神戸のおすすめレストラン17選！デートに人気の夜景ディナースポットも

神戸は、美食の街としても知られており、おすすめのランチ、ディナーが食べられる人気のレストランがたくさんあります。和食からフレンチ、イタリアンと、女性にも男性にも人気のグルメが豊富な街です。

1869年に神戸港が開港し、神戸には様々な外国文化が持ち込まれました。また、外国人居留地が作られるなど、文化が定着する土壌も育まれました。

神戸には、日本で初めて取り入れられた西洋文化、グルメがたくさんあります。ラムネや映画、コーヒーなどは、神戸が日本で初めて取り入れた文化だと言われています。海外との交流ができる港街だからこその特色です。

外国文化の影響が強い神戸では、それぞれの国の料理はもちろん、影響を受けた独自のグルメも持っています。ブームにもなったことがある「そばめし」は、神戸に持ち込まれたソースがきっかけで作り出された料理です。

本格的なグルメから、B級グルメまで、多種多様なグルメがある街が神戸です。今回ご紹介するおすすめのレストランも、日本食レストランから本格フレンチレストランまで、人気のグルメばかりですので、ぜひ神戸での食事の参考になさってください。

まず最初にご紹介していくのは、予約必須の人気レストランです。その日の気分で入れるお店ではないので、デートなどで利用する場合は必ず予約をしてから行きましょう。

「bb9（べべっく）」は、薪焼きで味わうスパニッシュ専門店です。ミシュランで1つ星を獲ったこともある、超実力派のレストランです。子供は入店不可、予約必須の名店です。