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宮崎には、名物の他にもご当地B級グルメで話題になった料理もおおくあります。こちらでは、そんな宮城県名物ご当地B級グルメをまとめてお伝えしていきます。
「石巻焼きそば」
焼きそばといえば、ソースで色づいた麺を想像する方が多いでしょう。しかし、宮城県の名物石巻焼そばは、2度も蒸し上げた茶色い麺を使って作ります。
ソースは食べる直前に、好みでかけていただきます。この調理方法で焼きそばを食べているのは、宮城県東部の石巻都市圏だけと伝えられてます。
「気仙沼ホルモン」
港町であることから、気仙沼ホルモンは漁船員の健康増進のために広まったと言われています。
美味しさの余り自ら店を出すものが現れるなど、昔から気仙沼ホルモンが現地で愛されていたことが分かるエピソードが満載です。多い時では、30店舗が気仙沼ホルモンを提供し家庭料理としても親しまれています。
「仙台あおば餃子」
仙台あおば餃子は、雪菜を練り込んだ皮が鮮やかな緑で、大変美しい餃子です。食卓に並ぶだけで、華やかになるので通販購入にもおすすめしたい一品です。仙台あおばを取り扱うお店も多くあるので、宮崎観光で、鮮やかな緑の餃子を楽しんでみる価値があります。
「マーボー焼きそば」
名前のままの料理でありながら、意外といけるマーボー焼きそばは宮城県仙台市の名物料理です。焼くか揚げたしっかり歯ごたえの麺に、ピリッと後引く辛さが美味しいマーボー豆腐がたっぷりかかっています。ご当地名物でありながら、自宅でも再現したくなる一品です。
「牛タン」
宮城県の仙台市名物といえば、驚くほどの厚切り牛タンステーキは現地で食べておくべき一品です。牛タンを扱う店は多く、牛タン目的で環境や地方から訪れる人も珍しくありません。
「ひょうたん揚げ」
宮城で食べ歩きするのにおすすめしたい名物は、ひょうたん揚げです。想像しにくい料理名ですが、ボール状のかまぼこをアメリカンドックのように揚げた食品です。宮城ならではのかまぼこの食べ方です。
「宮城・名物」愛される地元のお菓子
先にご紹介した宮城名物のほかに、見逃してならない名物といえば、地元民に愛されるお菓子の数々です。宮城名物のお菓子といえば、づんだ餅がとても有名ですがそれ以外にも多くのお菓子があります。
スーパーさいち「秋保おはぎ」
爆売れする宮城名物といえば、秋保おはぎです。地元民のお菓子として愛されている秋保おはぎは、各メディアで取り上げられています。
1日5000個も売れる秋保おはぎは、毎日販売されているにもかかわらず40分~1時間ほどで売り切れます。開店前から並ばねば入手できない秋保おはぎは、伝説のお菓子と言っても過言ではありません。
住所 | 宮城県仙台市太白区秋保町湯元薬師27 |
電話番号 | 022-398-2101 |
菓匠三全「萩の月」
ふんわりとした口当たりに、滑らかで甘すぎないクリームの萩の月は、東北関東で知らない人が居ない程有名なお菓子です。常温保管できる先駆けのお菓子として、古くから親しまれており類似のお菓子も多く見かけます。
住所 | 宮城県仙台市青葉区大町2-14-182 |
電話番号 | 022-268-3001 |