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他にも、2018年にはKura Masterの純米大吟醸酒&純米吟醸部門でプラチナ賞、2019には純米酒部門で金賞を受賞しています。2019年5月に行われた【平成30酒造年度全国新酒鑑評会】では「賀茂金秀 桜吹雪」が5年連続で金賞を受賞しています。
酒処西条で堂々首位・上品かつ力強い辛口
麹米には「雄町」を50%まで磨きあげ、掛米には「八反錦」を60%使用しています。フレッシュでふくよかさ・お米の旨味や爽やかさなど全てのバランスが抜群と評されている上品で力強い辛口の日本酒です。
広島の銘酒が楽しめる居酒屋や日本酒バー8選
今までは、広島のおすすめ日本酒ランキングを紹介してきました。続いては、広島のおいしい銘酒を楽しむことができる居酒屋・バーを8軒紹介してきます。広島のこだわりの日本酒を味わってみましょう。
1:ほろよい処 心屋
1つ目に紹介するのは、広島市中区にある居酒屋「ほろよい処 心屋」です。ほろよい処 心屋は、美味しい料理と美味しい日本酒を楽しめるお店になっており、落ち着いた空間で旬の食材を使ったこだわりの1品を食べることができます。
日本酒は広島の日本酒だけでなく、全国各地から揃えた銘酒が実に130種類用意されています。日本酒の価格は全て400円となっており、リーズナブルな値段で日本酒を味わうことができます。(プレミアム銘酒については価格が異なりますのでご注意ください)
住所 | 広島県広島市中区大手町2-6-21 和秀大手町ビル1F |
電話番号 | 082-240-5568 |
2:吟結 はなもり
次に紹介するのは、広島市中区の三川町にある「吟結 はなもり」です。食材も広島産の産地直送にこだわっており、厳選した食材を使っている居酒屋です。
広島県内のほぼ全ての酒蔵から60種類以上銘酒を集め、広島県外からも多くの地酒を揃えており、合計で130種類以上の地酒が楽しめる居酒屋となっています。
住所 | 広島県広島市中区三川町10-18 平ビル 5F |
電話番号 | 082-541-5247 |
3:酒BAR 艶
続いて紹介するのは、広島と全国の日本酒を厳選して仕入れている「酒BAR 艶」です。艶では、季節ごとに日本酒に合う料理と一緒に提供してくれるバーとなっています。
バーのイメージにある暗い照明で静か雰囲気と言うよりは、気軽に入れる居酒屋の雰囲気が漂うバーとなっている艶では、日本酒の飲み比べができるように、飲み比べセットが用意されています。
日本酒に慣れていない方や、どの日本酒が好みかわからない方は、最初は少量を少しずつ飲み比べて好みの日本酒を見つけてみてはいかがでしょうか。
住所 | 広島県広島市中区袋町2-6 |
電話番号 | 082-258-3892 |
4:味比べ味探しの店 こびと
次に紹介するのは、落ち着いた雰囲気が魅力で1人でも気軽に入ることができる日本酒バーの「味比べ味探しの店 こびと」です。日本酒バーとなっていますが、味比べ味探しの店 こびとでは、日本酒だけでなく焼酎や果実酒も用意されています。
日本酒・焼酎・梅酒・果実酒を味比べの為3倍セットで組み合わせ自由で飲めることが特徴です。スタッフの人も気軽に話しかけてくるフレンドリーなバーとなっており人気のバーとなっています。
住所 | 広島県広島市中区鉄砲町8-24 |
電話番号 | 080-1900-7634 |
5:SakeBank HIROSHIMA
続いては100種類以上の豊富な日本酒が揃えてある日本酒バー「SakeBank HIROSHIMA」です。広島の地酒と中国地方の地酒をメインに揃えてありお猪口で提供され少しずつ飲み比べできるのが魅力のバーとなっています。
SakeBank HIROSHIMAでは、30分・90分・180分の3種類の飲み放題プランが用意されているバーとなっており、自分でショーケースから好きなお酒を取り出しお猪口に入れて飲むスタイルのバーとなっています。
住所 | 広島県広島市中区5-5-2 |
電話番号 | 082-248-4577 |
6:広島酒呑童子
続いて紹介する居酒屋は、掘りごたつ席があり昭和レトロの雰囲気が漂う居酒屋「広島酒呑童子」です。広島酒呑童子では、小いわし料理やタコ料理を提供しており美味しいお酒と一緒に味わうことができます。