鹿児島でおすすめのラーメン屋21選!遠出してでも食べたい絶品がココに!

鹿児島でおすすめのラーメン屋21選!遠出してでも食べたい絶品がココに!

鹿児島には美味しいラーメンがたくさんあることはご存知でしょうか?鹿児島の特徴的なラーメンを出しているお店から、独自路線のお店までたくさんあります。今回は、そんな鹿児島でおすすめのラーメン屋を厳選して21店舗ご紹介します!

記事の目次

  1. 1.鹿児島には美味しいラーメン屋がいっぱいある!
  2. 2.鹿児島の御三家と言われるラーメン屋さん
  3. 3.鹿児島でおすすめのラーメン屋さん8選
  4. 4.鹿児島で人気の老舗ラーメン屋さん3選
  5. 5.鹿児島でチャーシューが絶品のラーメン屋2選
  6. 6.鹿児島で営業時間が深夜までのラーメン屋さん3選
  7. 7.鹿児島の油そば専門店
  8. 8.鹿児島の穴場ラーメン屋さん
  9. 9.鹿児島の絶品ラーメンを味わおう!

店舗や施設の営業状況やサービス内容が変更となっている場合がありますので、各店舗・施設の最新の公式情報をご確認ください。

鹿児島には美味しいラーメン屋がいっぱいある!

Photo bytakedahrs

鹿児島には美味しいラーメン屋がたくさんあります!創業50年の老舗店もあり、古くからラーメンが根付いている土地です。

鹿児島ラーメンの特徴は?

Photo byChun-San

鹿児島ラーメンの特徴は、とんこつベースのスープを使っていること、麺が柔らかめということなどがあります。各店舗しのぎを削っており、結果として全体的な特徴が少ないのが鹿児島ラーメンの特徴とも言われています。

鹿児島の御三家と言われるラーメン屋さん

Photo by veroyama

最初にご紹介するのは、鹿児島を代表するラーメン屋で御三家と言われているラーメン屋です。一度は食べる価値ありです!

こむらさき

Photo by Sig.

こむらさきは鹿児島で人気のラーメン屋です。昭和25年に鹿児島で創業された老舗店です。店名の由来は、当時人気だった花魁の名前からつけており、商売繁盛を祈って命名しました。

メニューは、ラーメン、チャーシュー入りラーメンのみとなっています。サイドメニューでは、ご飯、チャーシューご飯があります。代表的な鹿児島ラーメンを食べたいという方におすすめです。

スープは、豚を丸ごと使ってだしをとったスープと鶏でだしをとったスープのWスープとなっています。そこに椎茸などのだしでさらなるコクを生み出しています。とんこつを使っていないので、臭みが少ない仕上がりとなっています。

Photo by nekotank

麺は、一度蒸してから乾燥させるという独自製法で作られており、もちもちとした歯ごたえのあるストレートの細麺となっています。具材は、椎茸、キャベツ、ネギ、チャーシューなどが入っており、野菜たっぷりで食べ応え抜群です。

一般的なラーメンは、器にスープを入れてから麺と具材を入れますが、こちらのお店では、麺と具材の後に豚でだしをとったスープと鶏でだしをとったスープを入れます。そのため、出された際に混ぜてから食べてくださいと声をかけられます。

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のり一

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