【水まんじゅう】は岐阜県発祥の美しい銘菓！おすすめの通販は？

スイーツを選ぶ際の要素になるものの一つがルックスと言えるでしょう。見た目も様々あるスイーツは自分で味わうならその日の気分でチョイスしたり、ギフト用なら受け取る方の味の好みやイメージに合わせたスイーツを選んだりしているものです。

今回ご紹介するのは見た目もそして味も絶品の「水まんじゅう」です。涼やかなルックスは透明感がありシンプルなようで深い味わいを感じる和菓子を代表するものです。その見た目からも特に夏に食べたくなる逸品でもあります。

ギフトとしてもおすすめの水まんじゅうの魅力についてより知っておきましょう。水まんじゅうは知れば知るほど食べたくなる、そしてギフトとして和菓子好きに贈りたくなるはずです。水まんじゅうの発祥、味わい方そして購入方法までご紹介していきます。

水まんじゅうの歴史そして製造方法を知れば、水まんじゅうにより親しみも湧いてくるはずです。夏のイメージがある水まんじゅうですが、年中食べたくなる絶品和菓子としての位置付けを再確認できます。

水まんじゅうは岐阜県大垣発の銘菓で、地元はもとより全国的に愛されている和菓子を代表する和スイーツです。水まんじゅうは、クリアなルックスの生地の奥に透けて見えるあんが特徴です。この透明な生地は葛粉を使って作られています。

葛粉は、葛の根から取り出した澱粉のことで、葛を何度も水にさらして良質な澱粉質だけを集めて作られている繊細なものです。料理として片栗粉のようにとろみをつける目的として使われたり、水まんじゅうのをはじめとした和菓子にも多く使用されたりしています。

水まんじゅうの透明感は上質な葛粉により表現されているものです。水まんじゅうは、岐阜県の大垣市が発祥と言われています。大垣は昔から水の都と言われているほど豊かな地下水があることで有名です。

クオリティの高い湧水を利用したお菓子が作れないかと言うことで考案されたのが水まんじゅうになります。岐阜大垣と水の関わりが水まんじゅうを生み出しました。

水まんじゅうの歴史は長く明治時代から提供されており、現在でも岐阜県大垣の銘菓として君臨し多くの人に愛されています。水がキーポイントになっているお菓子は水まんじゅうが主といっていいほどでしょう。

それゆえに大垣へ出かけた時のお土産としてかかせない存在になっているのが水まんじゅうです。プルンとした食感、そしてみずみずしさのある水まんじゅうの美味しさを味わってみましょう。

さっぱりとした水まんじゅうの味わいは甘いものが苦手という方でもペロリと味わえてしまうはずです。甘党も、辛党も魅了してしまう魅力的なお菓子が水まんじゅうです。

よく似た和菓子としてあげられるのが「葛まんじゅう」ではないでしょうか？水まんじゅうと葛まんじゅうは見た目はよく似ているものですが作っている材料に違いが生じます。水まんじゅうは葛粉をメインに作られていて葛粉に澱粉やわらび粉を混ぜたものを使用しています。

一方葛まんじゅうは、葛を使っていることには違いがないのですが、葛粉に水、砂糖を加えているところが異なっている点です。澱粉粉やわらび粉も加えられている水まんじゅうはプルンとした食感をより感じ、また出来上がってからも透明感を保ちます。

見た目は似ていますが実際味わってみると質の違いを感じるはずです。葛粉の美味しさと葛粉の良さを和菓子として表現しているのが水まんじゅうと言えます。

岐阜県大垣の水の恩恵をたっぷりと受けて作られているのが水まんじゅうです。水まんじゅうは生地独特の食感に特徴があり、この感触は水まんじゅうならではのものです。葛粉を使用していることによりこの舌触りを楽しめます。

水まんじゅうは葛粉に主にわらび粉を混ぜて生地を作っています。わらび粉は水に強く葛粉と程よい割合で混ぜることにより美味しい食感を引き出し、ソフトで厚めの生地は水まんじゅうのクリアな見た目を作り出します。

そしてこれらを容器に入れソフトに炊きあげて作られたものが水まんじゅうです。水分がメインの水まんじゅうは砂糖を余分に使用していないため、大変デリケートでその繊細さは食感だけでなく日持ちもしにくいのが特徴です。

だからこそ作り手のこだわりも味にダイレクトに反映されるのが水まんじゅうと言えます。鮮度が命の水まんじゅうの出来立ての美味しさを味わってみましょう。

スイーツでありながらすっきりとした清涼感を与えてくれるのが水まんじゅうの特徴であり美味しさの要素であると言えます。素材にこだわり何より水を大切にし作られている水まんじゅうは、水を使っているからこそ出せる他のお菓子にはないのど越しを楽しめます。

つるっとして、もっちりとした食感は、葛粉と水の絶妙なハーモニーによるものです。夏の暑い時期の気分を爽やかにしてくれる水まんじゅうは特に夏に欠かせない味わい、そして夏に喜ばれるギフトとして人気で重宝されています。

みずみずしさがおいしい水まんじゅうはフレッシュさが美味しさのポイントです。ここでは人気の水まんじゅうをおいしくさらに満足度高く味わってもらうために覚えておいていただきたいおすすめの食べ方のコツをご紹介します。

水まんじゅうの一般的な美味しい食べ方は冷水に浸していただくことです。冷水に浸すことで見た目もより涼やかになりますし、冷たいほど生地の食感を美味しく感じることができおすすめです。夏は特に冷水に浸して味わいたくなります。

おもてなしとしてのプレゼンテーション力も抜群なのが水まんじゅうです。水まんじゅうをゲットしたらぜひ食べ方として水に浸して味わい、その美味しさを目で楽しみながらも味わってみましょう。

そして、水まんじゅうはより一層ひんやり感を楽しめるかき氷との相性も抜群です。大垣の水まんじゅうを提供しているお店では、水まんじゅうにかき氷をあしらった「水まん氷」を楽しめます。

水まんじゅうに冷たいかき氷がたっぷりとかかっている様子は豪華でしかも大胆かつ圧巻です。さらにお店では白蜜をかけたりお店独自の逸品を味わったりすることができます。家で水まんじゅうを味わう際も簡単にできるので参考にしてみましょう。

水まんじゅうは便利な通販でも購入が可能です。便利な通販を活用して岐阜大垣の銘菓で人気な水まんじゅうを味わってみましょう。大垣名物の水まんじゅうといえば「金蝶園総本家」が有名ですが、販売期間が限られており毎年4月下旬から9月下旬になります。

期間内であれば通販サイト楽天で購入可能です。この時期に食べたい場合はぜひサイトをチェックしてみてください。ここでは水まんじゅうを1年を通して通販で購入できるおすすめの通販サイト、お店をご紹します。

まずおすすめしたい水まんじゅうが「良平堂 栗きんとん 水まんじゅう」です。テレビでも紹介された人気の水まんじゅうで、水まんじゅうと栗きんとんの絶妙な味のマッチを楽しめます。プルプル食感の生地には寒天も使っているところが味のポイントです。

中には風味も豊かな栗きんとんが包まれており滑らかな舌触りを堪能できます。夏の時期にもそして冬でも美味しいと大評判の水まんじゅうです。

3種類の水まんじゅうの味が楽しめる「京都・東山茶寮 水まんじゅう 3種」もおすすめの逸品で通販にて購入できる人気アイテムです。色みも鮮やかで涼やかな見た目の水まんじゅうは宇治抹茶、宇治ほうじ茶、そして深煎りきなこになります。

それぞれのあんの中心部には生クリームが入っておりより滑らかさを楽しめるとともに和洋がコラボレーションした味わいも楽しめます。風味とともに味わってみましょう。ギフトとしても喜ばれる逸品で、和菓子好きも洋菓子好きも魅了する逸品になるはずです。

おしゃれな見た目も素敵な和菓子水まんじゅうは大垣を代表する人気銘菓です。自宅でのブレイクタイムに、そして季節のご挨拶のギフトとしても選んで間違いのない逸品が水まんじゅうと言えるでしょう。繊細な味わいを季節を通じて味わってみませんか？

※ご紹介した商品やサービスは地域や店舗、季節、販売期間等によって取り扱いがない場合や、価格が異なることがあります。