名物・呉冷麺のおすすめランキングTOP9!発祥の珍来軒や人気店をご紹介

名物・呉冷麺のおすすめランキングTOP9!発祥の珍来軒や人気店をご紹介

広島の呉冷麺をご存じでしょうか。尾道といえば尾道ラーメンですが、呉といえば呉冷麺です。呉冷麺とは、地元・呉で根強い人気があるソウルフードを指します。呉のどのお店で生まれたのか、実際に美味しいと評判の人気店はどこなのか紹介していきます。

記事の目次

  1. 1.呉市名物・呉冷麺とは?
  2. 2.呉冷麺おすすめランキング9位~4位
  3. 3.呉冷麺おすすめランキング3位
  4. 4.呉冷麺おすすめランキング2位
  5. 5.呉冷麺おすすめランキング1位
  6. 6.お取り寄せできる呉冷麺
  7. 7.名物・呉冷麺を食べに行ってみよう!

店舗や施設の営業状況やサービス内容が変更となっている場合がありますので、各店舗・施設の最新の公式情報をご確認ください。

呉市名物・呉冷麺とは?

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「呉冷麺」という名前を聞いたことがあるでしょうか。広島の呉発祥のソウルフードです。尾道と聞けば尾道ラーメンがすぐに出てくるかもしれませんが、呉と聞いて呉冷麺がすぐに出てくる人は少ないのではないでしょうか。

「呉冷麺」とは、呉冷麺専用の平打ち麺に鶏白湯ベースの甘酸っぱいスープをかけて食べる麺料理のことです。冷麺の辛さはお店によって異なっています。

同一の味が淡々と続くわけでなく、卓上の酢辛子や黒酢を加えて味の変化を楽しむことができます。その感覚は油そばに近いです。

夏季限定ではなく一年中食べられる

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通常「冷麺」や「冷やし中華」といえば、夏期限定でしか食べられないというイメージがあります。「冷やし中華はじめました」ののぼりがあるくらいなので、夏期を中心に出てくるメニューなことに間違いはなさそうです。

ところが、呉冷麺はオールシーズン注文することができます。オールシーズン食べられることで、呉のご当地グルメへと格を上げていきました。

「酢辛子」で味の変化を楽しむ

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「酢辛子」という調味料を見たことはあるでしょうか。酢と唐辛子を合わせた調味料ですが、呉のラーメン屋ではメジャーな調味料です。

酢辛子を使うタイミングは個人の好きなタイミングとなりますが、おすすめは、最初からたくさん入れるのではなく、少しずつ、徐々に入れて味の変化を楽しんでいただく食べ方です。

少し入れるだけでも、ピリッとした辛さがアクセントになるため、呉冷麺を食べる際は是非酢辛子も使ってみて下さい。

呉冷麺おすすめランキング9位~4位

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呉発祥の名物となっている呉冷麺ですが、是非おすすめしたいお店をランキング形式でご紹介していきます。それぞれのお店で味やトッピングなど違いがあるので、自分好みの呉冷麺を見つけて欲しいです。

では9位から4位まで一気にご紹介します。美味しい呉冷麺がたくさん出てきますので、要チェックして下さい。

9位:呉もん

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「呉もん」は焼肉屋さんです。2019年4月オープンのお店なので、店内は新しく綺麗です。「呉もん」は焼肉屋さんですが、ランチタイムも営業をしています。そのランチタイムは呉冷麺がメインです。

夜も焼肉中心ですが、麺メニューで呉冷麺を注文することもできます。焼肉店のラーメンということで、チャーシューの旨みが他と違うと評判です。

昔なつかしい呉の中華そばと呉冷麺

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ランチメニューは昔懐かしい中華そばと呉冷麺がメインです。うすく濁った塩と醤油の中間的な味が昔ながらの良さを引き立ててくれます。

呉冷麺には、細めの平麺、細切りきゅうり、海老、チャーシュー、ゆで卵がトッピングとして乗っています。甘めのスープですがさっぱりしているため、さらっと食べることができます。

夜に焼肉のあとの〆冷麺として頼むのもおすすめです。コストパフォーマンス重視の方でしたら、是非ランチで呉冷麺を食べてみて下さい。

「呉もん」の基本情報

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「呉もん」は、JR呉線「呉駅」から徒歩15分の場所にあります。水曜日が定休日です。その他の平日、土日祝はランチタイムが11:30~14:00、夜が17:00~21:00までです。

住所 広島県呉市中通4丁目1-25
電話番号 0823-36-5588

8位:りゅう

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ランキング第8位は「りゅう」です。このお店は呉冷麺に限らず、呉の細うどんや呉海自カレー、丼ものなど様々な呉の名物料理を食べることができます。

呉冷麺の見た目は冷やし中華を彷彿とさせます。韓国風冷麺だと麺の弾力が強いですが、呉冷麺は中華麺なので食べやすいのが特徴です。

「りゅう」の呉冷麺の具は、味卵(半熟)、チャーシュー、きゅうりです。スープは鶏がらベースに豚骨スープを合わせてあります。一般的な冷麺や冷やし中華と同様酸味もありますが、控えめなので食べやすくておすすめです。

「海自カレー」や「細うどん」なども味わえる

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「りゅう」では呉冷麺以外にも「呉海自カレー」や「細うどん」を食べることができます。呉海自カレーは潜水艦「けんりゅう」のレシピを再現しているそうです。

「呉海自カレー」は具沢山のシーフードカレーです。戦艦のような器に盛られてくるため、見て楽しいカレーです。味ももちろんシーフードの旨みたっぷりで美味しいと大人気です。

「細うどん」は柔らかめのうどんとして呉の名物となっていますが、つるりとした歯ごたえで美味しいと評判です。

「りゅう」の基本情報

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「りゅう」は、JR呉線「呉駅」から徒歩5分の場所にあります。火曜日が定休日です。その他の平日、土日祝はランチタイムが11:00~15:00、夜が17:00~22:00までの営業です。

住所 広島県呉市中央1-9-12
電話番号 0823−24−6692

7位:呉麺屋

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ランキング第7位をご紹介します。こちらで紹介する「呉麺屋」はその名の通り、呉の名物麺メニューを注文できるお店です。

「呉」という名前の入った「呉麺屋」ですが、呉冷麺発祥の地である呉にあるラーメン店ではありません。広島市内に店舗を構えているため、わざわざ呉に行くことなく気軽に呉冷麺を食べることができるためおすすめのお店です。

広島市内で呉冷麺が食べられるお店

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「呉麺屋」は呉冷麺を中心にラーメンを扱うお店です。呉冷麺は小盛800円から注文することができます。基本のトッピングは半熟卵、海老、チャーシュー、きゅうりですが、煮卵やうま辛広島菜、ワンタンなどを追加トッピング可能です。

「呉麺屋」は呉冷麺を扱うお店ですが、店舗はすべて広島市内にあります。そのため、広島出張で広島市内でしか行動できないというサラリーマンに是非おすすめしたです。

各店舗ごとに提供されるメニューは一緒ですが、スタッフさんのカラーやお店の雰囲気は違うようです。そのため、自分に一番合う店舗を見つけて欲しいです。

呉麺屋「胡通り店」の基本情報

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呉麺屋「胡通り店」は、広島電鉄「胡町駅」から徒歩3分の場所にあります。お休みは不定休です。営業時間は20:00~翌5:00となります。金土日祝日前は翌6:00まで営業しています。

住所 広島県広島市中区堀川町1丁目36サンプラザビル1F
電話番号 082-249-2898

呉麺屋「アクアセンター街店」の基本情報

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呉麺屋「アクアセンター街店」は、アストラムライン「県庁前駅」から徒歩3分の場所にあります。お休みは不定休です。営業時間は10:30~22:00(LO21:30)となります。

住所 広島県広島市中区基町6-27アクア広島センター街7F
電話番号 082-227-8140

呉麺屋「カープロード店」の基本情報

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呉麺屋「カープロード店」は、JR各線「広島駅」から徒歩2分の場所にあります。お休みは不定休です。営業時間は11:00~翌2:00(LO1:30)となります。

住所 広島県広島市南区松原町2-14カープロード沿い
電話番号 082-262-0881

6位:くれ星製麺屋

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ランキング第6位をご紹介します。ランキングも上位へきましたが、気になるお店はもう見つかりましたか。まだ見つかっていない方はランキング上位も要チェックです。

「くれ星製麺屋」は煮干し系のラーメンがメインのお店です。普通のラーメンもメニューにありますが、呉名物の呉冷麺も置いてあるため、呉冷麺を注文する人も多いです。

麺や味の好みをオーダーシートに記入する

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「くれ星製麺屋」では、麺の硬さや味の濃さなどを注文用紙に記入する必要があります。店員の負担を軽減するためそういったシステムが採用されているようです。

また、面白いサービスとして、「感謝の気持ちサービス」というものがあります。サラダの注文か麺大盛へ変更かを選ぶことができます。ついつい笑顔になってしまうサービスなので、お客さんも思わず嬉しくなります。

「くれ星製麺屋」の基本情報

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「くれ星製麺屋」は、JR各線「広島駅」から徒歩3分の場所にあります。年末年始はお休みとなります。営業時間は11:00~14:30、17:00~22:00(売切れ次第店終了)となります。土日祝日はお昼の営業のみになるため注意が必要です。

住所 広島県呉市中央1丁目9-4 アークモリヤス2
電話番号 0823-25-1104

5位:食育オカダ

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ランキング第5位をご紹介します。今までのランキングの中では、呉冷麺をメインに営業しているお店は出てきましたが、呉冷麺一本のお店はありませんでした。第5位の「食育オカダ」は他店とは経営方針が異なるため要チェックです。

「食育オカダ」は、メニューは呉冷麺のみという徹底して呉冷麺の美味しさを追及しているお店です。呉冷麺専門店と銘打っているだけあり、メニューは呉冷麺(大)、(小)だけという徹底ぶりです。

様々なメニューがあるお店だと注文するものをついつい迷ってしまう方でも、「食育オカダ」であれば即決できます。

具材たっぷりの呉冷麺

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「食育オカダ」の呉冷麺に乗っている具は、大盛のきゅうりとゆで卵、チャーシューです。きゅうりがどっさり乗っているところが他店と違います。

また、切った薄いペラペラのチャーシューでなく、塊チャーシュー肉が乗っています。お店の自慢チャーシューということで、+500円で追加もできます。食べ応え抜群なチャーシューは男性客から大人気です。

こちらの呉冷麺のスープは辛みがなく、甘酸っぱくさっぱり食べられます。味変のために酢辛子の他に酢漬けされたエビも用意されています。

「食育オカダ」の基本情報

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「食育オカダ」は、JR呉線「新広駅」から徒歩5分の場所にあります。不定休ですので、旅行で訪れる場合は、電話で事前確認推奨です。営業時間は11:00~18:00です。

住所 広島県呉市広文化町4-36
電話番号 0823-71-4667

4位:呉ハイカラ食堂

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ランキング第4位のご紹介です。呉発祥の名物グルメである呉冷麺ですが、メインメニューまでとはいかずとも、サイドメニューとして置いているお店は意外と多いです。ランキング外のお店でも呉冷麺を食べられるお店がたくさんあるかもしれません。

「呉ハイカラ食堂」は、高度経済成長期のハイカラな雰囲気を感じることができるレストランです。店内は団体向けの大食堂と潜水艦の中を再現したサブマリンレストランに分かれています。

海軍グルメと呉冷麺が楽しめる

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「呉ハイカラ食堂」では海軍食堂が名物となっています。「呉ハイカラ食堂」の呉海自カレーは、潜水艦「そうりゅう」のレシピを再現したものです。艦長からお墨付きをもらったリアルな名物海軍カレーを食べられます。

呉海自カレーの他に呉冷麺も提供されています。具は、エビやきゅうり、チャーシュー、ゆで卵です。ほとんどのお客さんが呉海自カレーを頼むようですが、呉冷麺も後味さっぱりで美味しいのでおすすめです。

「呉ハイカラ食堂」の基本情報

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「呉ハイカラ食堂」は、JR呉線「呉駅」から徒歩5分の場所にあります。定休日は火曜日(祝日の場合は翌日)です。営業時間は11:00~15:00です。

住所 広島県呉市宝町4-21 折本マリンビル3号館
電話番号 0823-32-3108

呉冷麺おすすめランキング3位

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ついにランキングTOP3となりました。どのお店の呉冷麺も同じ味ではないので、興味がある方は食べ比べに挑戦してみて下さい。

ミシュラン掲載の人気店:一村

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「一村」は広島2013特別版・ミシュランガイド広島・愛媛2018特別版に掲載された有名店です。厳選した材料と添加物を加えない調理法で作られた麺と、化学調味料を使用しないこだわりスープにこだわっているそうです。

無化調と自家製麺にこだわったお店の呉冷麺

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「一村」の呉冷麺はこだわりが詰まっています。珍来軒発祥の呉冷麺ですが、それぞれのお店によって詳細な作り方は異なってきます。「一村」の鶏ベースのスープは濃いめの味付けです。また、酸味甘味も強いため、スープの余韻を強く感じることができます。

自家製の平打ち麺の上に煮卵半分、プチトマト半分、千切りきゅうり、細切りにされたチャーシュー1枚が具材として添えられています。

こだわりの麺とスープが絡むと、絶妙なハーモニーを生み出してくれると評判の一品です。夏期は、看板メニューの「らーめん」に負けない人気があるそうです。

「一村」の基本情報

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「一村」は、JR瀬戸内さざなみ線「安浦駅」から徒歩5分の場所にあります。定休日は水曜日ですが、臨時休業となる場合もあるため、事前に確認しておくことをおすすめします。

営業時間は11:00~14:00ですが、人気の麺やスープが売切れた場合終了となるので早めに来店しておくといいでしょう。

住所 広島県呉市安浦町中央5-3-14
電話番号 090-6832-3312

呉冷麺おすすめランキング2位

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ランキング第2位となりました。呉発祥の呉冷麺ですが、ランキング1位・2位のお店が双対とされています。どちらのお店も呉で大人気ですので、是非足を運んでみて下さい。

行列が出来る呉冷麺の人気店:呉龍

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呉冷麺の2台巨頭として「珍来軒」と「呉龍」があります。「珍来軒」は呉冷麺発祥のお店として呉のみならず広島県内でも人気ですが、その珍来軒に追随したのが「呉龍」です。

メニューは「冷麺」と「中華そば」が二枚看板ですが、チャーハンや中華丼といった街の中華屋さんにあるメニューも多少用意があります。

おすすめは「ワンタン入り冷麺」

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「呉龍」で最も有名なのが、ワンタン入り呉冷麺です。ワンタン入り冷麺ということで「レーワン」と呼ばれています。

「レーワン」は「呉龍」で一番出るメニューと噂されていますが、異様に甘いワンタンの具とピリ辛ジャンキーなスープがベストマッチするため人気が高いのかもしれません。

「呉龍」の基本情報

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「呉龍」は、JR呉線「呉駅」から徒歩20分の場所にあります。定休日は月曜日ですが、臨時休業となる場合もあるため、事前に確認しておくことをおすすめします。

営業時間は11:30から15:30ですが、人気の高いお店です。材料がなくなると閉店時間より早く終了してしまうため、早めの入店がおすすめです。

駅から離れているため車を利用する方が多いかもしれませんが、「呉龍」の専用駐車場は4台しかないため、公共交通機関を利用することをおすすめします。

住所 広島県呉市西中央5-10-20
電話番号 0823-23-7997

呉冷麺おすすめランキング1位

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ついにランキング第1位の発表です。第1位となったのは、呉冷麺発祥となったあのお店です。どうして呉で冷麺が人気となったのかお伝えしていきます。

呉冷麺発祥の人気店「珍来軒」

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「珍来軒」は創業60年の老舗ラーメン店です。呉冷麺発祥のお店として呉のみでなく他の地域からも人気が高いです。

呉冷麺を呉の名物と位置付けたお店として、堂々の1位にランクインです。1955年創業ですが、呉冷麺が生まれたのは1995年になります。韓国風冷麺からインスピレーションを得て、冷やし中華スタイルの冷麺を完成させたお店として有名になりました。

元祖・呉冷麺発祥のお店「珍来軒」

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戦後、呉氏中通の屋台が「珍来軒」の原点でした。当時は「ワンタン麺」が看板メニューでしたが、当時の先代は、「タレによく馴染む特注のコシのある平打ち麺」を利用し、「冷麺にあえて中華そばの麺を使えば、冷やし中華になる」という発想を得て、呉冷麺を完成させました。

1995年発祥の呉冷麺ですが、夏だけでなく、冬でも食べたいという声を聞いてオールシーズン提供されるようになりました。「珍来軒」オリジナル調味料「酢からし」を使って味の変化を楽しみながら食べるのが呉流です。

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「珍来軒」のメニューは、呉発祥の名物「呉冷麺」をメインとして、中華麺、ワンタン麺、旨味噌ラーメン、ワンタンがあります。他にもえび餃子や小籠包など点心もあります。

お持ち帰りできるお土産セットも売られています。呉冷麺の麺とたれが付いた2食セットもしくは3食セットがあります。自宅用でもいいですし、県外の人へお土産としてわたすのもおすすめです。

「珍来軒」の基本情報

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「呉龍」は、JR呉線「呉駅」から徒歩20分の場所にあります。定休日は火曜日ですが、臨時休業となる場合もあるため、事前に確認しておくことをおすすめします。

営業時間は11:30から15:00ですが、品切れになると閉店時間より早く終了してしまうため、早めの入店がおすすめです。駅から離れているため車を利用する方が多いかもしれませんが、「珍来軒」には専用駐車場がありません。ただ、近くに有料駐車場があるため、車を停めることができます。

住所 広島県呉市本通4-10-1
電話番号 0823-22-3947

お取り寄せできる呉冷麺

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乾燥麺でも生麺でもない「珍来軒」の「半生真空製法」の呉冷麺パックを自宅で味わうことができます。

自宅で簡単な調理を加えるだけで、簡単にお店の風味を再現できるようなセットです。自宅用、贈り物やお土産として利用してみてはいかがでしょうか。

珍来軒「元祖 呉冷麺」の通販

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「珍来軒」独自の「半生真空製法」セットの購入方法は全部で4つあります。電話、FAX、「珍来軒」のオンラインショップ、「珍来軒」店頭です。

通販を利用したい方は「珍来軒」のオンラインショップが便利です。7000円以上の購入で送料が無料になるため、まとめ買いがお得になります。呉名物を全国どこでも味わうことができるため、通販利用はおすすめです。

広島で呉冷麺が食べられるお店「呉麺屋」の通販

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「呉麺屋」では呉冷麺3食セットを全国発送しています。注文はFAXからのみとなるため、「呉麺屋」のHPから注文用紙をダウンロードして注文して下さい。

製麺会社クラタ食品の「呉冷麺」

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「製麺会社クラタ食品」は広島県福山市の製麺会社です。呉市内の店舗に麺を卸しているわけでなく、「製麺会社クラタ食品」が販売している商品として呉冷麺のセットがあります。

「呉の冷麺・生二食」という商品を399円(税抜)で販売しています。お安くお求めしたい方は「製麺会社クラタ食品」がおすすめです。

名物・呉冷麺を食べに行ってみよう!

Photo by yto

呉の名物呉冷麺についてお伝えしてきましたが、気になるお店は決まったでしょうか。どのお店も呉発祥かつ名物の冷麺を扱っていますが、同一の味付けはないため、各店舗ごとに様々な味を楽しめます。

各呉冷麺を扱うお店では、呉発祥の冷麺スタイルを今後も磨き続けて欲しいです。観光で伺った際は是非食べてみて下さい。

一枝
ライター

一枝

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