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ぐるぐるの見た目に惹かれる!ファミマの「香ばしスイートポテト」
「あなたとコンビにファミリーマート」のフレーズでおなじみのファミマですが、レジ横のファミチキのみならず、スフレプリンやスイーツモンスターシリーズなどの、美味しいスイーツに関しても常に事欠かない頼もしいコンビニです。
そんなファミマですので、人気のスイーツ商品は沢山ありますが、その中でも、今までに数々販売されてきました安納芋を使用したスイーツも目を離せない所です。タルトやモンブランプリン、和テイストのパフェなど、どれも評価が高く、人気のある商品です。
そして6月2日、ファミマの安納芋を使用したスイーツとして再販売されたのがファミリーマート「香ばしスイートポテト」(税込198円)です。
ファミリーマートの商品説明によりますと、種子島産安納芋を使用したスイートポテト生地には自家製カスタードと北海道産生クリームをブレンドしてあるとのこと。
見た目のぐるぐる模様も可愛くて気になりますが、その材料や製法にもこだわりがあり、かなり期待が高まります。
それでは、早速、ファミマ「香ばしスイートポテト」を実食レポします。
これぞお芋!のスイートポテト、でも食感は究極にしっとり
袋の上から見ても分かるつやつやな照りに、キャラメルで描かれたぐるぐる模様がとても綺麗です。
手に持ってみると、想像通りのズッシリ感です。そしてほのかに香るなんとも言えない香り。サツマイモ独特の深い香りが食べてもいないのに香るなんて、少し驚きです。
紙のカップをはがすと、じわっとしみ出てくる感覚で、見ているだけでしっとりなのが分かります。
ナイフでカットしてみるとズッシリとしていながら、ねとっとしたまとわりつく感じは少なめです。
いよいよ一口目を食べてみます。お芋の香りがすごくて、安納芋そのままを食べているかのようなスイートポテトです。
ぱさぱさ感は全くなく、ズッシリ、しっとり、じわぁの食感で、ちょっとサツマイモやカボチャのプリンに近いようです。
自家製カスタードを生地に入れてあるという事だったので、それが効いているのかもしれません。安納芋のじゅわっと蜜のある感じがそのままスイートポテトになったような味と香りです。
甘いのですが、あくまで安納芋の甘さで砂糖を大量にいれたような甘さとは違い、さっぱりした甘さです。
ちょっと気になっていた、表面の照り照りですがナパージュではなく、卵黄を塗って焼いたドリュールのようです。
スプーンではがしてみようとしましたが、あまりうまくいかず、カラメル部分だけ少し剥がれました。ちょっとカラメルの香ばしさは感じましたが、そんなに強くはありません。
安納芋のインパクトが強いので、カラメルのかかった部分とかかっていない部分と、確かに多少アクセントにはなっていますが、そこまで変化は感じないと思います。
ファミリーマート「香ばしスイートポテト」は安納芋のじゅわっとした蜜感そのままの、瑞々しいスイートポテトです。手のひらサイズでパクパク食べられお手頃価格なのも嬉しいスイーツです。ぜひ一度お試しください。
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商品情報
店名 | ファミリーマート |
商品名/購入価格 | 香ばしスイート/198円(税込) |
購入エリア | 神奈川 |
購入日 | 2020年6月14日 |
▲jouerライター実食