呉で食べたいおすすめラーメン11選！昔ながらの人気店や名物汁なし担々麺も

呉市は広島県の南西部に位置している都市です。戦前は旧日本軍の基地や工場のあった地域で「海軍の町」とも呼ばれています。その名残で海軍の資料館や博物館があったり、艦船でクルージングができたりと今では人気の観光スポットです。

日本各地には、地域やお店によって異なる様々な種類の「ご当地ラーメン」が存在します。広島県呉市には、ピリカラ系や魚介系やこだわりの麺まで幅広い種類の人気ラーメン店があり、地元の人から観光客まで幅広い人たちに愛されています。

呉市には数多くのラーメン店があり、初めて訪れた人の中には「どこのラーメン屋さんにしようか」と迷ってしまう方もいるのではないでしょうか。まずは呉市名物が食べられる王道の人気店をチェックしてみると良いかもしれません。

「モリス」は呉駅から歩いて15分のところにあるラーメン店です。昭和22年に創業した老舗のラーメン店で、巷では呉市のソウルフードとも呼ばれているほど地元の名物となっています。

おすすめメニューはなんといっても中華そばです。煮干しからとったスープが特徴で、まるでお吸い物のように透き通っています。脂が少ないのであっさりとしており、上品な味わいです。麺が太めのストレート麺なので、しっかりと食べ応えもあります。

モリスではラーメンを半分くらい食べた後、レンゲ半分くらいの量のお酢を入れて食べることがおすすめされています。スープの味がまろやかになり、一食で二度美味しいラーメンです。営業時間が10:30〜15:00までと短いので、ご注意ください。

「自家製麺 一村」は、テレビや雑誌に度々取り上げられるほどの人気ラーメン店で、2013年と2018年にはミシュランガイド広島・愛媛にも掲載されています。

添加物を一切加えず3日かけて熟成させた自家製麺と、鶏白湯スープと瀬戸内海の旨みが詰まった魚介スープを合わせた化学調味料一切無しのＷスープが自慢です。