九州の名物グルメ・大砲ラーメンをカップ麺で！一度は食べたい人気商品とは

大砲ラーメンとは、福岡県を中心に店舗を展開しているとんこつラーメン専門店です。昭和28年に、福岡県久留米市で屋台ラーメンとして創業しました。創業当時から継ぎ足されているというスープは「呼び戻しスープ」と名付けられており、初代によって発案され命名されています。

店名の「大砲」は、「大砲の弾のように一直線に突き進む」という初代のパーソナリティが由来となっています。

昭和28年に屋台ラーメンとして創業した大砲ラーメンは、昭和42年になると店舗を持ち、着実に人気を獲得していき、昭和51年に初めての支店を開業するに至ります。

その後、自社製麺の導入、フランチャイズ店舗開業、海外イベントへの出店、コラボ商品の発売、地方発送の開始など精力的に活動していき、2014年には、ミシュランガイド福岡・佐賀 2014 特別版において、ビブグルマンを獲得するという栄誉を得ました。

大砲ラーメンは2021年4月現在、福岡県久留米市通外町にある本店以外に11店舗を九州地区に展開しています。今のところ大砲ラーメンの店舗は、本州・四国・北海道へは進出していません。しかし、大砲ラーメンの味を手軽に食べられる方法はあります。

大砲ラーメンは、明星食品株式会社からカップ麺を発売しています。大砲ラーメンの味を自宅などで手軽にカップ麺として食べることができます。

九州地区の店舗で販売されている大砲ラーメンのスタンダードメニューは、ラーメン・昔ラーメン・チャーシューメン・昔チャーシューメン・ワンタンメン・昔ワンタンメン・呼び戻しブラック・学生ラーメンがあります。

一方、カップ麺としての大砲ラーメンは、さまざまな種類のカップ麺が販売されています。今までに発売してきた大砲ラーメンカップ麺には、「明星 大砲ラーメン 昔ラーメン」「明星 大砲ラーメン 黒とんこつ」「明星 大砲ラーメン 赤とんこつ」「明星 大砲ラーメン 醤油とんこつ」などがあります。

「明星 大砲ラーメン 黒とんこつ」は、とんこつスープと特製のピリ辛黒マー油が病みつきになるカップ麺で、「明星 大砲ラーメン 赤とんこつ」は濃厚なとんこつスープと特製のラー油のピリ辛が後を引くカップ麺となっています。

そのほかに「明星 大砲ラーメン neo とんこつ＋牛だし」「明星 大砲ラーメン 高菜赤とんこつ」など、店舗とは違った美味しさを味わえるカップ麺も販売しています。

また、「明星 大砲ラーメン とんこつまぜそば」「明星 大砲ラーメン 赤とんこつまぜそば」「明星 大砲ラーメン ネギとんこつ味まぜそば」といった、大砲ラーメンの美味しさをそのままにまぜそばとして味わえるカップ麺も販売しており、こちらもおすすめです。

大砲ラーメンには様々な種類のカップ麺が販売していることは上記で説明しましたが、ここでは、先ほど紹介したカップ麺の中から、おすすめのおいしいカップ麺を紹介します。

大砲ラーメンカップ麺の中でおすすめのカップ麺は「明星 大砲ラーメン 昔ラーメン」です。このカップ麺は15年前に発売してものですが、さらに改良を重ね、よりおいしいカップ麺となって2021年3月にリニューアル発売がされました。

九州で展開している大砲ラーメン店舗でも人気のメニュー「昔ラーメン」をカップ麺として再現した商品で、お店と同じ味わいや香りになるよう、さらに改良されたカップ麺となっています。

このカップ麺の特徴は豚骨を炊き上げて作った濃厚なスープに香ばしい風味を纏ったローストしたラードを合わせたこってりとしたとんこつスープです。お店で作られる呼び戻しスープと豚脂の揚げ玉の風味で人気の昔ラーメンの味を手軽にカップ麺として味わえるおいしい一品となっています。

福岡久留米の名店「大砲ラーメン」は、カップ麺として手軽に楽しむことができます。九州へ行かなくても自宅などで手軽に味わえる大砲ラーメンカップ麺を是非一度お試しください！

※ご紹介した商品やサービスは地域や店舗、季節、販売期間等によって取り扱いがない場合や、価格が異なることがあります。