広島で食べたい人気のかき氷17選！おすすめの専門店でインスタ映えを狙う？

季節ごとに移り変わる果物などを使用したかき氷で、常時3種ほど提供されています。ふわふわのかき氷にシロップやフルーツ、ハーブなど見た目も華やかなかき氷でインスタ映え間違いありません。

こちらのかき氷はクレープが巻かれていたり、メレンゲが氷を覆って炙られていたりと驚かされます。毎回面白いかき氷が楽しめると地元広島の方からも人気を集めています。

広島市にある「MELANGE Du SHUHARI Bistort&cafe」では、創業60年の広島最後の氷の職人と言われている己斐製氷の氷を使用しています。純度99.999%という超純水氷で、この氷でかき氷を作るとふわふわの氷で作ることができるのです。

この氷にパティシエが作るこだわりのシロップやフルーツをのせてかき氷が完成されます。シロップは無添加・無着色なのでお子様にも安心して召し上がっていただけます。

そんな「MELANGE Du SHUHARI Bistort&cafe」で一番人気は「ストロベリーかき氷」です。いちごにラズベリーを混ぜてあり、甘さのなかにほんのりと酸っぱさが感じられ、甘すぎず美味しいと評判です。広島を感じられる自慢の1杯です。

広島市の古民家で営まれている「古民家 菓子工房 栗の木」のご紹介です。営業日は日曜日のみの営業で、時期によって土曜日に営業をすることもあるそうです。毎週更新されているインスタに営業日の案内がアップされます。

2019年度のかき氷の提供は終了していますが、今年の提供は5月25日から8月25日の間で提供されていました。しかし、いつ始まり、いつ終わるかもその年によって異なりますのでインスタにあげられる情報を要チェックです。

やはり「古民家 菓子工房 栗の木」での一押しは自家栽培で無農薬栽培されているイチゴを使用した「苺ミルク氷」です。手作りのミルク蜜と苺蜜がかけられており、トッピングには白玉が添えられています。ミルク感たっぷりですが甘さ控えめで後味がさっぱりとしています。

予約等は受け付けておらず、時には2時間並ぶこともある人気店の一つです。営業が不定期のため、行かれる際はインスタの情報をよくご確認ください。

広島の数あるかき氷提供店の中でも、連日行列や整理券が即完売するなどの人気を誇るおすすめのかき氷専門店です。広島県外からも多くの方が来るおすすめのお店です。

普段は行列に並ばないお客様も、「この店のかき氷は美味しくていつ来ても楽しめるから並んでしまう」という方も多いそうです。そんな広島のかき氷専門店を3選ご紹介します。

広島市にある「コオリヤ ユキボウシ」は広島県初のふわトロかき氷専門店で、夏は行列ができる大人気店です。南アルプス八ヶ岳の天然氷を使用しているため、氷がふわふわで口の中でとろけます。

夏場は2種類の整理券が配布されます。1つ目は朝9時から10時の間で配布される時間が指定できる「時間指定整理券」です。​​2つ目は混雑し始めて、待ち時間30分以上の人に順次配られる整理券です。

1つ目の方が待ち時間も少なく、店内に入る時間まで広島県内をぶらついて観光ができるのでおすすめです。

このお店のポイントは何と言ってもソースをガスでを泡状にした「エスプーマ」を専門的に扱うところです。もともとスペインの料理法の1つですが、これをかき氷に応用しているというなんともガストロノミックなかき氷です。シロップがふわふわしている不思議な食感です。

ふわふわの食感とそのインスタ映えするビジュアルにはたまりません！一押しは店名の由来にもなっている「ユキボウシ」です。ヨーグルトエスプーマと柑橘フルーツでさっぱりとしたかき氷です。おいりがのせられていて、インスタ映えするようなかき氷です。