新潟の美味しいラーメン人気ランキング!ご当地のおすすめの名店を厳選

新潟の美味しいラーメン人気ランキング!ご当地のおすすめの名店を厳選

新潟で人気の美味しいラーメン店をランキング形式で紹介します。5大ラーメンがある新潟のご当地ラーメンは、味のバリエーションが豊かなことでも知られています。さまざまな味のご当地ラーメンが味わえる新潟でおすすめの名店をご紹介します。

記事の目次

  1. 1.自然豊かな新潟!ご当地ラーメンはどんなの?
  2. 2.新潟の美味しいラーメン人気ランキング第11位・10位
  3. 3.新潟の美味しいラーメン人気ランキング第9位・8位
  4. 4.新潟の美味しいラーメン人気ランキング第7位・6位
  5. 5.新潟の美味しいラーメン人気ランキング第5位・4位
  6. 6.新潟の美味しいラーメン人気ランキング第3位・2位
  7. 7.新潟の美味しいラーメン人気ランキング第1位
  8. 8.新潟でおすすめの絶品ラーメンを堪能しよう!

店舗や施設の営業状況やサービス内容が変更となっている場合がありますので、各店舗・施設の最新の公式情報をご確認ください。

自然豊かな新潟!ご当地ラーメンはどんなの?

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日本海側最大級の都市である新潟は、海・山・川など自然が豊かな場所です。ご当地ラーメンでも有名な新潟ですが、新潟のラーメンの味は県内一律ではありません。新潟のご当地ラーメンを食べる前に、新潟にある5大ラーメンを紹介します。

新潟5大ラーメンとは?

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新潟のラーメンは、あっさりラーメン・背脂・濃厚味噌・生姜醤油・カレー中華の5種類に分かれます。あっさり醤油は新潟市を中心として提供されているため、新潟のご当地ラーメンというとあっさり醤油を連想する人も多いでしょう。

背脂は燕市を中心に提供されており、燕市民のソウルフードにもなっています。濃厚味噌は新潟市で多く提供されており、出汁で割ることで味噌汁のように飲み干せるスープが特徴的です。生姜醤油は、豪雪地帯となる長岡市を中心に提供されています。

カレー中華は、三条市を中心に提供されています。どれも新潟を代表するおすすめの美味しいご当地ラーメンとなりますが、味わいは異なる一杯です。

新潟の美味しいラーメン人気ランキング第11位・10位

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新潟のご当地ラーメンを食べるためには、5大ラーメンを制覇しなければいけないということがわかったところで、新潟の美味しいラーメン人気ランキング第11位・10位を紹介します。人気のご当地ラーメンを提供する2店舗です。

第11位:龍馬軒

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南高田駅から車で2分のところにあるのが「龍馬軒」です。龍馬軒は、5大ラーメンの中では濃厚味噌をベースにしています。龍馬軒の人気メニューは、朝天唐辛子と山椒のしびれがクセになる激辛麻婆麺や濃厚芝麻醤仕立ての担々麺です。

龍馬軒には季節の限定メニューもあり、冬春限定の甘えび坦坦麺 酒粕仕立てや秋限定の咖喱坦坦麺、夏季限定のあまから麺もおすすめです。龍馬軒では、ほかにもあっさり塩ベースやこってり醤油ベースのラーメンも提供しています。

龍馬軒の営業時間は11時~14時半、18時~21時です。毎週月曜日は祝日の場合も含めて定休日となっています。

住所 新潟県上越市上中田北部土地区画整理事業8街区1画地
電話番号 025-526-7751

第10位:いち井

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宮内駅から徒歩12分のところにあるのが「いち井」です。食べログ百名店に3年連続選出されている女性店主が作るいち井のラーメンは、新潟5大ラーメンとは違う味わいで連日行列ができる人気店になっています。いち井では焼あご出汁を使用している焼きアゴ塩ラーメンのみの提供です。

1種類のラーメンのみ販売していますが、海老ワンタンや味玉、焼海苔、岩のりなどのトッピングも可能です。行列覚悟のいち井ではお持ち帰り用のラーメンの販売も行っています。並んでいる時間がない人は、自宅でいち井の味を堪能するのもおすすめです。

いち井の営業時間は11時半~14時15分です。スープがなくなり次第終了となります。日曜日は定休日です。

住所 新潟県長岡市曙1-1-5
電話番号 0258-37-6521

新潟の美味しいラーメン人気ランキング第9位・8位

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新潟の美味しいラーメン人気ランキング第9位・8位を紹介します。5大ラーメン以外のスープも出始めている新潟のご当地ラーメンですが、第9位・8位のラーメン店は新潟らしい味わいのスープを堪能することができます。

第9位:らーめん 滋魂

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新潟駅から車で17分のところにあるのが「らーめん 滋魂」です。らーめん 滋魂の人気メニューの中華そばは、背脂が浮かぶ塩分高めの一杯です。初めて食べる人は、少々衝撃的なラーメンになります。

しかし、定期的に食べたくなるとリピーターの多い一杯です。人気メニューの中華そばは、新潟の多くのラーメン店にある岩のりをトッピングしたり半チャーハンと一緒に食べるのがおすすめです。行列必至の名店で美味しいご当地ラーメンを堪能しましょう。

らーめん 滋魂の営業時間は11時~15時、17時~21時です。水曜日は定休日となります。また、スープのでき次第でお休みとなる場合があります。

住所 新潟県新潟市東区松崎1-1-28
電話番号 025-272-9260

第8位:麺の風 祥気

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長岡駅から車で10分ほどのところにあるのが「麺の風 祥気」です。食べログ百名店に2年連続選出された名店である麺の風 祥気の人気メニューは、濃厚な鶏のスープを感じられる塩そばです。また、麺の風 祥気のおすすめは醤油ラーメンになります。

麺の風 祥気も行列ができる人気店のため、ギリギリの時間に行くと入れない可能性があります。早めの来店をおすすめします。麺の風 祥気の営業時間は火曜日~金曜日11時~15時半、17時~20時半です。

土曜・日曜・祝日は11時~20時になります。全日ともスープがなくなり次第営業終了です。月曜は定休日ですが、祝日の場合は翌日が休みとなります。

住所 新潟県長岡市寺島町729
電話番号 0258-29-6232

新潟の美味しいラーメン人気ランキング第7位・6位

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新潟の美味しいラーメン人気ランキング第7位・6位を紹介します。第7位・6位は、ともに新潟らしいこってりとした味わいのスープが美味しいと評判のお店です。ご当地ラーメンにふさわしい第7位・6位のお店を見てみましょう。

第7位:ら麺 のりダー

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新潟駅から車で10分ほどのところにあるのが「ら麺 のりダー」です。新潟5大ラーメンでもあるら麺 のりダーの人気の濃厚味噌は、一度食べたら病みつきになる美味しさです。また、ら麺 のりダーの濃厚味噌は、冬季限定の辛味をプラスした旨辛濃厚味噌ラーメンもおすすめです。

ラーメンのほかに、つけ麺も人気で子供とシェアしながら食べる人もいます。つけ麺は、プラス100円で麺量400gになってとってもお得です。新潟の濃厚味噌のご当地ラーメンが食べたいときは、ぜひご利用ください。

ら麺 のりダーの営業時間は11時~21時半です。年中無休で営業しています。スープがなくなり次第終了となります。

住所 新潟県新潟市東区末広町9-50
電話番号 025-256-8455

第6位:ラーメン たいち

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長岡駅から車で10分ほどのところにあるのが「ラーメン たいち」です。新潟5大ラーメンの一つ、生姜醤油ラーメンが人気のお店です。豚骨醤油に生姜の香りが広がるラーメン たいちの生姜醤油ラーメンは、黒いスープにつるつるもちもちとした中太ちぢれ麺が絡まり絶品です。

人気の生姜醤油ラーメンは、通常サイズのほかに大盛・特盛があります。大盛サイズの麺量は250g、特盛サイズは350gになっています。とにかくたくさん食べたい人には、特盛サイズがおすすめです。

ラーメン たいちの営業時間は平日11時~21時、土日祝日10時~21時です。年中無休で営業しています。

住所 新潟県長岡市堺東町50
電話番号 0258-29-3259

新潟の美味しいラーメン人気ランキング第5位・4位

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新潟の美味しいラーメン人気ランキング第5位・4位を紹介します。第5位・4位では、新潟県燕市民が愛する名店が登場します。長年親しまれている新潟の美味しいご当地ラーメン第5位・4位を見てみましょう。

第5位:青島食堂 曲新町店

Photo by sabamiso

宮内駅から徒歩4分のところにあるのが「青島食堂 曲新町店」です。青島食堂 曲新町店の人気メニューは、新潟5大ラーメンの一つの生姜醤油ラーメンです。青島食堂 曲新町店の生姜醤油ラーメンは、パンチの効いた生姜の味わいと脂身の少ないチャーシューがポイントです。

青島食堂 曲新町店の生姜醤油ラーメンは「青島ラーメン」という商品名で販売されています。また、踊るようにテンポ良くラーメンを作るスタッフも人気になっています。

青島食堂 曲新町店の営業時間は11時~20時です。毎月第3木曜は定休日となります。生姜をしっかり感じたいときは、ぜひ青島ラーメンをご賞味ください。

住所 新潟県長岡市曲新町3-12-22
電話番号 025-836-1253

第4位:杭州飯店

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西燕駅から徒歩10分ほどのところにあるのが「杭州飯店」です。1933年オープンの背脂チャッチャッ系の杭州飯店は、燕市民に長年愛され続けている老舗です。いつも行列ができている杭州飯店の駐車場は、50台分もあるのにも関わらず半分ほどは常に埋まっています。

燕市民に愛されている杭州飯店の人気メニューの中華そばは、大量に浮かぶ背脂から油っぽいものを想像しますが、スープはあっさり醤油味です。大量に入っている背脂も気にならないほど、さっぱり食べられる一杯です。

杭州飯店の営業時間は平日11時~14時半、17時~18時50分です。土曜・日曜・祝日は11時~18時50分になります。月曜は定休日です。

住所 新潟県燕市燕49-4
電話番号 025-664-3770

新潟の美味しいラーメン人気ランキング第3位・2位

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いよいよTOP3ののうち3位と2位の発表です。新潟の美味しいラーメン人気ランキング第3位・2位を紹介します。生姜醤油ラーメンの老舗を超えるほど人気の高い2店舗です。

第3位:手打ちらーめん 勝龍

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小千谷駅から車で10分ほどのところにあるのが「手打ちらーめん 勝龍」です。2018年オープンの新しいお店ですが、新潟の美味しいラーメン人気ランキング第3位に入るほどです。手打ちらーめん 勝龍の人気メニュー角煮味噌ラーメンには、たっぷりの具材が入っています。

水菜・挽き肉・刻みザーサイ・ネギ・もやしなどに加えて角煮が入っている角煮味噌ラーメンは、手打ちの極太麺と相まってボリューム満点の一杯に仕上がっています。がっつりとした一杯を食べたいときは、ぜひご利用ください。

手打ちらーめん 勝龍の営業時間は10時~21です。火曜は定休日となっており、祝日の場合は翌日がお休みです。

住所 新潟県小千谷市千谷川2-8-8
電話番号 0258-83-3770

第2位:麺屋 あごすけ

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直江津駅から車で15分ほどのところにあるのが「麺屋 あごすけ」です。食べログ百名店にも3年連続選出されるほどの絶品ラーメンを提供するお店です。女性が1人でも入りやすい麺屋 あごすけでは、生姜醤油や濃厚味噌といったパンチの効いたラーメンよりもやさしい味わいがメインになります。

麺屋 あごすけの人気メニューの塩とんこつラーメンは、中太な麺に絡む絶品スープの相性が抜群です。また、4種類のチャーシューと太めのメンマ、香ばしいにんにくチップが食欲を増進させます。女性でもスープを飲み干せてしまうラーメンです。

麺屋 あごすけの営業時間は平日11時半~14時半、17時半~21時です。土曜・日曜・祝日は11時半~15時、17時半~21時になります。水曜は定休日です。

新潟の美味しいラーメン人気ランキング第1位

Photo byallybally4b

新潟の美味しいラーメン人気ランキング第1位を紹介します。新潟5大ラーメンを征する第1位のラーメン店は、常に行列ができる人気店です。駐車場も渋滞することがありますので、早めの来店をおすすめします。

第1位:ラーメン いっとうや

Photo bytakedahrs

新潟駅から徒歩18分くらいのところにあるのが「ラーメン いっとうや」です。新潟のレジェンドと呼ばれるほどの絶品ラーメンを食べることができます。ラーメン いっとうやの人気メニューはかさね醤油チャーシュー麺です。

厚めの炙りチャーシューが3枚ものったかさね醤油チャーシュー麺は、見た目のインパクトもさることながらやわらかくホロホロとした食感が絶品です。ベースとなるスープは、魚介と豚骨のWスープを使用した醤油味です。

コクのあるスープと大きなチャーシューが贅沢にのったかさね醤油チャーシュー麺を、ぜひ一度ご賞味ください。また、ラーメン いっとうやにはほかにもおすすめのラーメンがあります。

おすすめのラーメン

Photo by Naoharu

醤油ベースが基本となるラーメン いっとうやでは、かさね醤油のほかにも定番の醤油ラーメンなどもあります。かさね醤油チャーシュー麺の次にラーメン いっとうやでおすすめなのは、つけ麺です。

つけ麺は並盛で1.5玉とボリュームがあり、人気のかさね醤油をベースとしたつけ汁につけて食べることができます。大葉・みょうが・輪切りの鷹の爪・炙りチャーシュー4枚・味玉半分・海苔・メンマとたっぷりの具材と一緒に、ぜひご賞味ください。

新潟でおすすめの絶品ラーメンを堪能しよう!

Photo by ftomiz

新潟でさまざまな種類のラーメンを堪能しましょう。あっさりラーメン・背脂・濃厚味噌・生姜醤油・カレー中華など、新潟のラーメンは飽きることがありません。また、新潟ではあっさりラーメン・背脂・濃厚味噌・生姜醤油・カレー中華の5大ラーメンに加えて新スープも登場しています。

自然豊かな新潟で、地域で異なるご当地ラーメンを、ぜひ味わってみてください。すべてのお店が駅近とは限らないため、車での移動をおすすめします。

山内
ライター

山内

大好きな食べることを活かしてグルメ系記事を中心に執筆しています。流行りのグルメや老舗グルメ、旅行先のおすすめグルメなど、旅行情報と一緒にお届けします。

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