佐賀の夜は居酒屋で美味しいお酒とご当地グルメを！個室のあるお店から穴場まで

佐賀県には、霜降りが魅力の佐賀牛を筆頭に玄界灘や有明海でとれた海の幸・山の幸など美味しい食材がたくさんあり、それらを使った絶品料理を提供する居酒屋もたくさんあります。また、全国有数の米どころということで地酒も種類豊富で、夜を楽しむにはもってこいな町でもあります。

美味しい食材の宝庫でもある佐賀県産食材にこだわった居酒屋の数々をご紹介していきます。デートや接待に最適な個室完備のお店から、知る人ぞ知る穴場なお店まで網羅していますので、佐賀での夜を美味しい料理とお酒で華やかに彩る際はぜひご活用ください！

お肉料理とお魚料理、どちらも美味しいのが佐賀の居酒屋の特徴です。お肉料理では、佐賀牛を使ったステーキや焼肉、地鶏の焼き鳥など、空腹を満たすのにもってこいの料理が揃っています。

魚料理では、呼子のイカがおすすめで、新鮮で歯ごたえ十分なお刺身などが食べられます。バラエティー豊富な料理やお酒が揃う佐賀の居酒屋は選ぶのが難しいかもしれませんが、ぜひこちらのおすすめを参考に選んでみてはいかがでしょうか。

日本有数の米どころとしての地位を確立している佐賀県は、良質な伏流水にも恵まれているため酒どころとしても有名です。2012年には佐賀市が日本酒購入額で全国首位に輝いたり、海外のコンペティションでも賞を続々獲得したりするなど、佐賀の日本酒は名実ともにおすすめといえます。

人気の品種は「山田錦」を使った日本酒で、銘柄としては「鍋島」や「七田」などがおすすめ日本酒として全国的にも有名です。お肉やお魚といった佐賀のご当地グルメに合わせて、これらのお酒を選べるのも佐賀の居酒屋ならではの楽しみ方です。お店と料理とお酒、それぞれに自分好みの穴場を見つけて、より楽しい居酒屋ナイトを楽しんでください。

佐賀の地酒とご当地グルメが自慢の、おすすめ居酒屋を8店ご紹介します。産地直送の魚料理やお肉料理、旬の食材を使った料理を堪能できる居酒屋を厳選しました。それぞれに扱う食材が異なり、どの居酒屋の料理も佐賀らしさが出ているので、全部のお店で舌鼓を打ちたくなること必至です。

佐賀駅から徒歩15分のところにある居酒屋「蔵」は、新鮮な魚介類、佐賀の郷土料理、旬の食材が食べられるご当地ならではのお店です。店自慢のいけすでは呼子でとれたイカが泳いでおり、その場でさばいてもらって新鮮なまま食べられます。ほかにも揚げ物や一品料理などメニュー豊富で、お酒も地酒や焼酎の種類が多く揃っている居酒屋です。

佐賀ならではのおもてなし料理に舌鼓を打てる居酒屋が「かっぱ亭」です。有明海や玄界灘でとれた旬のお魚のお刺身や、郷土料理「ムツゴロウ」、珍味「メカジャ」など、メニューは150種以上あり、佐賀の魚料理が1年を通じて堪能できます。居酒屋を営む夫婦とのトークもこの店の醍醐味で、地酒でほろ酔い気分になりながら佐賀のおもてなしを味わってください。

「ふるかわ」は、有明海でとれた魚を使った郷土料理や佐賀の地酒に定評がある居酒屋です。おすすめはカウンターに並べられた大皿で、有明海産の魚介がたっぷり使われた料理が並べられており、佐賀の味がつまった1品の数々が用意されています。店主のこだわり料理に負けずおとらず、日本酒のラインナップも豊富で日本酒好きにはたまらない居酒屋です。

居酒屋「ふく手羽 佐賀」のおすすめ料理は、佐賀県・鳥栖名物の手羽先「ふく手羽」です。厳選された素材に秘伝のタレで味付けして素揚げ、そこに秘伝のパウダーを振りかけた病みつきになる1品です。ほかにも、シャキシャキレタスと一緒にモツを楽しめるレタしゃぶ、朝引いた新鮮な焼き鳥といったご当地グルメや地酒のラインナップが豊富に用意された居酒屋です。

佐賀のお酒を堪能できる居酒屋「ばってん」は、こだわり野菜とせいろ専門店です。新鮮な野菜がたっぷり入ってボリューミーなせいろは、特製タレにつけていただきます。店内には所狭しと酒瓶が並べられているように、佐賀のお酒を満喫できるのも醍醐味です。佐賀の食材と佐賀のお酒をカジュアルに楽しめるのが居酒屋「ばってん」です。

「魚平」は、佐賀の季節の海鮮と旬の食材を楽しめる居酒屋です。鮮度抜群の美味しいお魚が揃っており、お造りは単品でも盛り合わせでも注文でき、見た目にも美味しいおすすめ料理です。鳥栖駅から徒歩3分の立地で落ち着いた和空間の店内には個室も用意されているので、ゆっくり料理とお酒を堪能できます。

「ご馳走まんま」は、佐賀の旬の食材を厳選しシンプルに仕上げた創作料理が楽しめる居酒屋です。新鮮な魚を使った四季折々の刺身、佐賀牛のステーキや野菜を堪能できます。お酒も地元の日本酒「鍋島」を中心に多数取り揃えられています。県外からの方や観光客の方向けに用意された「佐賀満喫コース」もおすすめです。

佐賀駅から徒歩1分のところにある居酒屋「焼鳥かど屋」は、地元佐賀の鶏を使用した焼鳥が自慢です。一本一本じっくりと焼き上げるので身もぷりっぷりで人気で、佐賀牛の串焼きなどのオリジナル料理もおすすめです。温かい串を食べられるように、保温台が用意されているのもうれしいポイントです。相性抜群の熱々の串とお酒で夜を満喫しましょう！

佐賀で人気の個室のある居酒屋を6つご紹介します。どこもこだわりの個室空間で周りを気にせず、地元の食材にこだわった料理や美味しいお酒をゆっくり楽しめるお店ばかりです。

料理も焼き鳥や焼肉が堪能できる居酒屋から、家庭料理が味わえる穴場なお店まで幅広くピックアップしました。バリエーション豊富なお店ばかりですので、飲み会や女子会、歓迎会などのシチュエーションや行く人に合わせてチョイスしてみてください。

「かくら」は、銘柄牛の1つ「佐賀牛」を使用した焼肉店です。豊かな自然環境で育てられた佐賀牛は、柔らかで芳醇な旨味が特徴で、炭火でじっくりと焼くことで香ばしいお肉の香りもより一層引き立ちます。個室完備の穴場的なお店なので、周りを気にせずゆっくりと美味しいお酒やお食事が楽しめます。

全席完全個室居酒屋「かこみ庵」では、美味しい新和風九州料理が楽しめます。佐賀名物のギョロッケや地鶏で炊き込んだ鶏飯、獲れたてのお刺身のほか、チキン南蛮や熊本直送の馬刺し赤身など、福岡から鹿児島まで九州の美味しい食べ物が勢揃いしています。中でも、佐賀の大豆を使った100％自家製豆腐が居酒屋定番メニューでおすすめです。

居酒屋「とも蔵」のおすすめは、地鶏の串焼きと新鮮な海鮮料理です。伊万里ハーブという地鶏を使って作られる串焼きは、備長炭で一つ一つ丁寧に焼き上げられた肉質と香りがたまらない美味しい1品です。また、呼子で水揚げされたイカが贅沢に堪能できる佐賀名物「呼子イカの姿造り」も食感や旨みに富んでおり絶品です。豊富に揃った地酒とともにご堪能ください。

A5ランク以上で美しいサシが入った佐賀牛のすき焼き、金星豚ロースカツに有田鶏など、こだわり抜いた食材を使用した料理を堪能できる穴場的居酒屋が「個室料理屋 おがた」です。佐賀の旬の食材をメインに使った品々をつまみに地酒を飲みながら、個室でゆっくり美味しい食事ができます。野菜も県産にこだわっており、佐賀を満喫できるお店です。

佐賀駅北口すぐの「炭火焼鳥と鉄鍋餃子の店 手羽虎 北口店」は、鮮度の高い素材を使った料理が堪能できる個室完備の居酒屋です。おすすめは、旨味が凝縮した手羽唐と、秘伝のスープが自慢のもつ鍋です。サクッとした食感が楽しい手羽唐は「あま手羽」と「しお手羽」の2種類から選べ、もつ鍋は開発に14年をかけたスープと和牛もつのプリプリ食感が食欲をそそります。

「個室居酒屋 若の台所 佐賀駅前店」は、三代目若乃花プロデュースのお店です。和モダンな個室は落ち着いた雰囲気で誕生日や記念日のお祝いやデートに最適です。メニューが豊富で産地直送のお刺身や手羽先など、美味しい料理が揃っています。充実した飲み放題メニューは圧巻の130種類以上で、ビールにカクテル、ハイボール、焼酎など盛りだくさんです。

高級料亭から居酒屋や小料理屋までたくさんのお店が立ち並ぶ佐賀の繁華街において、穴場なおすすめ居酒屋を紹介します。ご当地グルメや雰囲気にこだわった料理店や、幹事のときに知っておくと役立つ美味しいお店など、意外と穴場な居酒屋2店をピックアップしました。数多ある居酒屋において失敗なしのおすすめ穴場店ですので、知っておいて損はありません。

目でも楽しめて美味しい和風創作料理を堪能できる穴場な居酒屋が、「酒肴菜飯 志乃 愛敬店」です。上品で落ち着いた座敷の個室からゆったりしたカウンター席までしっかり完備しており、ゆっくり大人な時間を過ごすことができます。

メニューもおまかせ会席コースから一品料理まで用意されており、地元産の食材はもちろん、世界各国から取り寄せた旬の食材で楽しませてくれます。美味しいお酒と料理をゆっくり楽しめる大人の穴場的お店としておすすめです。

佐賀駅より徒歩5分の場所に位置する「食想市場 元気じるし」は、利用シーンに合わせて席を選べるのが幹事にもうれしい穴場店です。カウンター席やテーブル席はもちろん、7～10名まで利用可能な座敷、1フロア貸し切りの完全個室まで用意されており、ゆっくり落ち着いた雰囲気のなか料理を楽しめます。

ご当地グルメのおすすめは、佐賀牛やさくらポークを使ったせいろ蒸しや玄界灘直送のイカの活造り、佐賀嬉野温泉直送の嬉野温泉豆腐などです。旬の美味しい料理を地酒とともにお召し上がりください。

佐賀の夜を満喫するなら料理にもこだわりたいものです。ここでは、新鮮な海鮮料理や地鶏の串焼きなど、佐賀の食材にこだわり抜いた美味しい料理が食べられる居酒屋をご紹介します。アクセス良好な居酒屋から、絶景を眺めながら食事をとれるお店、一見居酒屋に見えない穴場なこだわり店舗まで4店舗厳選しました。ご当地食材や地酒で食の町佐賀をご堪能ください。

佐賀のご当地グルメがたくさん揃っているのが「居酒屋 大八車」です。刺身の盛り合わせは新鮮な魚介類が種類豊富に盛り付けられており、お酒のお供にもってこいです。お店のおすすめの伊万里牛のハンバーグは、しっかりした味付けでご飯が進むメニューです。もちろん地酒の種類も多く、豊富なメニュー同様どれを食べていいのか目移りしてしまうほどです。

そんな美味しい料理を提供する店内は、築200年以上の古民家をリノベーションしたもので、暖色系の照明が穴場なお店を演出しており、お酒と相まって心も体も癒やしてくれる雰囲気を醸し出しています。ゆっくりまったりと美味しい料理を味わえる大人な居酒屋です。

朝引きした上質な有田鶏の焼き鳥をジャズの流れる落ち着いた店内で堪能できるのが、「曳山」です。丁寧に焼き上げられた焼き鳥の焼き加減は絶妙で、炭の香ばしさ、肉のほどよい弾力、ジューシーさを1度に味わえる贅沢な1品です。手ごろな価格で、気軽に1人でもふらっと立ち寄れる、そんな居酒屋です。

呼子直送の鮮魚や旬の野菜を使った串料理のほか、一品ものや居酒屋メニューも揃っています。もちろん、料理にぴったり合う日本酒も豊富に取り揃えられており、佐賀の海の幸山の幸を贅沢に堪能できます。

呼子湾が一望できる環境に位置する「漁火」では、呼子名物イカを中心に呼子湾でとれた魚介類が楽しめます。鮮度抜群のイカ活き造りは、水揚げ後すぐに水槽に入れられ調理されます。その工程は、人の指に1度も触れることなく細心の注意を払って行われるので、究極の鮮度が保たれています。

ほかにも、天候や季節によって変わる刺身盛り合わせや、活きイカ握り寿司に「いかしゅうまい」など、呼子湾でとれた魚介類を満喫できるメニューの数々が取り揃えられています。地酒も種類豊富に揃っているので、静かな店内で呼子湾を眺めながらゆっくり海鮮に舌鼓を打ってみてはいかがでしょうか。

佐賀駅から徒歩2分の場所にある「鱗」は、佐賀の鶏や玄界灘で獲れた魚介類を食べさせてくれるお店です。普通の居酒屋とは違った見た目の店構えの、穴場な雰囲気漂う一軒家レストランで、店内にはオシャレな空間が広がっています。

料理は串モノが中心で、伊万里産の朝引いたばかりの焼き鳥や佐賀県産の豚バラなどがおすすめです。魚介類では、玄界灘で獲れたイカやタコは新鮮で独特の甘みがあって人気の1品となっています。また、パッケージがオシャレでかわいいお店オリジナルの焼酎「鱗」も用意されていますので、ぜひ飲んでみてください！

ここでは「安い、美味しい、ボリューム満点」と三拍子揃った料理を楽しめる居酒屋を紹介します。地元の新鮮な刺身や焼き鳥、地酒が手頃な価格で楽しめるのにボリュームたっぷりで大満足な居酒屋ばかりですので、ぜひ足を運んでみてください。安くて美味しい、さらに個室完備の穴場なお店もありますので、幹事としてお困りの際には覚えておくと役立つこと必至です。

「旨い、安い、腹一杯」がモットーの「九州あかちょうちん 鳥栖駅前市場」は、鳥栖駅前なのでアクセスも良好です。もつ鍋や焼鳥など、九州の食材の数々が存分に楽しめるお店のおすすめは、日替わり海鮮盛り合わせです。獲れたての新鮮な魚介が特別価格で堪能できる盛り合わせになっています。安心してお腹いっぱい食べられてお酒を飲める穴場的な居酒屋です。

赤い看板が目印の居酒屋「居酒屋童 神野店」は、家庭的な料理がリーズナブルな価格で食べられるお店です。肉じゃがやナスの煮びたしなどの家庭的な煮物のほか、佐賀牛のタタキや豚串がおすすめです。どの料理もボリュームがあり個室も用意されているので、大勢でもゆっくりお酒と家庭料理に舌鼓を打てます。

佐賀県産の食材はもちろん、全国の旬なお魚や野菜を手軽なお値段で食べられる居酒屋「旬の鮮魚と炉端焼き えくぼ家」は、佐賀駅から徒歩1分のアクセス抜群の場所にあります。エイやホタルイカの七輪焼きやこだわり干物など、炉端焼きならではの料理が満載です。佐賀のお酒と有田鶏のタタキやつくねなどのご当地料理がしっかりたっぷり食べられる居酒屋です。

せっかく佐賀の夜を楽しむなら、賑やかで開放感あふれる穴場なお店も候補に入れてみてはいかがでしょうか。開放感ある店内や夜景の見える空間での食事は、いつも以上に美味しく感じられるはずです。家族や気の合う仲間で開放的な気分になって、ちょっとした非日常の気分を味わいましょう。デートや記念日、もちろん接待でも使えるお店を厳選しました。

ビル最上階に位置する「ダイニング＆テラス 86」は、佐賀の街並みや夜景が一望できる開放的なロケーションが特徴で、デートはもちろん記念日などにおすすめです。季節野菜を使ったバーニャカウダ、地鶏有田鶏のグリルなど、視覚でも楽しめるイタリアンにアレンジされたご当地料理をワインと一緒にぜひご堪能ください。

佐賀の夜を満喫したいと思えるお店は見つかりましたでしょうか。佐賀には牛肉や鶏肉、イカを筆頭に野菜やお酒まで、夜を楽しむのに最適なご当地グルメが豊富に揃っています。

定番の居酒屋から穴場なお店、料理がおすすめのお店など、佐賀の夜を美味しいお酒とご当地グルメで満喫できる24店舗を厳選しました。どんな料理を誰と食べるのか、どんなシーンなのか当記事を参考に選んで、美味しいお酒とご当地グルメで佐賀をじっくり堪能しましょう。