コーヒーの香りとマスカルポーネのミルク感!シャトレーゼのシックなシフォンケーキ

コーヒーの香りとマスカルポーネのミルク感!シャトレーゼのシックなシフォンケーキ

本格的なティラミスは重めなので手が出しにくい。でも、ちょっとあのコーヒー風味を味わいたいという時におすすめなのがシャトレーゼの「北海道マスカルポーネ使用 ティラミスシフォン」です。お手頃サイズでサクサク食べられるコーヒー風味のスイーツをご紹介します。

    記事の目次

    1. 1.シャトレーゼ「北海道産マスカルポーネ使用 ティラミスシフォン」とは?
    2. 2.フワフワ!ティラミスシフォンは意外とサッパリ
    3. 3.商品情報

    店舗や施設の営業状況やサービス内容が変更となっている場合がありますので、各店舗・施設の最新の公式情報をご確認ください。

    シャトレーゼ「北海道産マスカルポーネ使用 ティラミスシフォン」とは?

    シャトレーゼ「北海道産マスカルポーネ使用 ティラミスシフォン」

    イタリアのドルチェとして人気のティラミスは、多くの方がご存じだと思います。コーヒーやココアの苦みと香りに、ミルク感たっぷりで癖のないクリーミーなマスカルポーネチーズが合わさった、大人っぽいスイーツとして、人気があります。

    そんなティラミスをアレンジしたスイーツは沢山ありますが、今回は、シャトレーゼから販売されている「北海道マスカルポーネ使用 ティラミスシフォン」(税込108円)をご紹介します。

    藍色と金のパッケージに濃い茶のシフォンケーキが、見るからにシックです。トップに、クリームを入れたと思われる穴が大きめに開いていて、中のクリームが気になります。

    シャトレーゼ「北海道産マスカルポーネ使用 ティラミスシフォン」

    シャトレーゼのホームページにある商品説明によると、クリームの中にコーヒーゼリーが入っているとのこと。その為、穴が大きめなのかもしれません。

    北海道産のマスカルポーネが使用されているにも関わらず、108円というお手頃な価格なのも驚きです。

    それでは、シャトレーゼ「北海道マスカルポーネ使用 ティラミスシフォン」を実食してみます。

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    フワフワ!ティラミスシフォンは意外とサッパリ

    シャトレーゼ「北海道産マスカルポーネ使用 ティラミスシフォン」

    まずは、しっかりとした紙のカップに入ったシフォンを取り出してみると、上にうっすらと粉糖がかかっています。カップをうまく開くことが出来れば、綺麗に取り出せそうなので、ちょっと力をこめてカップを開いてみます。

    少し固めの接着ですが、どうにか開くことができ、お皿に取り出してみます。シフォン生地が柔らかくて、端が欠けそうでしたが、うまく取り出せました。

    シャトレーゼ「北海道産マスカルポーネ使用 ティラミスシフォン」

    カットしてみようとすると、やはりかなりの柔らかさで、つぶれてしまいそうです。どうにかカット出来て、中を見てみると、クリームが下にかたまって詰まっています。

    シャトレーゼ「北海道産マスカルポーネ使用 ティラミスシフォン」

    一口食べてみます。コーヒーやココアの香りと苦みは多少ありますが、そんなに強くはありません。シュワンと口の中で溶けるようなシフォンの食感と舌触りがとても良いです。

    クリームはマスカルポーネチーズらしく、癖のないミルキーな優しい味で、コーヒーの香りがするのはコーヒーゼリーが入っているためでしょうか?

    シャトレーゼ「北海道産マスカルポーネ使用 ティラミスシフォン」

    クリームの部分を再度味わってみます。コーヒーの味のするクリームとは感じますが、ゼリー自体は確認できません。クリームに混ざりこんでしまっているようです。ゼリーの食感はありませんが、コーヒー風味のミルキーなクリームとして味わい深いです。

    シャトレーゼ「北海道産マスカルポーネ使用 ティラミスシフォン」

    一般的なティラミスですと、洋酒強めで、コーヒーの苦みが効いたシロップがたっぷり含まれていたり、ココアパウダーがしっかりかかっていたりと、濃い目のスイーツになると思いますが、このティラミスシフォンは、意外とあっさりしています。

    甘みも少な目で、シュワフワな軽さは、かなり手軽にパクパク食べられそうです。サイズも大きくないので、ランチの後でも問題なく食べてしまえるボリューム感です。

    シャトレーゼ「北海道マスカルポーネ使用 ティラミスシフォン」は、コーヒー風味ではありながら、軽やかなシフォンです。ちょっと軽めのボリュームは、時を選ばず食べられるので、重宝しそうです。食後のデザートや、コーヒータイムにぜひ一度お試しください。

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    商品情報

    店名 シャトレーゼ
    商品名/購入価格 北海道マスカルポーネ使用 ティラミスシフォン/108円(税込)
    購入エリア 神奈川
    購入日 2020年4月

    GATTO
    ライター

    GATTO

    三重出身、神奈川在住。3人の息子を持つ主婦です。食べること大好き!なので、料理、パンお菓子作りも大好きです。最近はハーブや漢方に興味があり、検定を取ることにこっています。何でもどんどん始めてしまう質なので、趣味も読書、八雲琴、フラ、ボランティアの語り・読み聞かせ、少林寺拳法などなど。とにかく新し物好きな所を活かして、気になる美味しいお菓子をどんどん紹介していきます!

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