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山形県の絶品名物を堪能しよう!
山形には様々な人気スポットがありますが、地方ごとのご当地グルメも見逃せません。山形に来ないと味わえない名物から、家庭で作ることのできるご当地グルメもランキング入りしています。
全国的に人気なご当地グルメや名物も
テレビで紹介されるほど有名なご当地名物がある山形県ですが、有名になった背景には山形県の地形が関係しています。山形県は盆地であるため夏は暑く、冬は雪が積もり寒いのが特徴です。
時期が変わるときには気温の変動が激しいので、そのような気候に負けないために当時の山形県民が食べていたものがご当地名物として有名になったとされています。全国的に有名な山形ご当地名物はランクインしています。
山形県ってこんなところ?
山形と言ったら東北三大祭りの1つの「花笠まつり」や重要無形民俗文化財に指定されている「新庄まつり」などがあります。毎年、お祭りの時期になると全国から訪れる人でいっぱいになります。
山形の名物は気候に関係したグルメも数多くあります。グルメの他にも地形から果物や温泉なども有名な理由を説明します。
東北地方の日本海側に位置
山形県は東北地方の南西部に位置し、4つの地方に分けられています。日本海に面している地方が「庄内地方」です。庄内地方は酒田市や鶴岡市などが属しています。そのため、海の幸が豊富にあり、庄内平野があるため稲作もさかんに行われています。
庄内地方の下にあり母なる川が流れている最上川がある地方が「最上地方」です。最上地方は盆地であるため冬は豪雪地帯で全国ニュースで取り上げるほど有名です。最上地方にある市は新庄市です。
最上地方の下にあり県庁所在地の山形市や東根市などがある地方が「村山地方」です。村山地方は内陸性であるため、山形県の中でも積雪量や降水量が少ないです。更に水はけが良いためフルーツが名物となっています。