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炊飯器でスイーツが作れる時代!
今や炊飯だけでなく、ケーキ作りやパン作りにも使われるようになったのが、「炊飯器」です。炊飯器は、どの家庭にも一台はある家電です。炊飯器もどんどん進化し、最近ではケーキモードを搭載した炊飯器も珍しくありません。
炊飯器で作れるスイーツには、ふわふわの食感が嬉しい「シフォンケーキ」もあります。作るのが難しいイメージのシフォンケーキですが、炊飯器で簡単に作れるのは嬉しいです。オーブンレンジがないから、シフォンケーキは作れないとあきらめていた人も、炊飯器で簡単に作ってみましょう。
炊飯器で手軽に作るシフォンケーキの人気レシピと、アレンジレシピも一緒にご紹介します。自宅で美味しいシフォンケーキを作ってみましょう。
お家でふわふわ絶品シフォンケーキを作ってみよう!
ふわふわ食感で人気のシフォンケーキは、オーブンレンジがなくても、炊飯器さえあれば、自宅で簡単に作れます。自宅で絶品のシフォンケーキが作れれば、毎日のおやつやおもてなし、ちょっとしたプレゼントにも役立ちます。
ぜひ、自宅で炊飯器を使ったシフォンケーキ作りにチャレンジしてみましょう。とても簡単なので、子どもと一緒に調理するのもいいでしょう。きれいにデコレーションすれば、シフォンケーキはアニバーサリーケーキにもおすすめです。
大切な記念日を、手作りのシフォンケーキでお祝いしてみましょう。きっと素晴らしい思い出になることでしょう。
炊飯器を使った簡単で人気のシフォンケーキレシピ
自宅でシフォンケーキを作るときには、ホットケーキミックスを使えば、より簡単に作れます。まず、卵を白身と黄身に分け、白身に砂糖を加えながら、しっかりとメレンゲ状にしていきます。メレンゲ状にすることで、シフォンケーキらしい、ふわふわの食感になるので頑張りましょう。
メレンゲとは別のボウルに、卵黄・砂糖・ホットケーキミックスを加え、よく混ぜます。ホットケーキミックスの粉っぽさがなくなったら、メレンゲを極力潰さないように混ぜ合わせます。できあがった生地を、炊飯器に流し込み、炊飯ボタンを押します。
これだけの工程で、簡単で絶品のシフォンケーキができあがります。焼き加減は、炊飯器の保温時間や炊飯ボタンで調節してください。
簡単なのに美味しいシフォンケーキ
一見して難しそうなシフォンケーキも、炊飯器を使えば簡単に美味しいシフォンケーキが作れます。特に、小麦粉とベーキングパウダー、砂糖などがミックスしてあるホットケーキミックスを使えば、失敗知らずで、誰でも簡単にシフォンケーキが作れます。
ふわふわに仕上げるコツは、なんといってもメレンゲづくりです。卵白をメレンゲ状に泡立てるのは、かなり大変な作業ですが、このメレンゲがシフォンケーキのふわふわ食感を生み出します。頑張ってメレンゲ状に泡立てましょう。
焼き加減が難しいシフォンケーキも、炊飯器なら綺麗に焼けます。炊飯器にケーキモードがあれば、ケーキモードで焼くといいでしょう。
炊飯器シフォンケーキはアレンジレシピも!
炊飯器で作るシフォンケーキには、美味しいアレンジレシピもたくさんあります。シフォンケーキの生地に、チョコレートをプラスすれば、チョコレートが香るチョコシフォンになります。シフォンケーキの生地に紅茶の茶葉を混ぜ込んだ、紅茶シフォンも美味しいです。
和スイーツが好きな人には、抹茶を混ぜ込んだ抹茶シフォンもおすすめです。ホイップクリームとあずきを添えれば、おもてなしにもぴったりな和スイーツが簡単にできあがります。バナナを潰して混ぜ込めば、バナナの香りも豊かなバナナシフォンが作れます。
焼き上がったシフォンケーキをカットして、ホイップクリームとフルーツをサンドしたシフォンサンドもおすすめです。シフォンサンドは、ちょっとした手土産にもぴったりです。
焼き上がったシフォンケーキをしっかり冷まして、デコレーションすれば、アニバーサリーケーキにもぴったりです。
炊飯器を使ってお家でシフォンケーキを作ろう!
難しいイメージのシフォンケーキも、炊飯器を使えば、簡単に自宅で作れます。オーブンレンジがなくても、炊飯器があれば大丈夫です。基本のレシピを覚えれば、アレンジも自由自在です。ぜひ炊飯器を使って、シフォンケーキを作ってみてください。