山梨はグルメの宝庫!地元でおすすめのランチが食べられる人気店は?

山梨はグルメの宝庫!地元でおすすめのランチが食べられる人気店は?

四方を産地に囲まれる山梨は知る人ぞ知るグルメ大国でもあります。今回は山梨で食べられる絶品グルメからスイーツ、地元で長年愛されてきた人気のレストランをまとめてご紹介します。これを読んでグルメ大国山梨を一緒にマスターしてしまいましょう!

記事の目次

  1. 1.山梨にはおすすめのおしゃれなグルメ店がたくさん
  2. 2.山梨の名物グルメをランチで!ほうとう編
  3. 3.山梨の名物グルメをランチで!鳥もつ煮編
  4. 4.山梨の名物グルメをランチで!甲州ワインビーフ編
  5. 5.山梨でのランチにおすすめの人気グルメ店
  6. 6.ランチの後に!山梨の人気スイーツグルメの店
  7. 7.山梨の人気グルメを持ちかえることができる店
  8. 8.山梨のグルメ巡り旅で山梨グルメを食べつくそう!

店舗や施設の営業状況やサービス内容が変更となっている場合がありますので、各店舗・施設の最新の公式情報をご確認ください。

山梨にはおすすめのおしゃれなグルメ店がたくさん

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山梨県の名物といえば何を思い浮かべるでしょうか?ほうとう、信玄餅、ブドウなどが有名です。ですが、山梨県には知る人ぞ知るオシャレなグルメ店が数多く存在します。本記事では、山梨県で食べられるおすすめのグルメ、名物料理を食べられるおすすめ店をご紹介します!

山梨は自然が豊か

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山梨県は、南に富士山、西に南アルプス、北に八ヶ岳、東に奥秩父山地と、島国である日本にある内陸県です。名の知れる名峰に囲まれた山梨は自然豊かで、世界に名高い富士山を始めとする山々の他にも、湖や高原、渓谷など自然を体感できる人気の観光地が数多くあります。

山々に囲まれた山梨は、ミネラルウォーターの生産量日本一を誇るほど豊かで清らかな水源に恵まれており、その水量は「天然の水がめ」と呼ばれるほどです。その豊かで清らかな水が数多くの美しい渓流や湧水を作り出し、山梨に暮らす人々の生活を支えてきました。

山梨の自然の恵みの特産物

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溢れるほどの自然に囲まれた山梨県は、自然の特産物に恵まれた地でもあります。中でも「ぶどう」「もも」「すもも」の3つのフルーツは日本国内でもトップの生産量を誇り、シーズンになると県内外より山梨県内の各地に広がる農園へ果物狩りに訪れる人々が後を絶ちません。

3つとも栽培面積、収穫量共に日本一を誇り、ブドウでは「巨峰」「ピオーネ」が全国的に名の知られる品種です。山梨県ではブドウは約1300年も前に栽培が開始されたと言われており、現在ではブドウから作られるワインも、山梨県内外で人気を博すようになりました。

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また、山梨の厳しい雪が解ける頃には、柔らかな新緑とともに春の山菜が顔を出します。フキノトウ、ワラビ、ゼンマイを始めとする山菜から、ノビル、ヨモギなどの野草も美味しく食べられます。自然に溢れる山梨では山に分け入り、春の味を楽しむことができます。

山梨の名物グルメをランチで!ほうとう編

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山梨の名物グルメといえば「ほうとう」いっても過言ではないでしょう。山梨県内で次世代に受け継ぎたい「山梨の食」にも選出されたほうとうは、武田信玄の陣中料理だったとも言われる名物料理です。県全域で食される料理でもあり、全国的にも有名な郷土料理です。

山梨県は大部分が産地であるため、水田の面積が少なく米は貴重な食べ物でした。その代わりにほうとうが食され「嫁入りの条件はほうとうの麺が打てること」とまで言われていました。

ほうとうの麺は小麦粉で作られており、カボチャやネギを含む沢山の野菜と一緒に味噌で仕立てられただしで煮込むことで作られます。その麺はもちもちとした食感が特徴で、とろみのあるだしをまとい、野菜のうま味とともに奥深い味わいのある美味しさを生み出します。

小作

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「小作」は昭和47年に誕生したお店で、山梨県内で代表は味と知名度共に代表的な、正統派のほうとうが食べられる人気店です。添加物や保存料が一切使用されていないこだわりのモチモチ麺は、煮込んでも崩れにくいながらも固すぎない独特の食感が作り出されています。

だしは野菜をベースに作られており、小作オリジナルの小作味噌と合わさることで昔ながらの素朴ながらも奥深い旨味を生み出します。また、注文後一つ一つ手鍋で作り提供するのも小作の特徴で、熱々の出来立てを食べることができます。

その中でも一番人気のおすすめメニューは「かぼちゃほうとう」です。ホクホクとした甘いかぼちゃが乗ったこのほうとうは甲州ほうとうの基本であると認められています。

歩成

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「歩成」は昭和54年に食堂からスタートしたほうとう専門の人気店で、味噌の塩気とカボチャの甘みが混ざり合った、口当たりの優しいスープの美味しいほうとうが食べられます。ほうとうの麺の食感と野菜の食感がそれぞれ異なり、食材にもこだわりがあることがわかります。

一番のおすすめメニューは「黄金ほうとう」です。かぼちゃのペーストが加えられた秘伝の黄金味噌にアワビの肝のペースト、京都の出汁が合わせられ、絶妙な味わいが作り出されています。上に乗る野菜は山梨県産のものに拘り、自社農園で無農薬栽培で作られています。

歩成では、通販で味噌、生麺、野菜、肉のフルセットを購入することができます。家庭でお店の味をそのまま手軽に再現できる嬉しいサービスです。

住所 山梨県山梨市上神内川1234
電話番号 0553-23-0253

ほうとう不動

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「ほうとう不動」はメニューも「不動ほうとう」のみに絞られた、ほうとうの名物店です。コシのあるオリジナルの自家製麺は優しい味わいの味噌で煮込まれ、カボチャやなめこ、山菜ののった素朴な見た目ながらも素材の味委が溶け出した優しい旨味を味わうことができます。

各テーブルには、ほうとう不動オリジナルの「不動秘伝の薬味」が備え付けられています。辛さと香りにこだわって選び抜かれた7種類の薬味と、やげん堀の一味がオリジナルの割合で調合されたもので、優しいほうとうのうまみを引き立て、豊かな香りを生み出します。

「ほうとう不動 東恋路店」は県内に4店舗展開する同店の中でもユニークな外観をした店舗です。富士山の近くに建っており、富士山にかかる雲が地上に降りたように作られています。

住所 山梨県南都留郡富士河口湖町河口707
電話番号 0555-76-7011

山梨の名物グルメをランチで!鳥もつ煮編

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鳥もつ煮は、昭和25年頃、鳥のもつが捨てられることに疑念を感じた甲府市内のお蕎麦屋さんで、安くて美味しい料理を作ろうと試行錯誤されたことで誕生しました。鳥の持つの中でも砂肝、ハツ、レバー、キンカンが主に使われています。

甲府の鳥もつ煮は砂糖と醤油で水分が飛ぶまで煮込まれていることが特徴で、甘辛いタレがもつの旨味をギュッと閉じ込めています。砂肝の簡単にかみ切れるコリコリ感、ハツの筋繊維のシコシコ感、レバーの柔らかさとキンカンのプチっとした食感が楽しめる名物グルメです。

続いては、山梨の名物グルメである「鳥もつ煮」をランチで楽しめるお店をご紹介します。

奥藤本店

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「奥藤本店」は山梨名物の鳥もつ煮がランチで食べられると人気のお店です。鳥もつ煮発祥のお店としても知られており、県内外から連日多くの人が訪れる名物店でもあります。大正2年創業の老舗のお蕎麦屋さんでもあり、こだわりの手打ちそばを食べることもできます。

奥藤本店の「鳥もつ煮」はレバー、ハツ、砂肝、玉道などのきもが使用されており、砂糖と醤油だけで味付けされた甘辛さが病みつきになります。奥藤本店では注文後に生の状態から調理されるため、15分ほど時間がかかりますが出来立ての味を楽しむことができます。

奥藤本店では、名物の手打ちそばと人気の鳥もつ煮のセットをセットで食べられるセットメニューも用意されています。ランチで美味しい鳥もつ煮を味わえるおすすめメニューです。

住所 山梨県甲府市国母7-5-12
電話番号 055-222-0910

生そば きり

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「生そば きり」は名前の通り、美味しいそばを食べることができるお蕎麦屋さんですが、甲府の蕎麦屋の定番メニューとして、ランチでも鳥もつ煮を楽しむことができます。蕎麦が出てくるまでの間に鳥もつ煮を楽しむのもおすすめの楽しみ方です。

「生そば きり」の鳥もつ煮は、本場の甲府鳥もつ煮として調理方法や具材に関して設けられた一定の基準をクリアしたお店として「甲府鳥もつ煮認定店」にも認定されており、名物の鳥もつ煮を安心して楽しむことができます。

ランチ営業のメニューでは、細くコシのある生そばとぷりぷりでしっかりと味付けのされた名物の鳥もつ煮をセットで味わうことができます。是非、セットでお楽しみください。

住所 山梨県甲府市北口2-5-1
電話番号 050-3463-3530

山梨の名物グルメをランチで!甲州ワインビーフ編

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「甲州ワインビーフ」とは、山梨県甲斐市にある小牧牧場で誕生した山梨県の牛肉ブランドです。ブドウの生産量日本一の山梨ではワインの生産も盛んで、ワインの生成時に生成されるブドウの搾り粕を飼料の一部として与えられて育った牛が甲州ワインビーフと呼ばれています。

生後6か月の頃からポリフェノールたっぷりのワインの搾りかすを含む飼料を食べ始めるため肉の酸化が進まず、肉質が柔らかく牛肉の旨味が引き出された赤みの肉になります。キメ細かい柔らかさを持つ赤み肉にほんのりとした甘みとうま味が美味しい名物グルメです。

続いては、甲州ワインビーフをランチで楽しむことのできるおすすめのお店をご紹介いたします。

カントリーレストラン キースプリング

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「カントリーレストラン キースプリング」では、甲州ワインビーフを使用したステーキと山梨県のブドウで造られた山梨ワインを楽しむことができます。店内はカントリースタイルの木が使われた温かな雰囲気となっており、テラス席では愛犬と食事を楽しむこともできます。

ランチでは甲州ワインビーフのリブロース、ミスジ、テンダーロインのステーキや、甲州ワインが使用されたオリジナルビーフシチューに舌鼓を打つことができます。柔らかすぎず固すぎない、程よい噛み応えのある肉にほのかに甘みの感じられる脂が口の中でとろけます。

住所 山梨県北杜市小淵沢町 10287-4
電話番号 0551-36-5342

ビストロ・ミル・プランタン

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「ビストロ・ミル・プランタン」は山梨県で美味しいフレンチ料理が食べられると人気のビストロです。老舗のフレンチレストラン「銀座レカン」に長い間在籍し、チーフソムリエまで務められた五味𠀋美さんがオーナーとなって経営される、味も確かな人気のお店です。

料理に甲斐サーモン、甲州ビーフ、山梨ワインなど地元の食材が使用されているのが特徴です。甲州ビーフは柔らかく焼き上げられ、ほんのりと甘いソースがその味を引き立てます。オーナーの五味さんはソムリエでもあるため、美味しいワインと共に楽しむことができます。

ランチ、ディナーともコース料理の場合は予め予約する必要があります。ゆったりとした空間で、美味しいワインとともに地元の食材が使われた絶品料理をお楽しみください。

住所 山梨県甲州市勝沼町下岩崎2097-1
電話番号 0553-39-8245

山梨でのランチにおすすめの人気グルメ店

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続いて、山梨で美味しいランチが楽しめる人気のおすすめレストランをご紹介いたします。豊かな自然に溢れる山梨県には肉や野菜など、美味しい食材が豊富にあります。フレンチからハンバーガーまで、地産地消にこだわる美味しいグルメレストランを幅広くご紹介します。

ANJA

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「ANJA」は癒しと美、健康を追求して作られた複合施設で、バリの南国風の外観をしています。建物の1階ではレストランが展開されており、ヘルシーさと美を追求した食事を楽しむことができます。メニューにはPFCバランスの記載があるため、糖質や脂質の管理もできます。

ランチメニューは肉や魚、鶏肉などのメイン料理からヘルシーなサラダ、チーズやサーモン、鶏肉と味わえるサラダなど幅広く展開されており、食べ比べて楽しむこともできます。また、インドネシア風グルメやワンプレートのバリ風グルメも人気のメニューです。

旬の食材が様々な調味料で工夫を凝らして調理されており、食材の旨味が引き出された美味しいグルメが味わえるため、デートや女子会、パーティでの利用にもおすすめです。

住所 山梨県甲府市国母3-11-1
電話番号 055-267-5099

QUE PASA CAFFE

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「QUE PASA CAFFE」は、地元の契約農家から仕入れた旬の果物、野菜を仕入れて調理する人気のオーガニックグルメカフェです。パスタ、ピザ、コーヒー共にこだわり抜かれており、パスタは職人手打ちの生パスタ「リングイネ」のモチモチした食感を楽しむことができます。

おすすめは「自家製トマトソースとモッツアレラのリングイネ」です。じっくと煮こまれた自家製トマトソースがモチモチとした食感のリングイネにしっかりと絡み、最後の一口までコクのあるソースの味わいとチーズのクリーミー感を楽しむことができる贅沢な一品です。

住所 山梨県笛吹市石和町唐柏586-2
電話番号 050-5596-8975

TEPPANYAKI KING.S

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「TEPPANYAKI KING.S」では美味しいステーキやハンバーグを熱々な鉄板で焼かれた肉汁溢れるジューシーな状態で食べることができる人気のお店です。高価なイメージのある鉄板焼きをリーズナブルな価格で楽しめるランチメニューは特に大人気となっています。

山梨県内でも滅多に味わうことのできない富士山麓で育てられる和牛「山麓和牛」や甲府で育てられた地元の旬の野菜、産地直送の海鮮など、地元の素材をふんだんに活用した美味しいグルメレストランです。中でもお勧めは「山麓牛100%ハンバーグ」です。

「山麓牛100%ハンバーグ」には文字通り山麓牛のみ使用のハンバーグで、ニンニクの効いたパンチのあるガーリックソースとハンバーグの肉汁溢れる歯ごたえの堪らない一品です。

住所 山梨県中巨摩郡昭和町河西1631-4
電話番号 055-267-5369

キュイエット

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「キュイエット」は高台に建つフレンチレストランで、周りはブドウ畑に囲まれています。ランチではA、B、Cの三つのコースから選択することができます。どれもシェフのこだわり抜かれた素材が使用されており、一品一品異なる味ながらも一体感のある料理を味わえます。

キュイエットではデザートにも力を入れられています。毎年7月から8月の桃の旬に提供される「桃の冷製スープ」は、シーズンの中でも一番おいしいとシェフの見込んだ桃が使用されています。グルメ家であれば絶対に外せない一品です。

お誕生日や記念日、還暦のお祝いなどにはメッセージ付きプレートのサービスも提供されているので、ちょっとしたお祝い事でも行きたくなるスペシャルなお店です。

住所 山梨県韮崎市穂坂町三ツ澤1129
電話番号 0551-23-1650

ムースヒルズバーガー

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「ムースヒルズバーガー」は、食べログの2018年ハンバーガー100名店にも選出された美味しいハンバーガーが味わえるグルメ店です。使用されるパンは天然酵母、お肉は100%オージービーフと、ジューシーなグルメハンバーガーが味わえます。

富士山のふもとにある河口湖付近の森の中に位置するため、富士五湖へのバイクツーリングやサイクリング、ランニングやゴルフ、スキーの後にこちらでお腹いっぱいになるまで美味しいハンバーガーを頬張るのも良いかもしれません。

テラス・店内ともに愛犬と一緒に食事を楽しむことができます。お店では看板犬である2頭のラブラドールレトリバーが迎えてくれます。動物好きには堪らないお店です。

住所 山梨県南都留郡富士河口湖町勝山3290-1
電話番号 0555-72-6691

ぶどう畑のレストラン 風

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「ぶどう畑のレストラン 風」は、勝沼醸造直営のグルメレストランです。店名の通り、ぶどう畑を見渡すことのできる丘に建つレストランで風を感じながら、美味しい欧風料理のグルメを堪能することができます。窓からはぶどう畑とともに勝沼を眺めることもできます。

自然豊かな山梨の美味しい食材を味わってもらいたいというこだわりから、甲州地鶏、信玄豚、無農薬有機サラダなど、地産地消に努めたグルメが味わえるのもこのお店の特徴です。

一番のおすすめは黒毛和牛を程よく熟成させて作られた「ローストビーフ」です。目の前で焼きたての肉をカットして提供されるローストビーフは、サーロインともも肉の2種類です。ジューシーな肉感のあるサーロインと柔らかな甘みを持つもも肉の食べ比べができます。

住所 山梨県甲州市勝沼町下岩崎2171
電話番号 0553-44-3325

ランチの後に!山梨の人気スイーツグルメの店

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美味しいランチでお腹を満たした後にはスイーツを忘れてはいけません!フルーツ大国ともいわれる山梨には、美味しいフルーツを使ったスイーツを提供する大人気のグルメレストランが数多くあります。ここから、おすすめのお店とイチオシのメニューをご紹介いたします。

ローズファーム

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可愛らしい庭園に囲まれたカフェ「ローズファーム」では、地元の旬の果物を使用したフルーツグルメが楽しめます。また、5月と6月のバラが咲き誇る時期にはお店を囲む庭園にもバラが咲くため、美しい様子を楽しめます。店内、テラス共に愛犬を連れて入ることが可能です。

店内には花や雑貨が販売されており、食事の後にも店内でゆっくりとくつろいで過ごすことができます。窓が大きく、明るい自然光が差し込め、開放感のある雰囲気となっています。また、天気の良い日はテラス席で気持ちのいい風を感じつつのんびりと過ごせるカフェです。

おすすめのスイーツ

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カフェ「ローズファーム」でのおすすめは、地元でとれる旬の果物を使用して作られた「季節のフルーツパフェ」です。バラの時期にはバラのパフェ、ブドウや桃の時期にはそれぞれの果物が使われたグルメパフェが提供されます。

からだと心にやさしいレストラン ナチュラルグレース

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続いてご紹介するのはからだと心にやさしいグルメレストラン「ナチュラルグレース」です。エントランスは樹木の中を通って入るスタイルになっており、知り合いの個人邸宅にお邪魔するような気分になります。店内は邸宅風の空間で、ウッドデッキは緑に囲まれています。

ナチュラルグレースでは、体に優しいお食事を楽しむことができます。化学調味料、合成保存料、加工食品や調味料などを出来るだけ避けて調理されており、マヨネーズやソース、ドレッシングは全て自家製のものが使われています。

料理に使われる野菜も無農薬・有機栽培されたものにこだわられており、山梨県産、もしくは国内産の新鮮なものが使用されています。

おすすめのスイーツ

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ナチュラルグレースで提供されるスイーツは全て手作りで、たくさんのこだわりが詰まっています。夏には自家製梅ゼリーやコーヒーゼリー、旬の時期になれば日向夏シャーベット、桃のシャーベットなど、季節や旬に合わせた美味しいスイーツが楽しめます。

その他にも、カボチャのケーキや大塚にんじんシフォン、モロヘイヤとフルーツのロールケーキ、スイーツ盛り合わせなど、たくさんのメニューが用意されています。是非一度訪ねて美味しい自家製スイーツを楽しんでみてください。

山梨の人気グルメを持ちかえることができる店

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美味しいグルメとスイーツで満足したら、次はお土産を吟味する時間です。山梨には地元で愛される人気グルメが数多くあります。その中でも、特に地元のグルメ愛好家に長い間愛されている、美味しいグルメをご紹介いたします。是非、チェックしてみてください!

清月

Photo by akira yamada

「清月」では南アルプスの名水とこだわりの厳選素材を使用したロールケーキ、和菓子などのスイーツが販売されています。定番のイタリアンロールケーキは地元の人々に長年愛されるベストセラー商品で、過去には3年連続モンドセレクションの金賞を受賞しています。

清月のロールケーキは、周りを包む皮がクレープ生地になっており、ふわふわとしたスポンジと中のクリームと相まって絶妙なおいしさを生み出しています。その他にも、山梨の桃を使用したロールケーキや地元の卵で作るマドレーヌなど、美味しいスイーツを堪能できます。

南アルプス本店では試食コーナーに合わせて無料のお茶とコーヒーのドリンクコーナーが用意されています。試食をしていると新しいお気に入りのお土産をが見つかるかもしれません。

住所 山梨県南アルプス市桃園591
電話番号 055-282-2512

桔梗屋

Photo by TAKA@P.P.R.S

続いてご紹介するのは、山梨の定番土産でも有名な「桔梗屋」です。桔梗屋本社は、食べログの2019年東日本スイーツ百名店に選出されるほどの人気を誇ります。桔梗屋の本社工場では工場見学も可能となっており、信玄餅の包装体験に参加することもできます。

また、桔梗信玄餅や塩豆大福など、日替わりで変わる桔梗屋の美味しいお菓子の詰め放題イベントも行われています。専用袋いっぱいに詰めて220円というお手頃価格に、大勢の人が挑戦する大人気コーナーです。

Photo by bvalium

カフェでは、通常見かけないような信玄餅スイーツを楽しむことができます。その一つである「桔梗信玄ソフト」は信玄餅特有の香ばしく香り高い黄な粉と濃厚な黒みつがたっぷりとかけられ、さらに信玄餅と黒みつのしみ込んだ桔梗信玄棒がトッピングされています。

また、定番の「桔梗信玄餅」の他にも「桔梗信玄生プリン」「桔梗信玄餅生ロール」「桔梗信玄餅アイス」など、オリジナリティあふれるスイーツが数多く販売されています。定番の信玄餅も美味しいですが、県外では見られないグルメも、是非挑戦してみてください!

住所 山梨県甲府市青沼1-3-11
電話番号 055-233-8800

山梨のグルメ巡り旅で山梨グルメを食べつくそう!

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いかがでしたでしょうか?知る人ぞ知るグルメの宝庫、山梨県で食べられる美味しい食べ物のご紹介でした。ほうとうなどの全国的に名の知れたご当地グルメに注目しがちですが、自然の溢れる山梨県では豊かな食材を利用した美味しい人気グルメ店が数多く存在します。

ご当地グルメから郷土料理、地産地消にこだわったグルメランチや旬の果物を使ったスイーツなど、たくさんの美味しいものを楽しめるグルメ大国山梨県、行かれた際には是非、チェックしてみてください!

Sakura Okamura
ライター

Sakura Okamura

東南アジアと猫が大好きで海外暮らしを始めました。生活に寄り添ったワクワクするような記事をお届けしていきます。

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