札幌の美味しいハンバーグならコレを食べたい！人気のおすすめランチもご紹介

札幌で肉料理を思い切り食べたいときにおすすめなのがハンバーグです。なんと札幌には驚くほどたくさんのハンバーグ店があり地元民や観光客に人気です。北海道の食が凝縮された札幌で、絶品ハンバーグを味わえる人気店TOP21をランキングでご紹介します。

まずは、美味しいハンバーグが名物の札幌とはいったいどんな街なのかを知っておきましょう。北海道の政令指定都市である札幌は、北海道で最も大きな都市で人気の観光地でもあります。毎日北海道各地から美味しい食材が集まるのでグルメが豊富です。

ジンギスカンやラーメン、寿司、スープカレーなど札幌を代表する名物グルメがありますが、ハンバーグ店は札幌市内に約150件以上もあります。各お店ごとにこだわりのハンバーグがあり、観光を楽しみながら札幌ならではの味を堪能することができます。

札幌は交通手段が充実しているので移動がしやすい街です。市内を走る地下鉄は、札幌の大通を中心に南北線・東西線・東豊線の3線が通っており駅数も多いのでこまめな乗り降りが可能です。また、記号やナンバリングなど親切な表示もされています。

市電や札幌駅周辺を一律100円で移動ができる「100円バス」も運行しています。札幌市内の指定区間をちょくちょく移動する際はや悪天候などのときにおすすめです。じっくり札幌観光をする場合は地下鉄が1日乗り放題の「地下鉄専用1日乗車券」もおすすめです。

札幌という街がどんな場所かを把握できたところで、いよいよ人気グルメのハンバーグの美味しいお店をランキングでご紹介しましょう。まずは、21位から16位までをご覧ください。順位を付けがたい名店ばかりで地元の方からも長い間親しまれています。

札幌市中央区にある「SOUP CURRY＆HAMBURG 龍祈」はスープカレーとハンバーグが美味しいレストランです。自慢のカレーとハンバーグがコラボした「望来豚ハンバーグカレー」はお店の一番人気で、カレーもハンバーグも食べたいときに嬉しいメニューです。

厚田産の上質な望来豚をたっぷり使ったハンバーグは、鉄板でこんがりと熱々に焼かれ香ばしさとジューシーさがたまらない逸品です。たっぷりの野菜がトッピングされたスープカレーと一緒に味わえるのはまさに至福のときです。数量限定なので早めに来店しましょう。

「馬美舞辺母（ばびぶべぼ）」は札幌で有名な老舗のカフェです。創業30年以上という歴史があり、アーチスト夫婦が2人で切り盛りしています。レンガ造りのおしゃれなお店で、人気ランチメニュー「煮込みハンバーグ」はメディアでも紹介されたほどです。

ハンバーグは信じられないほど柔らかく、口に入れると優しくほぐれていきます。肉の旨味とデミグラスソースのコク、香りがマッチして誰もが「美味しい」と発してしまう味わいです。理由は北海道産牛100％に塩こうじ、自家製パン粉を使用しているからです。

新鮮な豆乳も使い時間をかけ丁寧にこねて粘りを出しているので柔らかく、深みのあるハンバーグの味わいに仕上がります。柔らかハンバーグ好きの方におすすめです。

琴似駅から徒歩約4分のところにある「札幌牛亭 琴似店」は、30年以上の歴史がある札幌で人気のレストランです。厳選した牛肉100％のハンバーグはつなぎを一切使用せず、安心・安全にこだわり毎日丁寧に作られています。

そして、新鮮な野菜をふんだんに使ったソースは1ヶ月間じっくりと熟成させ、ペッパーとにんにくをしっかり効かせたインパクトある味わいが特徴です。リーズナブルな「ステーキハンバーグ」は100gから350gまであるので空腹具合に合わせて楽しめます。

資生館小学校前駅から徒歩約6分とアクセスが便利な「キッチンマカロニ」は、札幌で有名な洋食店です。本格的な洋食が美味しいと評判で、ハンバーグはもちろん、パスタ、定食、カレー、グラタンなど洋食メニューがとても豊富なのが特徴で、宅配もしています。

「デミハンバーグ」、「てりやきハンバーグ」、「チーズハンバーグ」といった多彩なハンバーグメニューの中でも、オーソドックスでありながら肉の旨味がたっぷり味わえる「和風ハンバーグ」が一番人気です。「大エビフライとハンバーグ」もイチオシです。

「ゴッドバーグ」は地下鉄東西線バスセンター前駅からすぐのところにあるハンバーグ屋さんです。隠れ家風の広々とした店内にはカウンターとテーブル席合わせて30席ほどあります。札幌で本格ハンバーグとステーキを食べたいときにおすすめしたいお店です。

メニューはハンバーグとステーキのみで、焼き加減、グラム数を選択するシステムです。肉々しいと評判のハンバーグはボリューム感があるやや粗めの質感で、肉汁がにじみ出るほどジューシーです。美味しい！と納得できる肉の旨味が100％味わえるハンバーグです。

札幌で美味しいハンバーグを堪能できるおすすめのお店を16位から11位までご紹介します。熱々の土鍋ハンバーグや、鉄板の上でぐつぐつと柔らかくジューシーなハンバーグなど、札幌で人気のこだわりハンバーグが食べたい！が叶うお店ばかりが登場します。

札幌大通にある「北斗星 狸小路５丁目店」は土鍋ハンバーグが自慢のお店です。土鍋でぐつぐつ煮込んだハンバーグメニューはバラエティーで、一番人気なのが「角切りベーコンと焦がしチーズのブラウンシチュー土鍋ハンバーグセット」です。

土鍋の中には肉感たっぷりで柔らかなハンバーグと、厚く角切りされたベーコンと香ばしいチーズがたっぷり入っており贅沢極まりない美味しさです。煮込まれた濃厚な風味のブラウンシチューも絶品です。こだわり抜いたメニューはどれもがリーズナブルです。

15位にランクインしたのは琴似駅から歩いて約2分のところにある「あいねくらいねなはとむじく」です。昭和レトロな雰囲気と絶品のハンバーグが札幌で大人気です。看板メニューはボリューム満点の「ハンバーグ＆鉄板オムライスセット」です。

柔らかく肉の深い味わいが魅力のハンバーグと、とろとろ卵のオムライスの組み合わせはとても贅沢で美味しいのひとことに尽きます。デミグラスソースもよく合い、鉄板にのっているのでずっと熱々なのも魅力です。5種類のソースを選べるハンバーグセットもおすすめです。

「マルヤママッシュルーム」は、札幌医大の前にあるフランス料理店のようなおしゃれな雰囲気が魅力のレストランです。カウンター・テーブル席・個室があり、多彩なメニューの中でもハンバーグは自慢のこだわりメニューです。

北海道産の牛肉100％のハンバーグは注文を受けてから成型し焼き上げます。シンプルながら肉の旨味がぎゅっと閉じ込められたハンバーグは噛めば噛むほど美味しい奥の深い味わいです。幾つもの工程を経て作られるデミグラスソースもハンバーグの味を引き立てています。

札幌市白石区にある「ダッチ」は安くて美味しいハンバーグレストランです。11時30から14時までのランチライムのみの営業なので、店内はいつも満席状態です。ダッチのイチオシが、巨大な厚切りのベーコンがドンとのった「チーズ＆ベーコンハンバーグランチ」です。

こんがりと焼かれた1枚のベーコンはハンバーグを押しつぶすほどの大きさで、そのダイナミックさと豪華さが人気を集めています。肉を思い切り食べたい方には夢のような一品ではないでしょうか。食べ応え十分なので、しっかりお腹を空かせて出かけましょう。

「札幌牛亭 サッポロファクトリー店」はかつての老舗「ステーキハウス牛亭」を受け継いだレストランです。牛肉100％のハンバーグは、牛亭独自の配合である北海道オリジナルブレンドを使用し、つなぎを一切使わないこだわり製法です。

おすすめは「ステーキハンバーグ」で、150gから350gまでの豊富なバリエーションが魅力です。熱々の作り立てハンバーグはにんにくが効いた熟成ソースと絶妙にからみあっという間に完食してしまいます。テイクアウトできるハンバーグサンドはお土産におすすめです。

札幌市中央区にある「シジュウ」は札幌市民に愛されているハンバーグとステーキのレストランです。心を込めて作られる美味しいハンバーグとお手頃価格で食べられるランチが評判です。ステーキ絶品もなので肉料理が食べたいというときはシジュウがおすすめです。

ランチは11時30分からで、ハンバーグとステーキランチの2種類あり、ライス・サラダ・ドリンクが付きます。牛肉100％のハンバーグは脂身が少なくあっさりとした味わいが特徴です。ブラックペッパーが効いたスパイシーなソースもクセになる味わいです。

ガッツリ食べたいリーズナブルで美味しいハンバーグや、お店オリジナルの提供スタイルが人気のハンバーグなど、これまでさまざまなハンバーグ店がランクインされました。ここからは10位から6位までの有名ハンバーグ店が登場します。

「ステーキ＆ハンバーグ ひげ 札幌南5条本店」は、札幌の地下鉄南北線すすきの駅からすぐのところにあります。アメリカンな雰囲気がおしゃれなハンバーグとステーキのレストランで、北海道産のブランド牛、国産黒毛和牛にこだわったメニューが特徴です。

鉄板で提供されるハンバーグは「荒挽きハンバーグ」、「フォンデュ風チーズハンバーグ」など個性豊かなハンバーグは数種類あります。札幌ならではのハンバーグが食べたい方には、ちょっと欲張りな「荒挽きハンバーグとラムバーグ味比べ」がおすすめです。

美味しい炭火焼きのハンバーグが食べたいときにおすすめしたいお店が「大かまど 芝 本店」です。店内は広々としてとても解放感があり、ゆったりとした気分で自慢のハンバーグを堪能できます。創業40年以上の伝統の味は大かまどだけの味わいです。

「レギュラーハンバーグ」、「4つのチーズを使ったハンバーグ」などこだわりのハンバーグメニューは10種類以上もあります。北海道産の新鮮野菜をたくさん使った「7種野菜を使ったデミグラス煮込みハンバーグ」は肉と野菜が楽しめるおすすめメニューです。

札幌で有名なこだわりハンバーグといえば「炭火焼きハンバーグ 牛吉」です。ランチ、ディナー共にいつも待ち時間は当たり前の人気ぶりでリピーターもたくさんいます。ハンバーグはなくなり次第閉店となってしまうため早めに来店しましょう。

ハンバーグのみのメニューとなり、目の前で俵型のボリュームあるハンバーグが焼かれます。ハンバーグは荒挽きでジューシーな食感が特徴です。コクのあるソースもハンバーグの主張を引き立てる絶妙なバランスです。仕上がるまでのパフォーマンスも楽しみましょう。

ランキング7位登場にするのはおしゃれな洋食屋さんとして札幌で話題の「洋食コノヨシ 北18条本店」です。彩り、盛り付けなどまるでフレンチのような華やかさで、自慢の特性ハンバーグは北海道産の上質な牛肉8、江別のランド豚「奄夢豚」2のブレンドです。

つなぎに麩を使用することで、肉の旨味である肉汁を閉じ込めます。また、お店で使う野菜はすべて信頼できる契約農家のものを使用しているので香り、味ともに特別な味わいです。野菜たっぷりの「大人の和風ハンバーグ」は数量限定の人気メニューです。

肉好き必見のお店が札幌中央区にある「グリュスゴット」です。美味しい肉が堪能できるレストランとして札幌では知らない人がいないほど有名です。夫婦2人で切り盛りするこのお店は、外観も内装もシンプルで清楚なイメージそのものです。

ハンバーグ専門なので、メニューは3つのグラム数のみです。ハンバーグにはライス・サラダ・スープが付いています。ハンバーグソースは和風・洋風が選べ、好みでエビのグリルをトッピングできます。ハンバーグは専門店ならではの肉汁あふれる濃厚な味わいです。

いよいよ札幌で美味しいハンバーグのお店TOP5のご紹介です。絶品ハンバーグが食べたい方はしっかりチェックしてお気に入りのお店を見つけましょう。札幌だからこそ北海道産の上質な牛肉を使った特別なハンバーグが堪能できます。

北海道産の肉をハンバーグで楽しめる人気店が、宮の森の「ノースコンチネント MIYANOMORI 」です。ハンバーグならここ！といわれるほど地元で親しまれているお店です。雑誌やテレビなどでも取り上げられる名店で、肉そのもののハンバーグは格別な味わいです。

ゆっくりディナーを楽しむならハンバーグとソースが選べる平日限定の「夜カフェセット」がお得です。新鮮野菜たっぷりのサラダやおしゃれなデザート、自慢のコーヒーも楽しめる人気のメニューです。美味しいワインもいただけます。

リーズナブルで美味しいハンバーグが味わえるのが「本日のランチ」です。北海道産の合い挽き肉を使用した柔らかくジューシーなハンバーグは、フライドポテトとサラダ、ドリンクがセットで1000円ちょっととお得なセットです。

札幌の美しい夜景と美味しいハンバーグが楽しめる素敵なレストランが「ふしみグリエ」です。藻岩山麓の丘の上にあることから天空のレストランともいわれており、大きな窓からは絵画のような絶景を一望できます。ディナーだけでなくランチも楽しめます。

ふしみグリエのハンバーグは北海道黒毛和牛ブランド「白老和牛」を使った高級ハンバーグです。旬の野菜と共に包み焼きに仕上げているのでとてもヘルシーです。また、ワインやビール、カクテルなど多彩なドリンクメニューも楽しめます。

ランチは白老和牛ハンバーグのコースとなっており、ステーキハンバーグ180gとサラダ・ライス又はパン・スープ・コーヒー又は紅茶、そして女性に人気の選べるデザートがセットになっています。ちょっと高級感あるランチならスペシャルランチもおすすめです。

「Toshi」は札幌の大通にある行列ができるハンバーグ店です。肉汁があふれる柔らかハンバーグは、どんなに長時間並んでも食べたいと思わせる逸品です。2008年のオープン後、メディアで紹介されたり日本ハンバーグ協会でグランプリを受賞するなど大活躍です。

ハンバーグに使用する肉は、北海道産の牛・豚・鶏をブレンドした合い挽き肉です。それぞれがこだわりの産地から仕入れており、作ったネタは肉の旨味が維持できる4時間を超えないよう配慮しています。野菜は有機栽培、無農薬の野菜のみ使用しています。

おすすめのランチメニューは「たっぷり山わさびのハンバーグ」です。180gのボリュームあるハンバーグは大きくてふっくらしており、添えられた山わさびをトッピングしていただきます。醤油味のソースとよく合いご飯がすすみます。

札幌すすきの駅からすぐのところにある本格ハンバーグとステーキのレストランが「STEAK&HUMBURG ひげ 6条店」です。アメリカンな雰囲気が魅力のお店で、一番人気の「荒挽きハンバーグ」は幅広い世代に愛されているロングセラーのメニューです。

夕方17時からの営業なので、ディナーならステーキもハンバーグもどちらも食べたい想いが叶います。おすすめはどちらも堪能できる「荒挽きハンバーグ＆黒毛和牛ステーキ」です。

TOP1としてご紹介するのは、いつも予約がいっぱいの「ノースコンチネント MACHI NO NAKA」です。地下鉄大通駅からところにあり、こだわりのオホーツク湧別牛を使ったハンバーグは肉汁がたっぷりの濃厚味です。

運ばれてきてから、自分で焼き石につけて香ばしさを楽しめる食べ方が人気です。店内の雰囲気も盛りつけもすべてがおしゃれで、美味しさと合わせて幸福感に浸れるレストランです。

おすすめは「本日のランチ」で、その日に美味しいハンバーグとソースを組み合わせた特別なメニューです。まれにプレミアなハンバーグが登場することもあるので必見です。フライドポテト、サラダ、ピクルス、ライス、ドリンクがセットになって1000円ちょっととお得です。

札幌でおすすめの美味しいハンバーグのお店をご紹介しました。新鮮な北海道産の肉や野菜が味わえるのは、北海道各地の食材が集まる札幌ならではです。ランチ、ディナーとお店こだわりの絶品ハンバーグを札幌で存分に堪能しましょう。