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鏡餅は神様が宿るお正月飾り
「鏡餅」は主に神仏に供え、正月に床の間に飾る日本伝統のものです。今回は鏡餅の由来や選び方、おすすめ商品をご紹介します。なお、餅には粘り気や弾力があるため、事故防止のために高齢者や子供が餅を喉に詰まらせないように十分注意してください。
餅による窒息事故を防ぐには小さく切ったり、食べる前に水分で喉を潤わせたり、急がずによく噛んだりなどいくつかのポイントがあるようです。餅を食べる前に注意事項を確認し、決して無理しないようにしてください。
また、噛む力が弱い、歯が生え揃っていない、飲み込む力が弱いなどが該当する方は事故リスクが高くなる危険性があります。
「鏡餅」の意味や由来は?
鏡餅は年神様の依り代であり、魂の象徴とも伝えられています。名前の由来は弥生時代から使用されていた丸い形の銅鏡が起源とされ、鏡は日の光を反射して太陽のように光る事から、日本神話では天照大神に見立てられていました。
鏡には神様が宿ると考えられるようになり、稲の霊が宿った神聖なものとして神様に捧げる餅を鏡餅と呼ぶようになったという説があります。大小の餅を重ねるのは福徳が重なる月(陰)と日(陽)を表すもので、福徳が重なって縁起がいいといわれていました。
鏡餅を飾るのは12月28日が良いとされており、29日と31日は縁起が悪いと考えられていました。一方、1月11日が鏡開きで、一般的には鏡餅をおろして餅を食べる日です。鏡開きの基本は1月7日の門松を飾る期間である松の内が過ぎてからですが、地域によっては1月15日になります。
鏡餅の上に乗っている橙には家系が代々栄えて欲しいという願いが込められています。橙は冬に実が熟しても落ちずに何年も枝に付いている事から、長寿の家族に見立てて家族繁栄を祈願していたという説があります。
通販で買える「鏡餅」の選び方は?
通販サイトには年末が近付くにつれて、鏡餅やお雑煮などの正月向けの商品が多くなります。人気商品は売り切れる事もあるため、早めにチェックし、気持ちよく新年を迎えられるようにしましょう。
サイズで選ぶ
通販サイトには様々な大きさの鏡餅が掲載されており、置き場所や利用人数などでも選ぶものが変わります。メインとして飾るものであれば見栄えのいい大きなものや華やかなタイプがおすすめで、玄関やオフィスなど来客のある場所・シーンに向いているでしょう。
神棚には10cm以下のミニサイズがおすすめ
個人の部屋や神棚、トイレなどの狭い空間に置くにはミニサイズが適しています。設置場所を計測しておくと失敗を減らせます。例えば、神棚に供える場合は10cm以下がおすすめで、ミニサイズの鏡餅は台紙を含めて約10cm幅の商品が多く出回っているようです。
1人暮らしの方や生タイプの鏡餅を購入する場合は餅を美味しいうちに食べ切れるように、小さいサイズや餅の量が少ない商品を選びましょう。
個包装タイプは調理も簡単で人気
一つ一つ包装している個包装タイプは賞味期限が長く、正月の間に急いで食べる必要がありません。主に鏡餅の形をしたプラスチックなどの容器の中に個包装した餅を詰め込んでおり、鏡開きの際に大きな餅をカットする手間がなくなります。
個包装タイプは食べやすい大きさに切り分けられているため、そのまま焼いて食べる事もできます。また、さらに小さくカットしてぜんざいや汁粉にしたり、いちご大福にしたり、様々なアレンジに使いやすいでしょう。個包装タイプは手間や賞味期限を優先したい人におすすめです。
鮮度を重視するなら生タイプ
味にこだわる方は鮮度のいい生タイプがおすすめです。特に和菓子屋や餅専門店などが作る本格的なものは厳選したもち米を使ったり、原材料やつきたてにこだわったりする店も多く、美味しい餅が食べられると評判です。
しかし、生タイプはカビが生えやすく、賞味期限が短いというデメリットがあります。生タイプの鏡餅を購入する際は早く食べ切る事を念頭に置き、カビが生えにくい環境で保管してください。
もち米の産地もチェック
白米を食べる日本において数多くの品種を有するうるち米ですが、もち米は生産量が全体の3~5%と低いものの、おこわや団子、鏡餅などに使われています。もち米は産地や品種によって風味や値段が変わり、コシが強いものやあっさりしているものなど特徴が異なります。
もち米とうるち米は混入する事を防ぐために離して作付けする事が理想とされ、うるち米の有名な産地であってももち米の名産地であるとは限りません。もち米の有名な産地の一つは新潟県で、特に奨励品種に指定されている「こがねもち」を鏡餅に使用している商品もあります。
福岡県で誕生した「ひよくもち」は九州地方を中心に作付けされ、現在は佐賀県の作付けが多いといいます。佐賀県のひよくもちは「佐賀よかもち」と呼ばれており、コシの強さやきめ細かく煮崩れしにくい点が特徴です。
オブジェタイプはもちが苦手な方におすすめ
鏡餅のオブジェタイプは餅を食べられない方におすすめで、さらに毎年繰り返して使える事からコストパフォーマンスに優れています。また、食べ物を使わないオブジェなら衛生面での不安を減らせるでしょう。オブジェタイプにはガラス製や木製、ちりめん細工などがあります。
商品によっては鏡餅の形をした容器の中に米や個包装の餅を入れる種類もあり、用途に合わせて選べます。また、お飾りも付いたセット商品であれば、準備の手間を省く事ができておすすめです。
鏡餅おすすめランキングTOP11!
こちらでは楽天市場やAmazonに掲載されている鏡餅をピックアップし、おすすめランキングTOP11と題して商品をご紹介します。ランキングにはモダンな空間にもマッチする手の込んだオブジェタイプや、こだわりのもち米を使った美味しいと評判の鏡餅などが登場します。
第11位 夢路本舗 供え餅(鏡餅)1組 杵つき
上棟式や餅撒きにも!めでたい紅白の鏡餅
「夢路本舗 供え餅(鏡餅)1組 杵つき」は粘りのある上質な高山餅米100%を使用し、低農薬で自家栽培しています。もち米は昔ながらの製法で桧のセイロで蒸し、杵で搗き上げます。保存料や着色料などは一切使用せず、恵那山の水と手作りの高山餅米による鏡餅です。
夢路本舗 供え餅(鏡餅)1組 杵つきは紅白の2段餅のため、上棟式や建前、餅投げなどのハレの日におすすめです。材料は全て国産にこだわっています。また、解凍によって味が落ちる可能性があり、夢路本舗では冷凍による発送をしていません。賞味期限は約3日間です。
第10位 アトリエクック 食品サンプル屋さんの3wayアクセサリー(鏡餅)
鏡餅を持ち歩く!かわいらしい超ミニサイズ
正月気分を高めるアイテムの一つが「アトリエクック 食品サンプル屋さんの3wayアクセサリー(鏡餅)」です。アトリエクックは食品サンプル職人が製作したリアルな雑貨の店で、手の平サイズの本物のようなグルメのオブジェやマグネット、キーホルダーなどを作っています。
ランキング第10位の鏡餅アクセサリーは縦約9×横約9×高さ約16mmで、ファスナーフックは長さ約9×幅約6mmです。また、ファスナーフック付きのため、ポーチやバッグのチャックに取り付けたり、別売りのイヤホンプラグやストラップを付けたりして持ち歩けます。
第9位 なーむくまちゃん工房 樹脂製 お鏡餅 中サイズ 二升重ね 白
びっくりするほどホンモノにそっくり!
「なーむくまちゃん工房 樹脂製 お鏡餅 中サイズ 二升重ね 白」は本物の鏡餅に似せた樹脂製のため、繰り返し使えるコストパフォーマンスに優れた商品です。形はあえてまん丸にせず、表面に粉をまぶし、リアルな質感と見た目を再現しています。鏡餅は上下に分かれます。
なーむくまちゃん工房 樹脂製 お鏡餅 中サイズ 二升重ね 白は本体の裏側から米を入れる事ができ、供えられるようにしています。中サイズの底幅21cm×総高さ9cm、小は底幅17cm×総高さ8cm、大は底幅26cm×総高さ10cmです。
第8位 朝ごはん本舗 鏡餅 特小 200g (0.6合)
職人の技が光る神棚向けの手作り鏡餅
「朝ごはん本舗 鏡餅 特小 200g (0.6合)」は福岡県の三宅牧場による鏡餅で、宝満山から流れる水と堆肥をたくさん使ったもち米は味とヒキが良いと評判です。鏡餅は職人が手作りしたもので、着色料や防腐剤などは使っていません。サイズは下の段が直径約7cmです。
朝ごはん本舗 鏡餅 特小 200g (0.6合)は小さなサイズのため神棚に置きやすく、1人暮らしの方にもおすすめです。なお、半紙や台座、お飾りは付いていませんが、葉付きみかんを同梱しています。商品は品質を維持するため、真空パックにして配送します。
第7位 京の飴工房 ミニ鏡餅 飴
京飴専門店が生み出した鏡餅の飴細工
「京の飴工房 ミニ鏡餅 飴」は京飴専門店による鏡餅の飴細工で、2段の餅の上にみかんを乗せたミニ鏡餅キャンディーです。サイズは約46×46×55mmで、風味は餅の部分がミルク味、みかん部分がみかん味になります。飴の原材料は砂糖や水飴、粉乳やクエン酸などです。
京の飴工房で作る飴は昔ながらの地釜で少量ずつ時間をかけて直火で丹念に煮詰め、職人による熟練した技で丁寧に手作りしたものです。正月はオブジェとして飾り、時期が過ぎたら煮物などの甘味に利用して下さい。なお、溶けないよう高温多湿の場所を避けましょう。
第6位 越後製菓 越後お鏡もち魚沼こがね丸餅 5号 165g
越後製菓 越後お鏡もち魚沼こがね丸餅 5号 165g
新潟県産のもち米を使った贅沢な個包装の鏡餅
個包装のおすすめ鏡餅は「越後製菓 越後お鏡もち魚沼こがね丸餅 5号 165g」です。越後製菓の越後お鏡もちは容器を刃物で切り開かずに個包装した餅を取り出せます。もち米は新潟県産のものを使い、玄米で仕入れてから、作る直前に自社精米を行います。
人気鏡餅を作る越後製菓の所在地、魚沼エリアは水の美味しさにも定評があり、精米したばかりのもち米に名水を含ませて搗きあげます。また、越後製菓は昔ながらの美味しさを再現すべく機械を自社開発し、自慢の杵つき機によって美味しい餅を作っています。
第5位 CRAFTHOUSE ガラス製 鏡餅 泡金(小)
ガラス作家が生み出した高級感あふれるオブジェ
おすすめ人気の鏡餅ランキングTOP5入りの商品はオブジェの「CRAFTHOUSE ガラス製 鏡餅 泡金(小)」です。鏡餅はガラスの中に気泡を閉じ込めて金箔をあしらい、椿の水引と金のもみ和紙、黒の塗り台をセットにしています。ガラス製の鏡餅は可憐ながらも高貴な風格を添えます。
橙はオレンジ色の小さなガラスの粒で表皮を表現し、緑色のヘタと葉が付いています。サイズは小さいながらも存在感と重厚感のあるオブジェで、窓枠やデスクなど少しのスペースに置くのもおすすめです。ガラス職人の作品はギフトにも人気です。
第4位 アイリスオーヤマ アイリスの鏡もち 超特大 生きりもち・生まるもち 3kg
特大サイズでSNS映えも!アイリスオーヤマ自慢の逸品
「アイリスオーヤマ アイリスの鏡もち 超特大 生きりもち・生まるもち 3kg」はSNSやオフィスの受付、店のカウンターにも映える人気の鏡餅です。付属品は橙や水引、末広や四方紅、しでや三方になり、飾り付けサイズは幅約34×奥行約34×高さ約52cmです。
もち米は国産水稲もち米100%を使用し、こだわりの低温製法によって保管と精米を行っています。また、粒の状態で蒸し器に入れ、蒸し上がったおこわを杵でついて餅にした人気商品です。食感はしっかりとした粘りと滑らかさがあり、もち米の香りがする鏡餅です。
第3位 神棚の里 木製 きのいい鏡餅
メープル材で作った国産の木製鏡餅
おしゃれなオブジェにもなる、毎年使えて便利な人気商品は「神棚の里 木製 きのいい鏡餅」です。きのいい鏡餅は桐箱に入っており、桐箱の上に置けば品のいいオブジェになります。餅や橙、葉など全てを純国産のメープル材を使って手作りしています。
きのいい鏡餅はしっとりナチュラルな風合いの白木で、和室は元より、モダンな空間や洋風のテイストにもオブジェとして人気です。神棚の里は静岡に本店があり、渋谷や日本橋室町にも店舗を構えています。きのいい鏡餅は手作りの温かさが特徴的で、おしゃれなオブジェでしょう。
第2位 花の郷 滝谷 鏡餅(1升)
奈良県産もち米100%!家族で食べたい1升サイズ
「花の郷 滝谷 鏡餅(1升)」は奈良県宇陀産のもち米100%を杵つきで丁寧に手作りした人気商品です。宇陀産のもち米は甘味があって美味しいと好評を得ています。1升は2200g前後でサイズは底面約20cm×高さ約10cmになり、原材料は奈良県宇陀産もち米と食塩の無添加になります。
花の郷 滝谷の鏡餅は焼き上げると香ばしく、よく伸びるといいます。無添加で立派なサイズは家族で食べるのにもおすすめで、花の郷 滝谷の鏡餅をリピート購入している人もいます。未開封・冷蔵の賞味期限は10月~3月(4週間)です。
第1位 越後製菓 お鏡もち 丸餅個包装入 10号 330g
越後製菓 お鏡もち 丸餅個包装入 10号 330g
迷ったらコレ!お飾りも付いた定番品
鏡餅おすすめランキング、今回ナンバーワンに選ばれたのは正月の定番「越後製菓 お鏡もち 丸餅個包装入 10号 330g」です。越後製菓 お鏡もち 丸餅個包装入 10号 330gには鏡餅に適度なサイズの橙(プラスチック製)が付き、三方や末広が組み立ててあります。
越後製菓の鏡餅は飾り付けの時間を短縮できるため、忙しい年末年始の準備に役立つでしょう。丸餅は330g分(10~11個)を個包装し、食べ切れなかった分を常備食としてストックできます。衛生面に不安がある場合は個包装タイプがおすすめです。
鏡餅を飾って年神様と新年をお祝いしよう!
年神様とは新年の幸せを家々にもたらすため、元旦に高い山から降りてくる神様です。正月の飾り物は年神様をお迎えするためのものであり、鏡餅や門松などがあります。鏡餅は餅が苦手な人にぴったりなオブジェタイプのほか、飴細工やアクセサリーなど様々な種類から選べます。