札幌で本格クラフトビールを美味しく味わう！おすすめの人気店やメニューをご紹介

「氷雪の門」は北海道最大の繁華街、すすきのの中心地にあるかに料理専門店です。色々な種類のかにがあります。また、刺身、しゃぶしゃぶ、炭焼きなど、様々な食べ方ができます。

店内は個室が主体となっています。2名から100名の大人数まで対応できます。部屋のタイプは掘りごたつ、座敷、テーブル席があります。

クラフトビールは小樽ビールのピルスナーがあります。かに料理とクラフトビールは相性が良く、満足できること間違いありません。

クラフトビールは、餃子との組み合わせも美味しくいただけます。このコラボレーションが実現するお店が札幌にあるので、ご紹介します。

「またたび餃子」は手作り餃子のお店です。「焼餃子」は三元豚を使用し、ジューシーなお肉がたっぷり包まれています。「水餃子」は豚海老又は地鶏から選べます。

さらに、「揚げ餃子」はパンに使われる生地を皮に使用し、外はサクサク、中はモチモチとした食感が特徴です。油そばも取り扱っています。

クラフトビールは「ヒューガルデンホワイト」や「いわて蔵IPA」のほか、「本日のクラフトビール」というメニューもあります。

焼肉とビールを一緒に食べるのが好きという人は多いでしょう。もちろん、ジンギスカンとクラフトビールも良く合います。札幌には、この2つを存分に堪能できる魅力的なお店があります。

ビヤケラー札幌開拓使サッポロファクトリー店は、ビール工場跡に作られたビヤホールです。夏にはビアガーデン開催場所にもなっています。明治期にビール樽貯蔵庫として作られたトンネルを店舗として利用しています。

厳選した生ラムに、独自の製法で「醤油」「味噌」「塩」の味付けをしたジンギスカンが食べられます。また、秘伝のタレはラム肉との相性が抜群です。食べ放題のコースもあります。

ビヤケラー札幌開拓使限定の地ビールを含めて全11種類のビールがあります。「開拓使麦酒」は当店限定で、ろ過タイプと未ろ過タイプから選べます。

札幌のクラフトビールは、ネット通販（ECサイト）でも購入できます。どこにいても、ネット環境があればクラフトビールを入手できます。

「ピルスナー」「サッポロSORACHI」のような国内産のものから、「ペールエール」といった外国産のものまで、ECサイトで購入できるクラフトビールは、少なくありません。

ECサイトにも様々ありますので、色々なサイトで検索して、好きなビールを見つけるのも楽しいでしょう。

ひと味違った個性を持つクラフトビールですが、その個性は多種多様です。本記事では、札幌にある、クラフトビールが飲める人気のおすすめ店をご紹介しました。

日本の「ビールの聖地」札幌は、ビールだけでなく、美味しい食べ物が多い地域です。様々なクラフトビールを嗜みながら、美味しい料理を食べ、「また札幌に行きたい」と思えるような経験をしましょう。