高知のおいしい日本酒ランキングTOP17！キレのある辛口の銘柄がクセになる

高知のおすすめ日本酒ランキング15位の銘柄が、「瀧嵐」です。「瀧嵐」は、日本で最も良質な川にもなった「仁淀川」を使用して作られている、おすすめの日本酒です。

与謝野晶子や北原白秋と同時代に活躍した、鹿児島藩士の孫であり歌人でもある吉井勇の短歌にも詠まれたことがある「瀧嵐」は、高知県人好みの端麗辛口の日本酒です。

高知の酒米「山田錦」で作られた「瀧嵐大吟醸」、同じく高知の酒米「吟の夢」で作られた「瀧嵐純米大吟醸」、さらに辛口好きにはたまらない、やみつきになる「瀧嵐大辛本醸造」など、「瀧嵐」を中心に様々な銘柄があります。

高知のおすすめ日本酒ランキング14位の銘柄が、「松翁」です。130年の歴史を誇る「松尾酒造」で造られる「松翁」は、「物部川」を仕込み水に使用しており、スッキリとキレのある飲み飽きない特徴の日本酒です。

長寿延命の酒として名付けられた「松翁」は、高知県らしい端麗辛口の日本酒です。また松尾酒造では、フルーティーな香りとスッキリとした酸味の甘口の「山田太鼓」もおすすめの日本酒です。

歴史ある「松尾酒造」は、蔵の一部は有形文化財に登録されており、中には掛け軸や民具など歴史的に貴重な資料が展示されています。事前予約すれば、一般の人でも見学可能です。蔵の歴史を感じながら、美味しい日本酒を一杯いただいてみてはいかがですか？

高知のおすすめ日本酒ランキング13位の銘柄が、「安芸虎」です。有光酒造の「安芸虎山田錦80％精米純米酒」は、「IWC 純米酒部門」のブロンズ賞、「フランス Kura Master 純米部門」のプラチナ賞を受賞したおすすめの日本酒です。

高知の酒米「山田錦」で造られたキレの良さが特徴の「安芸虎」は、濃い味の料理との相性も抜群の「食中酒」です。冷やでも、熱燗でも美味しくいただける高知のおすすめ日本酒です。

明治36年に創業した有光酒造は、酒造の主要部分は江戸時代に作られたという歴史ある蔵元です。有光酒造がある安芸市周辺を統治していた戦国時代の武将・安芸国虎から命名された、おすすめ日本酒銘柄「安芸虎」は、この他にも様々な銘柄があります。

「ワイン品評会2017 純米吟醸酒部門」のブロンズ賞を受賞した、優しい吟醸の香りと米本来の旨味のバランスが絶妙な「安芸虎純米吟醸酒」、数量限定のフレッシュでみずみずしい味わいが楽しめる「安芸虎純米吟醸酒しぼりたて無濾過生酒」などがあります。

高知のおすすめ日本酒ランキング12位の銘柄が、「四万十川」です。爽やかな吟醸香とスッキリとしたのど越しが特徴の「四万十川」は、添加物を一切使用しない天然水で醸しだした淡麗仕込みの日本酒です。

高知の清流な四万十川をイメージした青いボトルが特徴の「四万十川」は、高知で長く愛され続けているロングセラー商品です。おすすめの飲み方は、少し冷やして飲むともっとも美味しく味わうことができます。

「四万十川」の蔵元「菊水酒造」は、江戸時代の酒造業創業の歴史ある蔵元です。また菊水酒造は、日本でも初めての低温醸造、貯蔵設備を考案するなど、日本酒造りをリードしてきた蔵元でもあります。

「菊水酒造」には、端麗辛口のすっきりとした味わいが特徴の「純米大吟醸酒 菊水」やなめらかな口当たりが特徴の「純米酒 龍馬」などがあります。さらに、はちみつと高知県産の生姜を加えた甘口の「HONEY Rich」、「ヨーグルトのお酒」などの変わりダネもあります。