長野で本場の美味しいそばを味わおう！有名な人気店やおすすめの穴場は？

長野のとても美味しいそばの名店を6店紹介します。どのお店もとても人気があって、そば好きな方には一度は行ってみて欲しい名店です。

「そばの実」は、地元のそばを自家製石臼で挽いた粉と、ミネラル豊富な地下水を使用して、毎日そばを作っています。

店内には大きな窓があって、四季折々の景色が楽しめます。テーブル席と小あがりの53席があって、会席料理専用の8名まで利用可能な個室もあります。広々と寛いでそばを楽しむことができるおすすめの名店です。

アクセスは、バスの場合「長野駅前」バス停からアルピコバス戸隠キャンプ場行きで、「鏡池入口」バス停の目の前です。駐車場は30台分の駐車スペースがあります。営業時間は、11時から16時までですが、売切れ次第閉店となります。定休日は、木曜日と第2金曜日です。

「草笛」は、自社栽培のそば粉で作られる拘りのとても美味しいおそばが人気のお店です。また、生蕎麦の宅配もあって、自宅で本格的なそばを食べることができます。

店内は、和風の落ち着いた雰囲気で、ゆったりとした空間にテーブル席と小あがりの100席があります。アクセスは、JR長野駅西口から徒歩5分です。営業時間は、11時から14時までです。定休日は祝祭日です。

「刀屋」は、普通盛りが大盛りで出て来る、美味しいざるそばで有名なお店です。店内は、昭和を感じさせる純和風の雰囲気で、テーブル席とお座敷の30席があります。

アクセスは、上田駅1出口から徒歩7分です。営業時間は、11時から18時です。定休日は日曜日です。デカ盛りの天ぷらも有名なので、是非食べに行ってみてください。

「うずら家」は、地元のそばを石臼で製粉してマイナス20度で冷凍保存したものを、使用する際に解凍してそばを作ることにより、甘みや風味、もちもちとした食感や採れたて淡い緑色などの新そばの滋味を楽しめる人気の名店です。

店内は、木のぬくもりが温かいアットホームな中に歴史を感じる雰囲気で、テーブル席とお座敷の70席があります。

アクセスは、長野駅から川中島バス戸隠高原行で1時間「中社宮前」バス停下車すぐです。営業時間は、10時30分から16時までですが、売切れ次第閉店となります。また、土曜日と日曜日、祝日に10時開店する時があります。定休日は水曜日と第2火曜日、不定休があります。