高知のおいしい日本酒ランキングTOP17!キレのある辛口の銘柄がクセになる

高知のおいしい日本酒ランキングTOP17!キレのある辛口の銘柄がクセになる

坂本龍馬の出身地として知られる高知県は、全国的にも有名な酒処です。そんな高知県は四万十川や仁淀川など、日本酒造りには欠かせない良質な水が豊富です。そうな高知の美味しい日本酒ランキングTOP17をご紹介します。高知の美味しい日本酒を楽しみましょう。

記事の目次

  1. 1.高知といえば?
  2. 2.「酒飲み王国」高知の日本酒その特徴は?
  3. 3.高知のおすすめ日本酒ランキング17位~11位
  4. 4.高知のおすすめ日本酒ランキング10位~4位
  5. 5.高知のおすすめ日本酒ランキングTOP3
  6. 6.高知には日本酒を楽しむ文化がある
  7. 7.近年は高知の「おきゃく」も話題
  8. 8.酒飲み王国高知自慢の日本酒をお試しあれ!

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高知といえば?

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四国にある高知県は、全国的にも人気の幕末の志士・坂本龍馬の出身地として知られています。桂浜の龍馬像や「高知県立坂本龍馬記念館」など、高知県内には龍馬にまつわる地や施設がたくさんあります。

また坂本龍馬以外にも、日本に12個しかない天守閣が残る「高知城」など歴史的に貴重な遺産が残る高知県は、四万十川や仁淀川など自然豊かな地でもあります。

そんな高知県は、美味しい日本酒がたくさんある全国的にも良く知られた酒処です。高知県の日本酒が美味しいのは、何といっても良質な水で作られていることがあげられます。

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高知の四万十川や物部川などは水質の良い一級河川であり、こうした良質な水を日本酒の仕込み水として使用しています。さらに上質な酒米に、研究を重ねて作られた酵母などにより、高知県ならではの特徴的な日本酒に仕上げています。

淡麗辛口の日本酒を好む高知県では、昔から独自の宴席文化や大酒飲みの祭りなどがあります。例えば、3つの杯と一つの独楽で遊ぶ伝統的な宴会遊びや、隠し持った箸の数を当て負けると酒を一気に飲み干す「土佐はし拳」と呼ばれるお座敷遊びなどがあります。

Photo by k14

坂本龍馬をはじめ、歴代の土佐藩主も愛酒家だったといわれる高知県は、まさに日本を代表する酒処です。そんな高知のおすすめ日本酒ランキングをご紹介します。

高知の坂本龍馬ゆかりの地を巡る旅!歴史の英雄の魅力に触れようのイメージ
高知の坂本龍馬ゆかりの地を巡る旅!歴史の英雄の魅力に触れよう
坂本龍馬は、幕末の日本を変えた偉人として人々の記憶に残っています。坂本龍馬は、土佐藩現在の高知県の出身であるため、高知には坂本龍馬ゆかりの地が多数点在しています。今回の記事では、坂本龍馬ゆかりの土地を巡り、歴史の魅力に触れてみましょう。

「酒飲み王国」高知の日本酒その特徴は?

フリー写真素材ぱくたそ

良質な水など自然に恵まれた高知県には、独自の宴席文化があるなど「酒飲み王国」として知られています。甘口よりも辛口が好まれる高知県の日本酒の特徴とは、どういったものなのでしょうか?他の県にはない、高知県ならではの日本酒の特徴についてご紹介します。

高知県産の原材料にこだわる!

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高知県に日本酒の特徴が、高知県産の原材料を使用したこだわりが挙げられます。その一つが原料米です。それまで他県の原料米を使用していた高知県ですが、独自の酒造適正米をという思いから「土佐錦」、「吟の夢」、「風鳴子」が作られました。

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高知のおすすめ日本酒ランキング17位~11位

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