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丸亀製麺とは?
丸亀製麺は讃岐うどん専門のチェーン店で、セルフ形式・低価格での提供が特徴です。丸亀製麺は生きたうどんにしか出せない本物の噛み心地「丸亀食感」をモットーにしています。
丸亀食感とは「噛む度にもちもちっと食い込み、切れたら口いっぱいに踊り出す」という状態です。丸亀製麺はお客さんに丸亀食感を味わってもらうため、手間がかかっても決して譲れないこだわりがあります。
丸亀製麺のこだわりについて
丸亀製麺のこだわりに、「厳選小麦」「打ち立て・生」「茹でたて」の3つがあります。うどんの美味しさを決める小麦は香り豊かな国産品を使い、独自の挽き方で製粉することにより小麦の豊かな風味を実現しました。
さらに丸亀製麺では全店舗で粉から麺を打つため、いつでも新鮮な味わいを楽しめます。また茹でた直後の麺は四方がくびれて角ばっていて、真ん中にはほんのり芯が残ります。この芯こそが弾力のあるコシを生み、四方のくびれにだしがよく絡むことで美味しさが倍増します。
丸亀製麺のうどんは低価格でありながらしっかりと手間がかかっているため、生きたうどんを手軽に食べられるコスパ最高のお店です。
丸亀製麺:絶品カレーうどんについて
jouer[ジュエ]編集部
jouer編集部でも、丸亀製麺のカレーうどんを実食しました。トロみの強いカレー出汁が太めでこしのある麺にぴったり。青ねぎトッピングも良く合います。天ぷらをカレー出汁に付けて食べるのも美味しい。
丸亀製麺の数あるメニューの中でも、絶品と評判になっているのが「カレーうどん」です。丸亀製麺のカレーうどんは具材に油揚げ・豚肉・玉ねぎが入ったシンプル仕立てで、最後に「ねぎをのせてもいいですか?」と確認してからねぎをトッピングします。
そんなオーソドックスな丸亀製麺のカレーうどんが人気を集める秘密はどこにあるのでしょうか?丸亀製麺のカレーうどんが持つ特徴や丸亀製麺のカレーうどんにおすすめのトッピング、そして丸亀製麺のカレーうどんの美味しい食べ方をご紹介します。
カレーうどんの特徴は?
丸亀製麺の絶品カレーうどんはほどよくスパイシーで、とろみを抑えたサラサラタイプという特徴があります。目の前に提供された瞬間からスパイスの香りがふわっと漂い、口に入れるとピリっと辛いスパイシーな刺激が口いっぱいに広がります。
そしてスパイスの刺激が和らぐのと同時に出汁の旨味が感じられ、箸が止まらない後を引く美味しさです。また丸亀製麺のカレー自体はサラッとしているのでそれほど麺に絡まるわけではありませんが、食べると丁度良い濃さに仕上がっています。
体の内側からぽかぽかと温めてくれる丸亀製麺の絶品カレーうどんは、寒い冬はもちろん食欲がない暑い夏にもぴったりです。
丸亀製麺のカレーうどんの価格は並540円(税込)、大660円(税込)、得780円(税込)となります。
カレーうどんにおすすめのトッピングとは?
丸亀製麺のカレーうどんはそのまま食べても美味しいですが、トッピングをするとさらに美味しさがアップします。丸亀製麺のカレーうどんにおすすめのトッピングは「温泉玉子」です。
丸亀製麺のカレーうどんのスパイシーさがマイルドになり、だしの利いたスープとコシのあるうどん、そして薬味のねぎをまろやかにまとめてくれます。
さらに玉子のコクが加わり、大変リッチなカレーうどんに変身です。好みや気分に合わせて温泉玉子を選びましょう。温泉玉子の価格は80円(税込)です。
カレーうどんの美味しい食べ方について紹介
丸亀製麺のカレーうどんは少し食べ方変えてアレンジすると、また違った美味しさを楽しめます。そこで、丸亀製麺のカレーうどんの美味しい食べ方2選をご紹介します。
カレーうどんと天かす
丸亀製麺のカレーうどんの美味しい食べ方1つ目は「カレーうどんと天かす」です。天かすをカレーに浸すことで天かすの油が溶け出し、格段にコクが増して濃厚なカレーうどんになります。後味をさっぱりさせたい場合は、ねぎも一緒にプラスしましょう。
丸亀製麺の天かすとねぎは無料でトッピングできます。直接カレーの上にトッピングしてもいいですが、天かすは別の器に入れて「サクサク」「しっとり」と好みの食感を楽しむのもおすすめです。
ごはんでアレンジ料理
丸亀製麺のカレーうどんの美味しい食べ方2つ目は「ごはんでアレンジ料理」です。丸亀製麺のカレーうどんを使ったごはんでアレンジ料理は、一度に3つの味が楽しめるお得感満載の食べ方になります。丸亀製麺のカレーうどんをごはんでアレンジするための大切なポイントは、オーダー方法です。
カレーうどんはカレーとうどんを別々の器に盛ってもうらうように伝えましょう。そしてごはんと、温泉玉子を追加注文します。続いて無料で利用できるかけだしに、天かす・生姜と卓上に置いてあるだししょうゆを入れて特製つけ汁を作り、別皿にねぎと天かすを入れておけば準備完了です。
かけだしは多くの店舗ではセルフサービスのだしサーバーに準備してありますが、だしサーバーの設置がない場合は直接スタッフに声をかければOKです。
まずは特製つけ汁にうどんをつければ、シンプルな「つけ麺」が味わえます。丸亀製麺のかけだしは原材料はもちろん、だしの引き方から管理方法まで徹底的にこだわっていて、各店舗で毎日丁寧に出しを引いています。そのため香り・風味共に豊かで優しい味わいが自慢です。
一方だししょうゆは、かつおと昆布のまろやかな旨味が利いています。そんなかけだしとだししょうゆを合わせた特製つけ汁は、かつおに負けないくらいに昆布の風味が最大限に際立っていて、つけ麺にすると絶品です。
続いてうどんをカレーにつければ、「カレーつけ麺」が楽しめます。せっかくの美味しいカレーうどんですから、純粋なカレーうどんもしっかり堪能しましょう。
麺を食べ終えたら、最後のメインイベントになります。残ったカレーにごはんと温泉玉子・天かす・ネギを入れるだけで、本当に美味しい「カレー雑炊」の出来上がりです。
だしの利いたカレーをごはんが適度に吸い、濃厚な温泉玉子と天かすのコク、そしてアクセントのネギが見事にマッチしています。ぜひお試しください!
丸亀製麺:カレーうどんの口コミ評価とは?
丸亀製麺のカレーうどんは口コミでどのように評価されているのでしょうか?丸亀製麺のカレーうどんに対する口コミ評価をご紹介します。
カレーうどんは辛い?
丸亀製麺のカレーうどんは一口食べると確かに辛いものの、唐辛子のような激しい辛さではなくスパイスの香りや風味が広がる心地良い辛さという口コミ評価が目立ちます。じんわりと押し寄せて来る刺激がクセになり、旨味も活きているためリピートしたくなる美味しさです。
味が変わったという口コミも
丸亀製麺のカレーうどんには、味が変わったという口コミも見られます。以前は全体的にマイルドな味わいで辛さはあまり感じなかったのに対し、現在はスパイシーな風味と辛さがしっかり際立っているという声です。
丸亀製麺のカレーうどんはロングセラーメニューとしてリニューアルを繰り返しているので、今後ますますの進化が期待されます。
丸亀製麺:カレーうどん以外のおすすめメニューを紹介
丸亀製麺にはカレーうどん以外にも数多くの人気メニューが展開されています。そこで、丸亀製麺のカレーうどん以外におすすめしたいメニュー3選をご紹介します。
※メニュー内容、価格は2022年7月時点、丸亀製麺公式HPの情報より。
1:釜玉うどん
丸亀製麺のカレーうどん以外におすすめしたいメニュー1つ目は、讃岐の定番「釜玉うどん」です。価格は並420円(税込)、大540円(税込)、得660円(税込)となります。茹でたての麺を水で締めずに器に盛り、生玉子とだししょうゆを絡めて食べるスタイルです。
アツアツのうどんによってとろりとなる白身が絶妙で、黄身の混ぜ具合やだししょうゆの加減によって自分好みの一杯が完成します。
2:釜揚げうどん
丸亀製麺のカレーうどん以外におすすめしたいメニュー2つ目は丸亀製麺の代名詞「釜揚げうどん」です。価格は並290円(税込)、大410円(税込)、得510円(税込)、家族うどん(並6玉入)1380円(税込)となります。
こだわりの自家製麺を大釜で茹で上げ、水で締めずにそのまま食べるスタイルです。小麦の風味をダイレクトに感じられ、もっちりとした食感を存分に楽しめます。
3:ぶっかけうどん
丸亀製麺のカレーうどん以外におすすめしたいメニュー3つ目は本場讃岐の味「ぶっかけうどん」です。価格は並340円(税込)、大460円(税込)、得580円(税込)となります。だしをぶっかけただけのうどんに、薬味を足して食べるスタイルです。
優しく丸みのあるだしだからこそ、トッピングのアクセントが引き立ちます。トッピングの定番はねぎ・生姜・天かすですが、すりごまや他の薬味を自由に選んでもOKです。
丸亀製麺のカレーうどんを食べてみよう
丸亀製麺のカレーうどんはスパイスの香りと風味が豊かに広がる辛さ、そしてだしの旨味が後を引く絶品メニューです。さらに丸亀製麺のカレーうどんは並なら540円(税込)というお手頃価格なので、トッピングや食べ方を変えながら色々な美味しさのカレーうどんを楽しみましょう。
※ご紹介した商品は地域や店舗、季節、販売期間等によって取り扱いがない場合や、価格が異なることがあります。
▲jouer編集部実食