岡山発【笠岡ラーメン】の名店おすすめ7選！自宅で味わえる通販も

岡山・笠岡ラーメンは、岡山県笠岡市で定番のご当地ラーメンです。笠岡市がある岡山備南エリアは古くから養鶏が盛んな地域で、スープに鶏がらスープを使っています。

全国的には「岡山ラーメン」の方が知名度は高いのですが、養鶏が盛んな笠岡市で生まれた岡山・笠岡ラーメンだからこその特徴があります。

養鶏が盛んな地域で生まれた岡山・笠岡ラーメンは、スープと具材に日本原産の鶏「かしわ（黄鶏）」を使うのが定番です。岡山・笠岡ラーメンの定番スープは、大きく分けると「鶏だけスープ」と「鶏＆魚介スープ」の2種類があります。

どちらも岡山・笠岡ラーメンの主流ですが、鶏肉の中でも「かしわ」を使う点は共通します。またラーメンのトッピングで定番のチャーシューも、豚チャーシューではなく鶏（かしわ）チャーシューを使うのが定番です。

ちなみに岡山・笠岡ラーメンで有名な笠岡市では、「鶏チャーシュー」ではなく「かしわチャーシュー」または「かしわ」と呼びます。

笠岡市周辺は養鶏だけでなく製麺所も多い地域で、昔から麺の消費が多い地域でもあります。安くておいしい鶏肉と中華麺が手に入りやすいという地域性もあるため、全国的に注目されるようになる以前から笠岡市周辺では鶏がらスープのラーメンがよく食べられてきました。

その影響もあって岡山・笠岡ラーメン発祥地周辺では朝食代わりにラーメンを食べる習慣があり、地元では朝ラーを提供する店も多いです。

岡山ラーメンとも一線を画す岡山・笠岡ラーメンは、古くから養鶏が盛んな笠岡エリアだからこそ生まれたおいしいラーメンです。

「鶏スープ」「鶏チャーシュー」の2つが岡山・笠岡ラーメンの定義とされているので、人気店といっても店によって味やトッピングが違います。そこで岡山・笠岡ラーメンのおすすめ店を、店の特徴や人気メニューなどと併せてご紹介しましょう。

1958年に創業の坂本は、現存する最古の岡山・笠岡ラーメン店です。鶏の旨味・コク・甘みがしっかりと感じられる鶏ガラスープと、創業以来継ぎ足しながら守ってきた秘伝のしょうゆだれを組み合わせたスープは地元客にも人気があります。

トッピングも「斜め切りの青ネギ」「たっぷりの鶏チャーシュー」「メンマ」という王道スタイルを貫いている坂本は、正統派の岡山・笠岡ラーメンを味わうのにぴったりの店といえるでしょう。

岡山・笠岡ラーメンの名店「中華そばいではら」は、厳選食材で作った特製麺と化学調味料一切不使用の奥深きしょうゆスープに特徴があります。

メニューは「中華そば（並）」「中華そば（大盛）」の2つのみですが、スープだけでなく麺の素材にもこだわって作られる中華そばは、地元客からも長年愛されるおいしい岡山・笠岡ラーメンです。

トッピングは、岡山・笠岡ラーメンで定番の青ネギ斜め切り・鶏チャーシュー・メンマのみとなっています。なお食べやすい大きさにカットされた鶏チャーシューは中までしっかりと味が染みこんでいるので、そのままで食べてもおいしいです。

中華そば専門店笠北は、正統派の岡山・笠岡ラーメンですが「芸術的」と称賛される独特な盛り付けに特徴があります。

メニューは「中華そば」のみで、トッピングも鶏チャーシュー・青ネギ・メンマのみの王道スタイルなのですが、薄くスライスされた鶏チャーシューが器の半分を占めるほどたっぷり盛り付けらえています。

青ネギは斜め切りですが、かなり長めにカットされているので食感が楽しいです。きれいに整えられた麺をあえて見せるように3種の具材をトッピングしているので、見た目の上品さから女性にも人気があります。

鶏のみのあっさり系スープが特徴の岡山・笠岡ラーメン「山ちゃん」は、朝ラーが楽しめる店として地元では有名です。

器の3分の2を自慢の鶏チャーシュー＆斜め切り青ネギで占めているので見た目はかなりのボリューム感がありますが、鶏の旨味がしっかり感じられるだしに特製しょうゆダレを組み合わせたスープなので、たっぷりの具材もぺろりと食べられます。

柔らかい鶏チャーシューは、食べやすい大きさにカットされているのが山ちゃんの特徴です。岡山・笠岡ラーメンの定番である細麺と鶏チャーシューを絡めて口に入れれば、スープとチャーシューのダブルで鶏のおいしさが堪能できます。

鶏チャーシューもたっぷりなので脂っぽい印象ですが、山盛りの斜め切り青ネギが口の中をさっぱりとしてくれるので女性や子供にもおすすめです。

マルエイ中華そばは、岡山・笠岡ラーメンの人気店の中では「派生形」と呼ばれています。笠岡ラーメン定番の鶏チャーシューと岡山ラーメン定番の豚チャーシューが1杯のラーメンで楽しめるのがマルエイ中華そばの特徴で、ボリュームも満点です。

鶏と野菜でとっただしに、数種類のしょうゆを独自の配合でブレンドしたしょうゆダレを組み合わせているので、スープの色が黄金色をしています。人気メニュー・中華そばはマルエイ中華そばのこだわりが詰まっているので、メニューに悩んだ時には中華そばがおすすめです。

岡山・笠岡ラーメンの元祖「斎藤（現在は閉店している）」の味を理想とする「中華そば鶴亀」は、正統派岡山・笠岡ラーメンが食べられる人気店です。メニューは「中華そば」のみで、中細ストレート麺に3種の定番トッピングを盛り付けています。

岡山・笠岡ラーメンは具がたっぷりのっている店が多いのですが、中華そば鶴亀では具よりも麺が主張するタイプで、鶏チャーシューとメンマの追加はトッピングメニューで受け付けるスタイルです。

そんな中華そば鶴亀には、1日15食限定メニューとして「塩味笠岡ラーメン」があります。岡山・笠岡ラーメンの人気店でしょうゆスープと塩スープの2種類を提供している店は、中華そば鶴亀を含めてもわずかしかありません。

そのため正統派の岡山・笠岡ラーメンの人気店としてもおすすめですが、一風変わった笠岡ラーメンを食べてみたい時にもおすすめの店です。

こうのしまお多津のスープは、鶏がらスープに魚介スープをミックスさせた「鶏＆魚介系しょうゆスープ」です。魚介スープにはかつお節のほかに旬の鮮魚も加えているので、奥行きのある和風スープになっています。

人気メニューは「ふるさと中華そば」で、鶏チャーシュー・青ネギ・メンマのほかに風味付けとして紅唐辛子と胡麻で味にアクセントをつけているところが特徴です。メニュー名はほっこり系ですが、計算されつくされた上品な味は地元でも人気があります。

「朝からでも食べられるおいしいラーメン」と地元で定番の岡山・笠岡ラーメンは、通販でお取り寄せができます。通販お取り寄せを利用すれば岡山・笠岡ラーメン名店の味が自宅で気軽に楽しめますから、自宅用だけでなくギフトにもおすすめです。

岡山・笠岡ラーメンは鶏のみのしょうゆスープが定番ですが、いわゆる「岡山ラーメン」は豚骨ベースのしょうゆラーメンが定番です。

どちらも岡山で定番のおいしいラーメンなので、通販でお取り寄せをするなら鶏ベースのしょうゆラーメン・笠岡ラーメンと、豚骨ベースのしょうゆラーメン・岡山ラーメンの食べ比べが楽しめる「晴富 岡山・笠岡ラーメン食べ比べ」はいかがでしょうか?

「晴富 岡山・笠岡ラーメン食べ比べ」はそれぞれ2食ずつ入っていますから、食べ比べを楽しむのにちょうどよいサイズです。

麺のみの販売ですが、具材を用意すれば地元定番の味になります。ちなみに岡山ラーメンは「豚チャーシュー」、岡山・笠岡ラーメンは「鶏チャーシュー」にするのがおすすめです。

岡山発・笠岡ラーメンは通販でお取り寄せも人気ですが、インスタントで地元・定番の味を楽しむこともできます。

インスタントなら調理が必要な通販お取り寄せとは違い、お湯を入れるだけOKです。しかもインスタント食品は常温＆長期保存ができるので、笠岡ラーメン発祥の笠岡地方でも人気があります。

お湯を入れるだけで岡山・笠岡ラーメンが楽しめるおすすめインスタントは、スガキヤ食品「全国麺めぐり笠岡ラーメン」です。インスタントでも岡山・笠岡ラーメンの特徴がストレートにわかるよう、鶏のみで出汁を取った醤油スープを使っています。

トッピングの長ネギも岡山・笠岡ラーメンの定番である斜め切りにこだわっていますし、豚肉ではなく鶏肉をトッピングしているので、地元で愛される定番の味をシンプルに楽しめるおすすめインスタント笠岡ラーメンです。

鶏だしスープがおいしい笠岡ラーメンは、地元・笠岡では定番のラーメンです。あっさり系のスープに「かしわ」と呼ばれる鶏チャーシューの組み合わせが笠岡ラーメンの特徴なので、通販でお取り寄せする場合も鶏チャーシューをトッピングすれば地元で定番の味になります。

※ご紹介した商品やサービスは地域や店舗、季節、販売期間等によって取り扱いがない場合や、価格が異なることがあります。