鎌倉の絶品わらび餅はここで決まり！有名店のおすすめメニューはお土産にも人気！

風情を感じられる神奈川県の観光スポット「鎌倉」は、様々な和スイーツや料理を食べられるグルメスポットとしても有名なエリアです。その中でも近年話題を集めている「こ寿々」は、鎌倉に数あるわらび餅店の中でも格別に美味しいわらび餅が食べられると有名な、和スイーツ・わらび餅の名店です。

今回は鎌倉にあるわらび餅の有名店・こ寿々についてご紹介していきます。お土産としても喜ばれる有名店・こ寿々が作るわらび餅の人気の秘密や店舗で食べられるわらび餅以外のおすすめメニュー、店舗ごとの詳細情報をまとめました。鎌倉では有名店・こ寿々のわらび餅を楽しみましょう！

まずはじめに、鎌倉にある有名店・こ寿々とはどのようなお店なのかをご紹介します。数々のメディアでも紹介され、SNSでもよく話題にのぼるこ寿々は、全国に広くファンを持つ和スイーツと和食の名店です。鎌倉に足を運んだ際には、ぜひ人々を魅了してやまないこ寿々に立ち寄ってみましょう。

鎌倉市内で製造所を含めた店舗を展開するこ寿々では、お土産用に2種類のわらび餅を販売しています。名店のわらび餅はお土産にも喜ばれるため、ぜひこ寿々のわらび餅をお土産に購入しましょう。どの店舗でお土産用のわらび餅を購入できるのかといった情報もまとめてご紹介します。

わらび餅でよく知られる鎌倉の有名店「段葛 こ寿々」は、わらび餅に加えて絶品の手打ちそばが食べられる名店でもあります。もりそばやざるそばなどのシンプルなそばメニューに加え、かも南蛮そばやなめこおろしそばなどのメニューが揃っており、どのそばもこだわりの美味しさです。

段葛 こ寿々の飲み物はビールや焼酎などアルコールが揃っており、お酒の肴に合うだし巻きの玉子焼きやそば寿司もあります。また、「由比ガ浜 こ寿々」ではわらび餅以外に様々な和スイーツが提供されているため、こちらも要チェックです。

絶品のわらび餅やそばを食べられる有名店・こ寿々は、鎌倉市内に製造所を含む4つの店舗があります。JR鎌倉駅近くや由比ガ浜の近く、鎌倉の人気観光地「鶴岡八幡宮」の参道や鎌倉駅すぐ近くの商業施設内など幅広い場所に店舗があるため、鎌倉旅行の行き先に合わせて立ち寄ることができます。

有名店のこ寿々は店舗によって業務形態が異なるほか、提供されているメニューも違います。そばとお酒、和スイーツを楽しめる店舗やうどんとドリンク、和スイーツを楽しめる店舗などがあり、かき氷や小豆わらび、バニラわらびなど店舗限定のメニューもあるため、ぜひチェックしてみてください。

鎌倉にあるそばとわらび餅の有名店・こ寿々は数々のメディアで取り上げられ、特集も組まれました。もともと鎌倉は歴史情緒ある人気の観光地で旅行系雑誌やTV番組で紹介されてきたスポットですが、その中でもお土産としても人気のスイーツを味わえる名店として、こ寿々ははずせないお店です。

鎌倉の有名店・こ寿々で絶大な人気を誇るわらび餅は、歴史の教科書に必ず登場する後醍醐天皇の好物であったとも伝えられています。わらび餅に対して太夫の位を授けたという逸話も残っており、この逸話からわらび餅が岡太夫という名前で呼ばれることもあります。

後醍醐天皇に心から愛されたわらび餅は、後の時代には茶道の茶菓子として提供されるようになり、より多くの人々に愛されてきました。江戸時代になるとくず粉を混ぜたわらび餅が作られるようになり、少しずつ現代のようなわらび餅の姿に変わっていきます。

ツルンとした食感のわらび餅は冷やして食べると美味しい和のスイーツです。透き通った涼やかな見た目から、わらび餅は夏の風物詩としても愛されています。梅雨の時期になると店舗で見かけることができるわらび餅は、一部地域で5月から9月にかけて移動販売されることのある、夏らしい甘味です。

現代のわらび餅はスーパーやコンビニでも簡単に購入できるほか、最近ではお手軽に作ることができる簡易レシピも登場しています。身近な場所にあるわらび餅の中で、なぜこ寿々のわらび餅が大きな話題を集めているのでしょうか？ここからはこ寿々で食べられるわらび餅の魅力をまとめていきます。

鎌倉の有名店・こ寿々では、国産のわらび粉​​​​​​にこだわったわらび餅が作られています。一般的に販売されているわらび餅は色味と食感を調整するために寒天やでんぷんを使用していることがあります。こ寿々では国産のわらび粉を贅沢に使用して作られているため、わらび餅本来の味を楽しめます。

わらび餅の原料となるわらび粉は、山菜として知られる「わらび」から作られています。わらびの根から作られるわらび粉は市販されていることもありますが、タピオカ粉やでんぷん粉が混ぜられていることもあります。そのため、国産のわらび粉を100％使用して作るわらび餅は貴重なスイーツです。

こ寿々では国産のわらび粉を100％使用してわらび餅が作られていますが、実はわらび粉は日本国内での生産量がとても少ない貴重なものです。この理由はわらび粉を作る生産過程の大変さにあります。わらび粉を入手するには冬のうちにわらびを植え、翌年に若芽が出る前のわらびの根を掘り起こします。

掘り起こしたわらびの根を叩き、ほぐすという工程を繰り返してでんぷんを取り出し、さらに不純物を取り除くために分離や沈殿を繰り返し、純度の高いでんぷんを生み出します。わらびの根10kgに対し、取れるでんぷんがわずか70gであることからも、いかに貴重なものであるかがわかります。

わらびの根を収穫してからでんぷんを取り出すまで、約3か月もの期間がかかります。長い時間をかけて取り出せる量が非常に少ないことから、国産のわらび粉は生産量が少なく貴重なものとなっています。さらに、最高ランクのわらび粉・究極のわらび粉は年間200kgという希少性の高さです。

希少性の高い国産のわらび粉を使用して作られたこ寿々のわらび餅は、市販のわらび餅とは別格の味わいをしています。しっかりとした弾力をしていながら口の中でとろけるような食感で、一つのわらび餅からいくつもの食感を楽しめる極上のスイーツになっています。

こ寿々のわらび餅をお土産用に買った場合は、わらび餅の粘着力が高いので注意しましょう。わらび餅が箱について取れない場合は、少しの冷水をかけて切り分けるように取ります。お土産用のわらび餅は、家庭で冷やしたり温めたりして楽しむことができるため、おすすめです。

ここから、鎌倉に4つの店舗を持つ​​​​こ寿々でおすすめのメニューをご紹介していきます。わらび餅で知られるこ寿々ですが、わらび餅以外にもそばやアルコール、甘味などメニューが充実しています。ここでご紹介する以外にも様々なメニューがあるため、ぜひこ寿々で美味しい料理をお楽しみください。

鎌倉にある話題のお店・こ寿々ではまず、わらび餅を味わいましょう。長い行列ができることもあるこ寿々では、希少な国産わらび粉を使用したわらび餅が作られています。このわらび餅は独特のしっかりとした食感と口の中でとろける味わいが癖になる、市販のものとは異なる美味しさの甘味です。

こ寿々の店舗で食べることができるわらび餅には、たくさんの黒蜜と黄な粉がかけられています。しっかりとした食感ながらもつるりと食べられるわらび餅をお楽しみください。古民家のような落ち着いた雰囲気の店舗で食べるわらび餅は、自宅とはまた違った雰囲気で楽しめるためおすすめです。

美味しいわらび餅で人気のこ寿々は、鎌倉市内に4つの店舗があります。そのうちの一つ、鎌倉市由比ガ浜にあるこ寿々では、たっぷりの小豆をのせたあずきわらびやたっぷりの抹茶蜜と餡をのせた抹茶わらび、コク深い濃厚な味わいのバニラアイスをのせたバニラわらびなども提供されています。

こ寿々のわらび餅を心ゆくまで味わって楽しみたい方には、鎌倉の観光に合わせてこ寿々の様々なわらび餅を食べ歩くのもおすすめです。

わらび餅が美味しいと鎌倉で人気のこ寿々では「まめかん」も人気の甘味メニューです。粒よりの豆と瑞々しい寒天を混ぜただけのシンプルなまめかんは甘さと爽やかさ、素材の旨味をしっかりと感じられる和のスイーツです。こ寿々ではわらび餅に続く人気の甘味として評判です。

こ寿々のまめかんは、手作りの寒天の上にたっぷりのエンドウ豆がのせられたスイーツです。手作りの寒天は滑らかな舌触りに弾力のある食感、エンドウ豆はふっくらとした食感とほんのり感じられる塩気の美味しい一品です。黒蜜をかけると、甘さと塩気の両方を楽しむことができます。

黒蜜の甘みと豆の塩気、ほっくりとした食感と寒天のプリプリした食感を同時に味わうことができるこ寿々の「まめかん」はそばの後のデザートにもぴったりのおすすめスイーツです。ぜひこ寿々自慢の美味しい豆感もお楽しみください。

鎌倉の人気店・こ寿々で一度は食べておきたいのが「もりそば」です。わらび餅が人気のこ寿々は、お酒とそばを楽しめるそば処という一面を持った鎌倉でも根強い人気を持つお店です。そばメニューだけでも温かいものから冷たいもの、ざる、汁物と種類豊富に揃っています。

鎌倉の人々に愛されるこ寿々で必ず食べたいもりそばは、店内で打つこだわりの自家製麺の美味しさを一番に味わえるおすすめのメニューです。コシがあるそばは色白で、かみしめるとそば本来の素朴な甘みが感じられます。濃厚な出汁を感じられるそば汁がそばの甘みを引き立てます。

余ったそば汁はぜひ蕎麦湯にしてお楽しみください。出汁の良い香りがたつ旨味深い蕎麦湯は、飲み干して帰るファンも多い美味しさです。こ寿々はわらび餅や和スイーツで人気を集めるお店ですが、鎌倉のそば屋の中でも際立つ実力派のそば処です。美味しいそばを味わい尽くしましょう！

こ寿々のそばメニューの中でも人気が高い「こ寿々そば」は、手打ちのざるそばの上に刻み海苔や柚子・シソ・ネギ・大根おろし、天かすを盛り付けた風味豊かなそばです。そばはコシが強くツルツルとしたのど越しが特徴で、それぞれの具材を一緒に食べると豊かな食感と風味を楽しめます。

鎌倉で大きな人気を集めるこ寿々のわらび餅は、公式サイトからお取り寄せすることができます。鎌倉から離れたところに住んでいる方や、わらび餅が大好きな知り合いにこ寿々のわらび餅をプレゼントしたいという場面などに活躍する嬉しいサービスで、お取り寄せで楽しむ人が続出しています。

こ寿々のわらび餅は公式サイトから購入しましょう。9切入りの小さなサイズと14切入りの大きなサイズの2種類が販売されており、どちらも柔らかな曲線をもったわらびのイラストが描かれた可愛らしいパッケージです。9切入りのわらび餅が3セット入ったギフトセットは贈答用にもおすすめです。

どのわらび餅にも黒蜜と黄な粉が入っているため、鎌倉のこ寿々店舗で食べるわらび餅と同じスタイルのわらび餅を家庭で楽しめます。通販で購入したわらび餅を食べる際には少し冷やしてから食べましょう。粘着力が高く切り分けることができないときには、冷水を少しかけると取れやすくなります。

鎌倉で有名なこ寿々のわらび餅を家庭でも楽しめることで人気の通販ですが、北海道や九州全県、沖縄県、小笠原諸島と離島への配送は行われておらず、配送に対応している範囲は限られているので注意しましょう。また、地域によっては時間指定配送の制限があるため、注文時に確認しましょう。

鎌倉にある人気店・こ寿々のわらび餅をお取り寄せした場合、発送された日から5日間が消費期限となっています。必ず食べきらないといけない期限となっているため、商品を受け取ったら早めに食べきるようにしましょう。こ寿々の美味しいわらび餅を食べて、鎌倉旅行気分を味わいましょう！

公式サイトから購入するわらび餅には、こ寿々の店舗と同じように黒蜜と黄な粉が付いていますが、家庭ではアレンジして楽しむこともできます。わらび餅を小豆やクリーム、フルーツと合わせて和風パフェにしたり抹茶シロップなど、黄な粉や黒蜜以外のトッピングを合わせて食べるのもおすすめです。

こ寿々のわらび餅はしっかりとした弾力ととろける食感が癖になる美味しさです。鎌倉にある店舗で楽しんだ後は、ぜひお土産用のわらび餅を購入してお家でのアレンジレシピをお楽しみください。和風アレンジや洋風アレンジなどもあるため、工夫してとことん楽しみましょう！

ここから、鎌倉にあるわらび餅の大人気店・こ寿々の店舗情報をご紹介していきます。こ寿々は鎌倉に4つの店舗を設けています。鎌倉の人気観光地の付近や鎌倉駅の近くなど、その場所も様々であるうえ、店舗によって販売されるメニューが異なります。ぜひ鎌倉巡りに合わせてお立ち寄りください。

はじめにご紹介する「こ寿々 わらび餅蔵」は、江の島電鉄「和田塚駅」から徒歩で約5分の、わらび餅製造所と直売店を兼ねたところです。14切のわらび餅が入った大きなサイズと、9切のわらび餅が入った小さなサイズの2種類をお土産用に販売する店舗で、店内で食べることはできません。

わらび餅蔵は鎌倉で大人気のわらび餅を製造する名店で、店頭にはこ寿々のわらび餅が展示されています。注文すると、奥の製造所で作った、できたてで美味しいこ寿々のわらび餅を販売してもらうことができます。こ寿々 わらび餅蔵は、お土産用のわらび餅を並ばずに購入できるためおすすめです。

鎌倉の絶品わらび餅を作って直接販売も行う製造所、こ寿々 わらび餅蔵は10時から18時まで営業しています。店構えはこぢんまりとした外観ですが、こ寿々の名前が書かれた旗が立てられていることがあるため、そちらを目印にぜひお立ち寄りください。

続いてご紹介するこ寿々の店舗「段葛（だんかずら） こ寿々」は、JR横須賀線「鎌倉駅」東口から歩いて7分の場所にあります。京急バスに乗りバス停「若宮大路」で下車するとお店のすぐ近くですから、バスを利用してアクセスするのもおすすめです。

鎌倉旅行に訪れる人々の人気も高い段葛 こ寿々ではわらび餅はもちろん、そばやお酒を楽しむことができます。鶴岡八幡宮に繋がる大通りに建っているためランチタイムに立ち寄りやすく、名所巡りの休憩にもおすすめです。わらび餅に加えてまめかんなどの甘味も提供されています。

鎌倉観光に合わせて立ち寄りやすい人気店、段葛 こ寿々は11時30分から18時30分までの営業です。毎週月曜日は和スイーツのみの営業で、人気のもりそばやこ寿々そばは提供されていません。こ寿々のそばを食べたい方は、お店に向かう前に曜日の確認をしておきましょう。

続いてご紹介する「由比ガ浜 こ寿々」は、江の島電鉄・和田塚駅の藤沢方面改札から歩いて2分、JR横須賀線・鎌倉駅の西口から歩いて12分の場所にあります。古民家をリノベーションして建てられた、落ち着いた雰囲気の店内でくつろぎながら、美味しいわらび餅などの甘味を食べられます。

由比ガ浜 こ寿々は甘味を中心に提供する店舗で、わらび餅やまめかんに加えて、バニラアイスに抹茶蜜がかけられた「バニラわらび」やあずきがもられた「あずきわらび」など他の店舗では食べられないオリジナリティあるわらび餅を食べられます。あんみつやところてんもあるおしゃれな和カフェです。

鎌倉で人気の和カフェ・由比ガ浜 こ寿々ではバラエティ豊富なわらび餅などの甘味を食べられますが、さまざまなドリンクメニューも提供されています。抹茶フロートや黒糖ミルク、昆布茶など和スイーツとの相性抜群なドリンクが揃っているため、のんびり味わいながら楽しみましょう！

鎌倉の人気観光地・由比ガ浜に合わせておすすめしたい由比ガ浜 こ寿々は、10時30分から17時30分までの営業です。毎週月曜日は定休日となっているため、由比ガ浜 こ寿々で和スイーツや和のドリンクを楽しみたい方は、曜日を確かめてからお店に行きましょう。

最後にご紹介する「こ寿々 シァル鎌倉」は、JR鎌倉駅に隣接する施設「シァル鎌倉」内にある店舗です。シァル鎌倉の1階、エントランスの反対側にあり、14切入りの大きなわらび餅と9切入りの小さなわらび餅2種類を販売しています。お土産用に購入するために立ち寄りやすいおすすめのお店です。

こ寿々 シァル鎌倉では、現金や電子マネーに加えて交通系のICカードを利用することができます。鎌倉駅の利用に合わせて立ち寄ることができるため、鎌倉観光でのお土産購入にぜひお立ち寄りください。9時から20時までの営業で定休日などはないため、気軽に立ち寄れるのもポイントです。

今回は、鎌倉観光でおすすめするわらび餅の名店・こ寿々をご紹介しました。こだわりのわらび餅を作り続ける鎌倉の有名店・こ寿々は鎌倉のお土産にも喜ばれる名店です。こ寿々の店舗ではわらび餅に加えて和スイーツやそばなどを楽しむことができるため、鎌倉観光に合わせてぜひお立ち寄りください！