【メロン】を使ったおいしいレシピを伝授！簡単にできるデザートはコレ

高級フルーツのひとつ、メロン。他のフルーツでは感じられないほど甘いものが多く、色々な種類があります。そんなメロンは栄養がたっぷりで、高血圧や動脈硬化、脳梗塞などの予防にぴったりと言われています。

そこで本記事では、メロンを使ったおいしいレシピを伝授していきます。デザートはもちろんのこと、おかずレシピもまとめますので参考にしてください。レシピは全て約4人分の分量で表記します。

レシピをご紹介する前に、メロンの旬と選び方についてまとめていきます。ウリ科のメロンは、4月から9月頃が旬と言われています。暑い時期に取れることが多いことから旬は春から夏、そして秋先にメロンがおいしいようです。

そんなメロンの選び方は、種類にもよりますが、ネット部分がきめ細かいものがおすすめです。網目模様がきめ細かいというのは、中が熟している証拠のため、おいしいメロンを選べます。その他にも、選び方は種類によって色々あります。

そんなメロンの種類は、世の中に色々とあります。高級メロンの代表格であるマスクメロンに北海道で取れることの多い夕張メロン、そして香りと味が高いアンデスメロンなど、さまざまな種類のメロンがあると言われています。

ここからは、メロンのおすすめデザートレシピをご紹介します。メロンを使ったデザートレシピはいくつかあります。その中でも簡単でおいしいレシピをピックアップしましたので、おうちカフェに取り入れてみてください。

マンネリ化してしまっているおうちお菓子が、手作りのメロンデザートレシピで一気に華やかになること間違いないでしょう。小さなお子さんと作れるデザートレシピもあるので、参考にしてみてください。それでは早速、メロンのおすすめデザートレシピを詳しく見ていきましょう。

メロンの果肉がたっぷりと入った、夏にぴったりのレシピ「メロンゼリー」です。メロン半分を使って作るゼリーなので、メロンのおいしさをギュッと詰め込みました。見た目も爽やかなレシピで、インパクトもあります。まさにSNS映するゼリーに仕上がっています。

メロンゼリーレシピに用意する材料は、メロン1/2個にグラニュー糖大さじ1/2、ゼラチン5g、お湯50ml、生クリーム200ml、砂糖大さじ1となっています。ホイップクリームの他に、ヨーグルトソースや杏仁豆腐などと組み合わせてもおいしくなります。

ゼリーさえできれば、色々なデザートにアレンジを効かせれるのでおすすめのレシピです。また、メロン以外にもパイナップルやみかん、マンゴーなどの果肉をたっぷり入れてみてください。

まずは、メロンの皮が切れないように、果肉をしっかりと取りましょう。メロンの皮は後ほど器として使用するので、残しておいてください。取り出したメロンの果肉を半分に分けて、ひとつは果汁をしっかりと絞り出し、残りは1cm角の大きさにカットしましょう。

ボウルにお湯とゼラチン、グラニュー糖を入れて、粉が溶けるまで混ぜ合わせます。ゼラチンとグラニュー糖が溶けたら、メロン果汁を加えてさらに混ぜ合わせましょう。

さらにメロンの果肉も混ぜ合わせて、メロンの皮の中に入れたら冷蔵庫でしっかりと冷やします。次に、空きのボウルに生クリームと砂糖を入れて、角が立つくらいまで混ぜましょう。固まったメロンゼリーの上に、ホイップクリームをトッピングしてメロンゼリーレシピの完成です。

見た目のインパクトも可愛らしい、おうちパーティーに重宝するレシピ「丸ごとメロンケーキ」です。メロンゼリーと同様にメロンの皮を器にしたメロンケーキレシピで、メロン以外にもみかんやいちごが入っています。レシピ自体、贅沢感を得られるデザートに仕上がっています。

レシピはとても簡単で、小さなお子さんと一緒に作ることができます。おうち時間が長くなっている中、何もやることが無いという方はメロンケーキレシピを作ってみましょう！

丸ごとメロンケーキレシピに必要な材料は、メロン1個にスポンジケーキ適量、生クリーム200ml、砂糖大さじ1、お好きなフルーツ適量です。お好きなフルーツは何でもOKですが、色鮮やかなフルーツなどを使うと見た目の可愛らしいケーキに仕上がります。

まずは、メロンの上部をカットし、中の果肉をスプーンでほじくります。メロンの皮が破れないようにほじくるのがポイントとなっています。次に、お好きなフルーツを食べやすい大きさにカットしてください。スポンジケーキはメロンの大きさにカットします。

続いては、ホイップクリームを作っていきます。ボウルに生クリームと砂糖を入れて、泡立て器で混ぜ合わせてください。これで下ごしらえは完了です。あとは、メロンの器の中にホイップクリーム、スポンジケーキ、ホイップクリーム、フルーツの順番に入れていきます。

ぎっしりと端まで埋めるように入れていくのがポイントです。メロンの器ごと食べやすい大きさにカットしたら、メロンケーキレシピのできあかりです。

続いては、メロンのおいしさを上手く生かした生ジュース「簡単メロンジュース」です。新鮮な生のメロンがあるのでしたら、メロンの甘味を生かした、ジュースレシピがおすすめとなっています。メロンの甘みを最大限に引き出しているので、身体に優しくなっています。

多少はちみつを入れており、誰でも飲みやすい簡単ジュースレシピに仕上がっているのもポイントです。また、ジュース自体ひんやり冷たいため、夏にぴったりなレシピとなっています。

簡単メロンジュースレシピに必要な材料は、メロン1個にはちみつ小さじ1、氷適量、塩適量です。はちみつがなければ、砂糖やガムシロップなどでももOKです。砂糖がなくてもメロンが完熟していれば、おいしいメロンジュースレシピができあがります。

まずは、適当な大きさにメロンをカットしてください。ミキサーにメロンと砂糖を入れて、スイッチオンしていきましょう。さらに氷を入れて、ミキサーでかき混ぜてください。ミキサーは必ず、氷の使用が可能なものを使用しましょう。

良い感じに氷が砕けたら、コップに注ぎます。最後にコップの飲み口に軽く塩を塗ったら、簡単メロンジュースレシピのできあがりです。塩加減はお好みによりますので、なくてもOKとなっています。

最後にご紹介するのは、メロンを使ったおかずレシピです。デザートレシピになることが多いメロンですが、おかずレシピにもなります。高級フレンチに出てきそうなおかずレシピになっているので、この機会にレシピをチェックしましょう。

レシピの作り方もとても簡単です。一人暮らしで料理が苦手という方でも簡単に真似できるレシピとなっているので、チェックする価値があるでしょう。それでは、メロンを使ったおかずレシピを詳しく見ていきます。

王道の組み合わせとでも言える、真似したくなるおかずレシピ「メロンと生ハムのサラダ」です。メロンと生ハムの組み合わせは最強といっても良いほど、高級フレンチなどでは定番となっています。甘しょっぱい感覚はメロンと生ハムだからこそ出るもので、一度食べておきたい逸品です。

そんな最強な組み合わせの生ハムメロンを、シーザーサラダとマッチさせたご馳走レシピとなっています。ちょっとリッチな食事をしたい時やお祝い時などに作ってみましょう。いつものサラダがワンランクアップします。

メロンと生ハムのサラダレシピに必要な材料は、メロン適量に生ハム適量、レタス適量、ベビーリーフ適量、クルトン適量、シーザードレッシング適量となっています。

レシピに使う野菜はお好みのものでOKです。冷蔵庫にあるあまり野菜をふんだんに入れてみましょう。また、メロン以外にも、夏みかんやグレープフルーツもメロンと同じように扱ってもおいしく仕上がります。

まずは野菜は綺麗に洗い、食べやすい大きさにちぎってください。そして、メロンも一口サイズにカットし、生ハムで巻いていきましょう。あとはお皿に野菜を盛り付けて、生ハムメロンとクルトンをトッピングしてください。

見た目も気にしながら盛り付けると、おしゃれなサラダに仕上がります。最後にシーザードレッシングをお好みでかけたら、メロンと生ハムのサラダレシピのできあがりです。

本記事では、メロンを使ったおいしいレシピを伝授していきました！メロンを使ったおいしいレシピはゼリーやケーキなどの簡単デザートやジュースなど、色々とあります。どのメロンレシピもおいしくてオシャレと評判です。簡単に作れるので、おうち時間を上手に使って作りましょう。

メロンを使ったゼリーやケーキを手作りすれば、食卓の上が華やかになること間違いありません。メロンを使ったおいしいレシピで、よりおしゃれで充実した食事を楽しみましょう！