山形のおすすめ名物ランキング！絶品の人気ご当地グルメをご紹介

はじめに、山形名物おすすめランキング第25位から第21位まで紹介します。地元の方々の人気もあり、現地で食べられるグルメが多くランクインしています。

山形名物おすすめランキング第25位は「だだちゃ豆」です。だだちゃ豆は庄内地方の鶴岡市で栽培されている枝豆で名物の1つです。枝豆と違い、噛めば噛むほど甘味と旨みが広がるのが特徴です。

だだちゃ豆の旬は8月下旬です。あまりの美味しさに県内外からだだちゃ豆を求めて鶴岡市内の直売所で買いに来るほど人気があります。

だだちゃ豆は山形県のご当地スーパー「ヤマザワ」でも購入できます。山形まで足を運べない方は通販で注文することも可能です。塩茹でしただだちゃ豆とビールは絶品です。

山形名物おすすめランキング第24位は「麦切り」です。麦切りは庄内地方で食べられる名物の麺料理です。うどんと違って大麦粉でできています。麦切りの麺は細く短いことが特徴です。つけ汁は鰹や昆布からとった和風だしで薬味は山葵や大根おろしなど、蕎麦と同じように食べます。

麦切りは鶴岡市内の蕎麦屋さんで取り扱っています。そばと麦切りのセットなどがあり、その違いを堪能することができます。

山形名物おすすめランキング第23位は「岩牡蠣」です。岩牡蠣は庄内地方に属している遊佐町の名物です。庄内地方にある鳥海山の伏流水と日本海で育った岩牡蠣は身が引き締まって絶品です。

岩牡蠣の資源を守るために捕獲量を制限し岩牡蠣をいつまでも残すようにしています。現地では生の岩牡蠣にレモンを絞って食べるのが人気です。

岩牡蠣は6月から8月が旬で、遊佐町の国道7号線沿いにある「道の駅鳥海ふらっと」では1つ500円で販売しています。天然ものであるため、市場に出回らない場合があります。

山形名物おすすめランキング第22位は「鯉のうま煮」です。鯉のうま煮は食用鯉を砂糖や醤油で甘辛く煮た料理で、置賜地方に属している米沢市や南陽市でよく食べられています。

江戸時代中期、鯉は貴重なタンパク源でした。当時の栄養不足などの解決策には鯉が適していました。今では置賜地方の名物としてお盆や祝い事に食べられています。

米沢市内または南陽市内で鯉料理専門のお店がいくつかあります。米沢市内のお土産屋さんにもご当地名物として置いているので是非購入してみてください。

山形名物おすすめランキング第21位は「山形の冷や汁」です。山形の冷や汁は宮崎県の冷や汁とは全くの別物です。置賜地方に属する米沢市のご土名物の1つに数えられる郷土料理で、野菜のおひたしに似ています。

冷や汁は一年中食べられていて、時期によって入れる野菜を変えています。冷や汁は出汁が特に絶品で、干し椎茸と干し貝柱からとった出汁に時期によって変わる野菜の旨みが染みた出汁が有名です。冷や汁は家庭で主に食べられます。米沢市内の居酒屋や飲食店で食べることができます。

続きまして、山形名物おすすめランキング第20位から16位まで紹介します。ここでは山形を代表するご当地グルメや意外なご当地名物がランクインしているのでご期待ください。

山形名物おすすめランキング第20位は「庄内焼きそば」です。庄内焼きそばは名前のとおり庄内地方の酒田市で主に食べられる焼きそばで酒田市のご当地名物です。