広島で食べたい人気のかき氷17選！おすすめの専門店でインスタ映えを狙う？

最終更新日: 2021年3月21日
広島で食べたい人気のかき氷17選！おすすめの専門店でインスタ映えを狙う？

広島県内で人気を集めるかき氷をご紹介いたします。インスタ映えするような素敵なかき氷や、素材や作り方にこだわり抜いたかき氷、まるで○○のようなかき氷など、様々なかき氷が広島県内にはたくさんあります。これを読んであなたのお気に入りを探してみてください。

記事の目次

  1. 1.暑い夏！広島に絶品かき氷を食べに行こう！
  2. 2.広島のふわふわかき氷が食べられるおすすめのお店6選
  3. 3.広島の人気のかき氷専門店3選
  4. 4.広島の抹茶好きにはたまらないかき氷のお店3選
  5. 5.広島のインスタ映えするかき氷のお店3選
  6. 6.広島で老舗カフェの絶品かき氷
  7. 7.広島で「かき氷ケーキ」が食べられるお店
  8. 8.広島で冷たくて美味しいかき氷を堪能しよう！

店舗や施設の営業状況やサービス内容が変更となっている場合がありますので、各店舗・施設の最新の公式情報をご確認ください。

暑い夏！広島に絶品かき氷を食べに行こう！

Photo by emiemihuimei

広島にはかき氷を提供しているお店が数多くあります。カフェを始め台湾料理屋やかき氷専門店まで様々なジャンルのお店でかき氷は提供されています。その中でもおすすめの広島の絶品かき氷をご紹介いたします。

人気の和スイーツ【かき氷】の魅力を総まとめ！おすすめのお店や絶対食べたい逸品ものイメージ
人気の和スイーツ【かき氷】の魅力を総まとめ！おすすめのお店や絶対食べたい逸品も
暑い夏がやってくると食べたくなるのがかき氷です。夜店で売っているシンプルなかき氷や、おしゃれなカフェで食べるかき氷など、様々な種類がありますが、今回は和スイーツとしていただくかき氷についてまとめました。おすすめ店やかき氷機などについてもご紹介します。

広島のふわふわかき氷が食べられるおすすめのお店6選

Photo by yoppy

皆さんの中には「かき氷といえば屋台で売られているあのガリガリの頭がキーンってなるやつでしょ？」というイメージの方や、わざわざ広島いかなくてもいいのではないかという人もいるかもしれません。

しかし、最近はその常識が覆されるようなかき氷が広島県にも多く出てきています。それは、ふわふわで口の中でシュッと溶けてしまうようなかき氷でどれだけ食べても頭がキーンとしません！そんな美味しいかき氷になる秘訣は「氷」と「削り方」なのです。

Photo by gatta_m

氷のポイントは「氷の温度が低すぎないこと」です。美味しいかき氷屋さんの氷は急速冷凍で作られた氷ではなく、ゆっくり時間をかけて凍らせた氷を使っていることが多いです。ゆっくり凍らせることによって氷自体の温度も低すぎず、食べても頭がキーンとなりません。

製氷屋さんがじっくり時間をかけて人工的に凍らせたものもありますし、富士山や日光などで人工的にではなく冬場の寒さでじっくり時間をかけて凍らせる天然氷もあります。

やはり、人工的に凍らせた氷で作ったかき氷よりも天然の氷で作ったかき氷の方がふわふわとしていて、美味しいと評判です。

Photo by sayo-ts

また、「削り方」にもポイントがあります。それは氷を鰹節のように細く薄く削ることなのです。その際、削るときに氷に歯が入りやすくするために氷を温めておくことも必要不可欠なのです。

まだまだ他にもポイントはありますが、こうしたことからふわふわで口の中に入れた瞬間スーッと溶けて無くなってしまうようなかき氷ができるのです。そんなかき氷を提供しているおすすめの広島のお店6選をご紹介します。

茶房 つるや

Photo byadonyig

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和かふぇ ハヤシヤ

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