老舗ラーメン店「永福町大勝軒」特集！こだわりメニューや店舗・お土産も！

東京の有名ラーメン店「永福町大勝軒」は、昭和30年の開業から60年以上の時を超えて愛されてきた老舗店です。緑と白で作られた看板の永福町大勝軒は永福町ならではのスポットともいわれ、営業時間前から長い行列ができています。

全国のラーメン好きから伝説の店と称される永福町大勝軒は、「草村製麺所」で育った初代店主・草村氏のラーメンに対する熱い思いから始まりました。昭和30年は戦後から高度経済成長期へと移り変わる頃で、何度も通いたいとツウを唸らせる本格ラーメン店はまだまだ見られませんでした。

食生活が少しずつ豊かになりつつある時代に理想のラーメンを作ろうと​​​​立ち上がった草村氏のこだわりは、ラーメンはもちろん、自分自身の生活にまで及びました。味覚を研ぎ澄ませるためにたばこやお酒を禁じ、お客様に美味しいラーメンを提供し続けたい一心から、車の運転をも禁じていました。

今回は、創立者の草村氏が激動の時代に理想のラーメンを実現させる夢を抱き、見事にそれを成功させた永福町大勝軒をご紹介します。評判が東京から広がり全国にファンを持つ大人気ラーメン店・永福町大勝軒のこだわりについて知り、永福町大勝軒のラーメンを味わいに行きましょう！

伝説のラーメンとして知られる永福町大勝軒の特徴は、そのラーメンの量にあります。洗面器のような大きさの丼になみなみと注がれたスープには、一般的なラーメンに使われる麺の2倍の量が沈んでいます。一杯のラーメンでお腹を満たしてほしいという店主の思いから、この量になりました。

いくら食べても減らないほど沈む大盛りの麺は滑らかで、スープとの相性も抜群です。大盛りでも飽きのこないように様々な工夫が凝らされているため、最後まで美味しく食べられます。卓上には胡椒や辣油、酢が置かれているので、自分好みに味を変えながら楽しむのもおすすめです。

行列の絶えない人気ラーメン店・永福町大勝軒では、水やレンゲなど細部にまでこだわりが詰まっています。一般的なラーメン店の倍ほどはある大きさのレンゲは、初代店主の草村氏が合羽橋道具街を渡り歩いて見つけたもので、永福町大勝軒の大きなどんぶりでも沈んでしまうことはありません。

今ではセルフサービスが一般的な水ですが、永福町大勝軒では、客が飲み干すタイミングで店員が注ぎます。これは永福町大勝軒の美味しいアツアツのラーメンを、冷たい水と一緒に心おきなく楽しんでほしいという心遣いから行われる、永福町大勝軒ならではのサービスです。

様々な点にこだわりを持つ永福町大勝軒では、使うコップの形にも特徴があります。永福町大勝軒のコップは底が広がるように作られており、握り心地が良くひっくり返ることがありません。永福町大勝軒の美味しいラーメンを集中して食べてほしいという店主の思いから生まれたこだわりです。

調理中はもちろん、食べている際にどうしても油が散りやすいラーメンを提供する店舗には、独特の匂いや落ちない油汚れが座席に染みついていることがあります。しかし、永福町大勝軒では初代店主である草村氏のお客様への心遣いから、店内のどの部位にも汚れがないよう徹底されています。

伝説とも謳われるラーメン店・永福町大勝軒では、ラーメンはもちろん、客に対する心遣いを大切にしています。製氷機が一般に普及していなかった昭和の時代に氷の無料サービスを行っていたおもてなしは、今にも受け継がれています。

営業時間前から長い行列ができることのある永福町大勝軒では、外で並ぶ人々のために日傘や雨傘を600本以上用意しています。永福町大勝軒の美味しいラーメンを楽しんでほしい、気持ちよく過ごしてほしいという初代店主の心遣いが伝わってくるラーメン店です。

永福町大勝軒のこだわりについて知ったところで、永福町大勝軒の美味しいメニューをチェックしてみましょう。大盛りの見た目が印象的な永福町大勝軒ですが、その味わいも、60年以上愛されてきたのも納得の美味しさです。大盛りでも美味しく食べられる永福町大勝軒のメニューをご紹介します！

永福町大勝軒のこだわりを一番楽しむことができる中華麺は、長崎産・山口産・茨城産の3種類の真イワシをブレンドしたスープと3大銘柄の醤油、9種の素材をブレンドした秘伝のタレを合わせて作られています。透き通った色が美しいスープは口の中に広がる旨味が美味しい一品です。

インパクト抜群の大盛りラーメンを提供する永福町大勝軒では、最後まで美味しく熱いままのラーメンを食べられるように工夫を凝らしています。品質の高いオランダ産カメリア印のラードを使用し、スープの表面にうっすらと膜を張ることで最後まで熱さを保たせています。

続いてご紹介する「チャーシューメン」は中華麺と同じく大盛りの麺が透き通ったスープに沈み、さらにたくさんのチャーシューがトッピングされた一品です。薄切りにされたチャーシューはしっかりと味が染みこんでおり、麺と一緒に食べると旨味が深まり食感の変化も楽しめます。

中華麺とチャーシューメンをメインメニューとする永福町大勝軒では、大盛りラーメンをより楽しむことができるように、メンマと生玉子も提供されています。永福町大勝軒では、ぜひ溶いた生玉子にラーメンをつけて食べてみましょう。熱さが和らぐうえ、味がマイルドに変わるのを楽しめます。

次は、永福町にある老舗の​​​​​​ラーメン店・永福町大勝軒の店舗情報をまとめてご紹介します。店舗の営業時間や定休日、アクセス方法をまとめましたので、永福町大勝軒に行かれる際には事前にチェックしておきましょう！車で店舗に行く際の注意点についても要チェックです。

永福町の老舗のラーメン店・永福町大勝軒の営業時間は11時から24時までです。営業時間より前から行列ができていることもありますが、回転率が高いため30分ほどで入店することができます。営業時間より早く閉まることもあるため、閉店の10分ほど前には入店するようにしましょう。

永福町大勝軒の店舗は不定休で営業しています。その月の店舗定休日などは公式サイトに掲載されるため、永福町大勝軒で美味しいラーメンを味わいたい方は、店舗に行く前に定休日などのお知らせをチェックしておきましょう。

永福町の老舗ラーメン店・永福町大勝軒は京王井の頭線「永福町駅」から徒歩1分と近く、緑と白の看板が印象的な見た目になっているため、迷うことはありません。

駅のそばにある永福町大勝軒には、専用駐車場が設置されていません。永福町大勝軒の近くには数ヵ所コインパーキングがあるため、車で訪れる際には近隣のコインパーキングを利用しましょう。

永福町大勝軒では、お店こだわりの味を家庭で気軽に味わってほしいという思いからお土産用のラーメンが販売されています。お土産用のラーメンは冷凍スープに中華麺、メンマとナルトがセットになっているため、家庭で解凍させるだけで簡単に食べることができるのでおすすめです。

永福町大勝軒の美味しいメニューがそのまま詰められたお土産用ラーメンには、お店で購入することができる1セットのものと、贈答用にも適した4セット入りの配送用ラーメンが用意されています。どちらも1セットに通常の2倍の麺とスープが入っているため、長く美味しく楽しむことができます。

では、永福町大勝軒で愛される美味しいメニューがお土産用になったセットの注文方法をご紹介していきます。永福町大勝軒の美味しいラーメンを家庭で味わいましょう！

永福町大勝軒のお土産用ラーメンは公式HPに設けられたウェブショップで購入することができます。永福町大勝軒で食べられる味付けメンマと生の中華麺を追加注文することもできます。ウェブショップには在庫情報も掲載されているため、売り切れになっていてもこまめにチェックしましょう！

永福町大勝軒から販売されているお土産用ラーメンは、FAXで注文することもできます。FAXで注文する場合は公式HP掲載の注文専用用紙をプリントし、必要事項を記入して送りましょう。その後、代引き(eコレクト)・銀行振込・郵便振替のいずれかで支払いを行うと商品が郵送されます。

永福町大勝軒のラーメンはハガキで注文することもできます。ハガキで注文する場合は送り先の住所と名前、電話番号、支払方法、支払い合計金額、商品ごとの注文個数を記入し、支払いをすると商品が郵送されます。注文日から10日経って入金されない場合はキャンセルになるため注意しましょう。

永福町大勝軒で食べられる美味しいメニューや営業時間などのまとめはいかがでしたか？一度食べると癖になる永福町大勝軒では、大盛りラーメンばかりではなく、店内にも様々な細かなこだわりを垣間見ることができます。老舗店の絶品ラーメンを楽しみに永福町大勝軒に行きましょう。