろろ御膳」です。ボリューム満点で、お腹いっぱいになります。
そばの美味しさは、もちろんのことですが夜は居酒屋としても繫盛しています。おすすめメニューは、人気メニューの「季節の天ぷらとろろ御膳」です。ボリューム満点で、お腹いっぱいになります。
住所 | 茨城県水戸市松本町17-75 |
電話番号 | 0292-33-1311 |
手打百藝 泰然
手打百藝 泰然は、茨城県笠間市にある古民家風の落ち着いた外観のそば店です。笠間駅から車で2分のところにあります。
看板メニューは「三種そば」です。内容は「発芽」「更科」「田舎」の3種類があり、その中でも特に「発芽そば」は少しざらついた食感の麺で味はまろやか、そば独特の芳醇な香りがします。
「更科そば」は細めで白いこしのある麺です。「田舎そば」も細目でおいしくいただけます。3種類の麺の食べ比べをチャレンジしてはいかがでしょうか。
住所 | 茨城県笠間市下市毛229-1 |
電話番号 | 0296-73-5008 |
そば家 和味
そば家 和味(なごみ)は、茨城県笠間市にある自家製粉の手打ちそばのお店です。稲田駅から車で3分のところにあります。昭和初期風の落ち着いた座敷が穴場的な空気を感じさせてくれます。そば粉はその日によって違いますので、いろいろ違いが楽しめます。
おすすめメニューは、「野菜天ぷら付きのせいろ」です。さくっとした天ぷらがおいしく、細切りのそば麺はこしのある歯ごたえが食欲をそそります。
住所 | 茨城県笠間市飯合702-1 |
電話番号 | 0296-74-2744 |
茨城のおそば屋さん!つくば市の穴場3選
茨城のそばと言えば、常陸太田市付近が有名ですが、つくば市にも美味しいそば店が結構あります。「常陸秋そば」を使った本格的なそば店や、揚げた油揚げをアレンジしたそばなど、さまざまなバリエーションがあります。
それぞれの店主独自のこだわりが楽しめそうなお店ばかりです。そんなつくば市の穴場の名店3つをご紹介していきましょう。
蕎舎
蕎舎は、茨城県つくば市にある「常陸秋そば」だけを使った自家製粉のそばが自慢のお店です。万博記念公園駅から車で5分のところにあります。
おすすめメニューは、「麦飯とろろともりそば」です。こちらは限定20食で、国内産の押し麦を使用しています。土間のかまどで薪を燃やして炊いていますので、ふっくらとした甘みがある極上の麦飯です。もりそばも、のど越しの良さに定評があります。
住所 | 茨城県つくば市柳橋496 みずほの村市場内 |
電話番号 | 029-886-5006 |
那由他
那由他は、茨城県つくば市にあるおすすめのそば店です。つくば駅から車で5分のところにあります。おすすめメニューは、「きざみ揚げそば」です。香ばしく揚げられた油揚げと薬味の相性が抜群です。
そばは、淡緑色の平たい麺で歯切れの良い十割そばが提供されます。辛味大根、大葉、かつお節、白ネギがのっていますので、さっぱりとした味わいです。
住所 | 茨城県つくば市上ノ室2166-6 |
電話番号 | 029-857-7911 |
そば心 ゐ田
そば心 ゐ田は、茨城県つくば市にある有名なそば店です。筑波神社に向かう道沿いにあります。つくばエクスプレス「つくば」駅からバスに乗り、終点「筑波山口」で降り、徒歩20分で到着です。
山間にあるひなびた古民家風の店内は、囲炉裏があって訪れる人をホッとさせます。一番人気は「鴨汁そば」です。店主が美味しく食べるためのレクチャーを披露してくれます。
おすすめメニューは、「冷たい鴨汁そば」です。そばは太めの十割そばで、風味の良さも素晴らしく、鴨も柔らかくておいしいです。店主さんがおすすめの食べ方をレクチャーしてくれます。
住所 | 茨城県つくば市筑波552-3 |
電話番号 | 029-850-8082 |
まだまだある!茨城のおそば屋さん6選
そば処「茨城」には、各地にたくさんの穴場的存在のそばの名店があちこちにあります。高級店に負けない味の良さで、しかもリーズナブルといった風に、各店ごとに魅力があります。そんな穴場的な美味しいそば店6つを厳選しましたので、ご紹介していきましょう。
常陸屋
常陸屋は、茨城県大洗町の商店街にある正統派そば店です。大洗駅から車で2分のところにあります。茨城県のブランドそば「常陸秋そば」を100%使用しています。値段もリーズナブルなので、普段の昼食などにいかがでしょうか。値段は良心的ですが、そばの味は本格的です。
細い麺ですが、歯ごたえはしっかりとあります。汁は、砂糖を使っていませんので甘みはあまりありませんが、かえって、そばの旨味を邪魔することがありません。夜はつまみ類や日本酒もありますので、居酒屋としても穴場的存在として人気が出ています。
住所 | 茨城県東茨城郡大洗町磯浜町989 |
電話番号 | 029-267-2255 |
季より
季よりは、茨城県牛久市にあるモダンなそばの名店です。牛久駅から徒歩8分のところにあります。夜の部は予約のみの2組限定の穴場的なそば店です。おすすめのそばは、黒色の殻が見えそうな「太打ち 田舎そば」とのど越し良さが自慢の「粗挽き せいろ」です。
こちらのお店は、おそばはもちろんおいしいのですが、いろいろと凝った料理が満載の創作料理もおしゃれでとても好評です。デザートの盛り合わせには、「蕎麦のフィナンシェ」があり抹茶が練りこまれていて、さっくりとした味わいです。大人のデートにいかがでしょうか。
住所 | 茨城県牛久市牛久町15-2 |
電話番号 | 029-875-4891 |
猪口才
猪口才は、茨城県石岡市にあるそば店です。穴場的な人気があります。石岡駅から車で3分のところにあります。おすすめメニューは、「魚介天もりそば」です。海老・帆立・カレイ・キスの魚介類に野菜の天ぷらと盛りだくさんで、これだけでおなかがいっぱいになりそうです。
そばは、つなぎ目が少なく、とても美味なので人気があります。また、「粗挽き十割そば」は土日のみの提供なので、週末の食事にいかがでしょうか。
住所 | 茨城県石岡市東石岡5丁目2-36 |
電話番号 | 0299-27-1166 |
きなり
きなりは、茨城県土浦市にある穴場的なそば店です。荒川沖駅から8分のところにあります。ほとんど自宅のような内装の店内で、店主と奥さんが笑顔でもてなしてくれます。
おすすめメニューは、「つけ鴨」です。そばは「常陸秋そば」を使用し、かなり細切りです。つけ汁によく浸すと味がしみ込みます。また、焼いたネギと鴨肉が入った汁はだしがよく取れていて、風味たっぷりです。
住所 | 茨城県土浦市烏山4-1990-8 |
電話番号 | 029-841-5102 |
もみじ苑
もみじ苑は、茨城県久慈郡大子町にあります。森の中の丸太小屋風の外観が印象的な穴場的存在のそば店です。常陸大子駅から車で10分のところにあります。
おすすめメニューは、「ざるそば」です。白めの細切りですが、とてもコシがあり口の中に入れると蕎麦の風味が広がります。
またそば粉で作られた「開運だんご」がとても人気です。たくさんのっているくるみあんが美味しいです。是非ご賞味ください。
住所 | 茨城県久慈郡大子町川山嵯峨草1369-1 |
電話番号 | 0295-72-3993 |
手打ちそば 夫婦庵
手打ちそば 夫婦庵 は、茨城県土浦市にある穴場のそば店です。土浦駅から車で7分のところにあります。店内は「街角のおそば屋さん」といった感じのアットホームな雰囲気です。
このお店のおすすめメニューは、何といっても「天せいろ」です。細目で短めのおいしいそばと、ぷりぷりした海老がいっぱい入った天ぷらがとても好評です。
住所 | 茨城県土浦市上高津750-4 |
電話番号 | 080-6783-0838 |
茨城に行くなら美味しいおそばを味わおう!
茨城の美味しいそば店は、いかがでしたか?そば処ならではの本格的・穴場的な存在で有名なお店がたくさんあります。茨城グルメといえば何と言っても「そば」です。
茨城の豊かな自然に育まれた、「常陸秋そば」を始めとする美味しいおそばを、あなたも是非、心ゆくまで堪能してみてはいかがでしょうか。