本サービス内ではアフィリエイト広告を利用しています
店舗や施設の営業状況やサービス内容が変更となっている場合がありますので、各店舗・施設の最新の公式情報をご確認ください。
広島県広島市にある和スイーツの専門店である「茶房 つるや」では、いちごを浮かべて一緒に凍らせた純度の高い氷を削って作る夏季限定の「雪いちご」が人気の一品です。
仕上げには最高級のザラメである「鬼ざら糖」の蜜と練乳ががかけられており、丁寧に作られた贅沢なかき氷でおすすめです。
細かく削られた氷はその名の通り、まるでふわふわの雪のようです。スプーンを入れるとそのままスーッと中に入り込んでいきます。口の中に入れるとすっととろけてまろやかな味わいです。
また、「茶房 つるや」はもともと和菓子屋であり、実はわらび餅が大人気なのです。広島県内の方もよく買いに来られ、昼前までにいかないと売り切れてしまうこともあるそうです。かき氷とともにいただくのもおすすめです。
和かふぇ ハヤシヤ
広島県宮島の町家通りにある「和かふぇ ハヤシヤ」は広島の人気店「焼きがきのはやし」が経営しているカフェです。木造りのおしゃれなたたずまいでほっこりとしたひと時をお過ごしいただけます。
夏季限定で提供されているかき氷は、広島の老舗製氷会社から取り寄せる純度の高い氷と、地産地消をこだわりとしている手作りの自家製シロップで作られています。広島の名産品を使った「まるで高級洋菓子」のようなかき氷が絶品です。
一番人気は「広島レモンミルク」です。広島の瀬戸内産のレモンを使用したシロップが、ふわふわの氷にたっぷりとかけられています。絶妙な酸味かつ後味がミルキーな味わいで程よい甘さがクセになります。
住所 | 広島県廿日市市宮島町504-5 |
電話番号 | 080-1932-0335 |
自家焙煎珈琲 十三軒茶屋
「自家焙煎珈琲 十三軒茶屋」は広島県内に千田店、神辺店、因島店の3店舗があります。(神辺店は改修工事のため臨時休業中です。)和モダンな作りの店内で期間限定のかき氷や自慢のコーヒーをいただきながらゆったりとした時間をお過ごしいただけます。
かき氷は5月から9月末までの期間限定です。ふわふわに削られた口どけがよく、広島県内全てのお店で同じ4種類のかき氷が提供されています。
しかしこのお店のポイントはさらに各店舗に1種類ずつ限定のかき氷があるので、お店を渡り歩いて食べ比べしてみるのもおすすめです。
また、やはり店の一押しは生豆を自家焙煎していれるスペシャリティーコーヒーです。広島の地元の人に愛され、いつも多くの方がコーヒーを飲みに来ています。サイフォンでいれられた本格コーヒーをかき氷とともにいかがでしょうか。
また、このこだわりのコーヒーを使った「エスプレッソミルク」かき氷もおすすめです。コーヒー専門店でいれたコーヒーをかき氷につかう贅沢な一品です。
you-ichi GLUE
広島県十日市にある「you-ichi GLUE」はサガワユーイチさんが手がけるジャムブランド「TOY Jam」というジャムや焼き菓子などを提供しているお店です。
そんなお店で期間限定で提供されているかき氷が美味しいと評判を呼んでいます。提供期間は7月上旬から9月下旬までの提供です。