蕎麦

蕎麦はそば粉を原料として加工した日本の麺類で、日本食を代表する料理の1つです。伝統的な江戸ぞばには、「更科」「砂場」「藪」の御三家があります。また、地方にも有名なご当地そばがたくさんあり、長野県の「戸隠(とがくし)そば」、島根県の「出雲(いずも)そば」、岩手県の「わんこそば」が日本三大そばと呼ばれています。このページでは、日本全国のおすすめの蕎麦屋さんの店舗情報やメニュー、ランチ、持ち帰り、通販、お得なクーポン・割引情報などに関する記事をご紹介します。「そじ坊」「小諸そば」「ゆで太郎」など人気のそばチェーンから、こだわりの老舗店まで幅広くご紹介しています。

更新日時: 2020年3月14日

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