長野で本場の美味しいそばを味わおう！有名な人気店やおすすめの穴場は？

アクセスは、車で長野自動車道「松本IC」から55分、中央自動車道「伊那IC」から53分です。営業時間は、11時から18時までです。定休日は水曜日です。

「そばの里 奈川」は、奈川で栽培された奈川そばを100％使用したそばがとても人気のお店です。おすすめは、春に採れたワラビや小松菜、きのこ、キジ、鴨、鶏肉などを鍋に入れて作った「とうじそば二人前」2500円です。

「とうじそば」は最後にとても美味しいおじやにしてくれます。落ち着いた和風の寛げる店内は、テーブル席とお座敷の56席があります。

アクセスは、車の場合中央自動車道長野線「松本IC」から1時間、中央自動車道「伊那IC」から1時間です。営業時間は、10時から16時30分までです。定休日は火曜日です。

「野麦路」は、「とうじそば」1650円がたくさん食べられるお店で有名です。鍋には、山菜や油揚げ、ニンジン、ネギ、ブナシメジ、鶏肉と具沢山で、心もお腹も大満足できます。

店内は、それぞれの部屋に分かれていて、テーブル席とお座敷、風情のある囲炉裏の部屋の50席があります。

アクセスは、松本電鉄上高地線「信濃荒井駅」から徒歩7分です。営業時間は、11時から20時までです。定休日は水曜日です。

「名人亭」は、本格的なそば打ちが体験できることでも有名なお店です。地元の玄そばを使用して、自家製粉しています。おすすめの料理は「行者そば」1000円で、焼き味噌と辛味大根の大根おろしの入ったつゆで食べるそばが一味変わっていて美味しいです。

店内は、天井が高くて見晴らしも最高で、リラックスできるテーブル席と小あがりの80席があります

アクセスは、JR飯田線「伊那市駅」から伊那バス西箕輪線「みはらしの湯・羽広経由与地南行」で「みはらしファーム前」バス停からすぐです。営業時間は、11時から17時30分までです。定休日は木曜日です。

「梅庵」は、長野県伊那市の郷土料理の「行者そば」が有名なお店です。「行者そば」は、塩でおろしそばとして食べたり、味噌をつゆに溶いて食べたりして、味の変化を楽しむことができます。

古民家風の店内は、テーブル席とお座敷の24席があります。窓の外には田舎ののどかな風景が見えて、とてもリラックスできます。

アクセスは、車の場合中央自動車道「伊那IC」から30分です。営業時間は、11時から15時までです。定休日は火曜日と水曜日、木曜日です。

長野のそばは、秋から冬にかけてが一番美味しい時期になります。つるつるとしたのど越しとそばの風味が存分に楽しめます。食べ方もいろいろあるので、是非一度足を運んでみてください。新しいそばを発見しましょう。