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やよい軒の定食のご飯は「おかわり」自由!
日本人には米が好きな人ばかりでしょう。ご飯を食べることが好きな人であれば、やよい軒に行ったことがある人は多いのではないでしょうか。たくさんの種類の選択肢があるため、どのメニューを選ぼうか頭を悩ませる人もいるはずです。
どの店舗でもご飯おかわり自由という表示が出ています。やよい軒のことを知らなかった人もおかわり自由ということを知った途端にリピーターになるケースがたくさんあります。おかわりという言葉には、人々を惹きつける魅力があるのでしょう。
やよい軒の店舗が近くにない場合は、おかわり自由ということを知らない人もいるはずです。ここで紹介する情報を参考にして、やよい軒のことを意識してもらえればありがたいです。
やよい軒はご飯がおかわり無料なの?
やよい軒では本当に無料でおかわりできるのか疑問に感じる人もいるかもしれません。店員さんは料理を提供する時に「ご飯はおかわり自由なので」という言葉を発するはずです。自由ということは無料とイコールになります。
やよい軒にはご飯によく合う定食メニューが揃っています。そのため、大多数の人はおかわりを利用しているはずです。何回でもおかわりすることができるため、少しでもおかずが残っていれば、おかわりをする人もいるでしょう。
おかずがなくなっても、味噌汁や漬物があればおかわりするという人もいます。ご飯がおかわりできて、お腹いっぱい味わえるのは最高のサービスと言えます。
一部店舗で試験的に有料化
やよい軒のおかわりサービスを一部店舗で試験的に有料化にするテストが行われました。おかわりサービスが有料化になったことで、ショックを受けた、やよい軒のファンの人はたくさんいました。おかわり自由に対して不平不満の声をあげる人がいたことが、有料化のテストにつながりました。
おかわり有料化にした途端に、ものすごい量の反響がありました。その多くは抵抗感をあらわにする声が圧倒的多数でした。おかわり有料化にしたやよい軒の店舗は一部だったので、有料にするテストを行っていることを知らなかった人もたくさんいるはずです。
有料化した結果がどのようになったのかは、現在検証中です。おかわり自由をこれまでのように継続されるか、有料化になるのか今後の展開に注目しましょう。
不公平をなくすため
やよい軒のおかわり自由サービスに対して不公平を感じていた人は、少なくなかったことがわかりました。やよい軒には老若男女様々な人が訪れます。その人たちがすべてご飯をおかわりするくらい食べる人ではありません。
おかわりをする人としない人で価格が同じなのは、不公平だと思っていたのでしょう。やよい軒のおかわり有料化にした店舗の値上げ幅は30円から100円となりました。これだけの料金を支払って、お客さんがどれだけおかわりするのかどうかをテストしたかったのでしょう。
30円くらいならばおかわりしても良いけど、100円だとしないといったように価格によって気持ちが変わることもあるはずです。こういったこともこれからの検証でわかるはずです。
2019年5月31日に再び無料に
やよい軒のおかわり有料化実験が始まったのが2019年4月16日でした。そして、同年5月31日には再び、やよい軒全店舗で無料になりました。わずか1か月半という短い期間で無料に戻ったこということは、よほど抵抗感のある声がたくさんあったことが予想されます。
あまりに抵抗感が強すぎると、やよい軒に足を運んでもらえなくなる危険性があります。おかわり自由というサービスは、やよい軒の屋台骨を支えていることが、会社側もわかったのではないでしょうか。不公平を訴える人よりも、おかわりできなくなることへの抵抗が高かったはずです。
前述したように、現在おかわり有料化テストの検証中なので、これからどうなるのかまだわかりません。ただ、無料でも有料でもおかわりサービスは続くのは間違いありません。
やよい軒のおかわりの方法
では実際にサービスを利用する方法について紹介します。やよい軒の店舗に行ったことがある人は、どんな方法でおかわりができるのかわかるでしょうが、やよい軒に行ったことがない人はわからないかもしれません。
これからやよい軒に足を運んでもらうためにも、おかわりの方法はぜひ知ってもらいたいです。もちろん難しい方法ではないため、誰でもすぐに利用することができるはずです。全くおかわりの方法がわかっていなくても、やよい軒の店員さんが丁寧に教えてくれるはずです。
セルフ方式
やよい軒ではセルフ方式を採用しています。ご飯をおかわりする時に店員さんをわざわざ呼んで、奥から持ってきてもらうのはかなり大変なことです。やよい軒は24時間営業している店舗もあり、毎回おかわりの度に呼ばれると対処するのが難しくなってしまいます。
やよい軒はこのような方式を導入することによって、お客さんが好きなだけご飯を持ってこれば良いので、店員・お客さんのどちら側にとってもメリットがある方法と言えます。やよい軒に行ったことがない人は、自分で自由に持ってこられることを知っておきましょう。
店内にある炊飯ジャーから自分で盛る※仕様変更
やよい軒に行くと、店内に炊飯ジャーが置いてあるのがわかってもらえるはずです。ここから好きなだけご飯をおかわりできます。もちろん最初のご飯は店員さんが持ってきてくれるので、炊飯ジャーを利用するのは、おかわりの時限定になります。
炊飯ジャーからご飯を持ってくる時に、あまりに非常識な量を持ってくるのは止めましょう。時々、茶碗からこぼれそうになるくらいのご飯をよそってくる人がいます。非常識な量のおかわりをする人がたくさんいると、やよい軒側にとっても、おかわりサービスの継続が難しくなるでしょう。
このように、以前は客が自分で食べられる分だけ各自ご飯をよそう方式でしたが、2022年10月現在では感染症対策の観点から「ごはんおかわりロボ」が活躍しています。ご飯を一口(50g)~中盛(200g)まで50g刻みで選んでおかわりすることができます。
味噌汁&漬物はお代わりできない
やよい軒の定食メニューでは味噌汁が付いてきますが、味噌汁のおかわりをすることはできません。おかわり自由という言葉だけ頭に入って、やよい軒ではご飯だけでなく味噌汁もおかわりできると思っている人もいます。
そのため、店員さんに「味噌汁のおかわりはできないの?」と尋ねる人もいます。漬物はご飯や味噌汁と一緒に最初に出てきません。漬物はテーブルの上にあったり、ご飯おかわりコーナーのところにあったりと、やよい軒の店舗によって異なっています。
最初に味噌汁などと出てこないですが、漬物は好きなだけ皿に入れられるので、実質おかわりできると考えてください。ご飯以外にはおかわりできないことを頭に入れておきましょう。
やよい軒でご飯がおかわりNGのメニュー
やよい軒でおかわりができないメニューを紹介します。どのメニューがおかわりできないメニューなのか知っておきましょう。やよい軒に足を運んだ経験がない場合、どんなメニューでも人気のサービスが受けられると思うかもしれません。
提供しているすべてのメニューに対して、サービスを提供すると、お店側は大変なことになってしまいます。限定することによってより充実したサービスが提供できます。やよい軒でおかわりができるメニューは決まっているので、ここで紹介する情報はぜひ頭に入れておいてください。
丼もの
定食と違い丼ではおかわりができないですが、その代わり、やよい軒の丼メニューには大盛りがチョイスできます。丼ものはもともとご飯の量が多くなっているため、大盛りにするとボリューム感がより一層増すことになります。
もともとボリュームがあれば、おかわりしたいとは思わないでしょう。やよい軒ではおかわりできない丼メニューを敢えて選択する人もたくさんいます。おかわりできなくても、食べたくなる丼メニューがあることが魅力なのでしょう。
もち麦ごはん
やよい軒の定食メニューには、白米ともち麦ごはんを選ぶことができます。もち麦ごはんを選択した場合には、同じ米のおかわりはできず、白米でのおかわりとなります。もち麦ごはんは健康に気を遣っている人が多く注文する傾向があります。
健康に気を遣うと食べすぎてはいけないという頭が働き、おかわりをしないケースが多いです。やよい軒は健康に気をつけている人にもおすすめのお店です。
やよい軒は現代で生きる様々な人に対応できるようにしています。そうすることによって、よりお店を利用してもらえる裾野を広げることになります。
やよい軒の美味しいご飯を無料でおかわりしよう!
やよい軒の人気の定番サービスについて紹介してきましたが、参考になったと思ってもらえたならばありがたいです。やよい軒で料理を美味しくたくさん食べてもらうために、紹介してきたようなサービスがあります。これからもおかわりサービスがあるやよい軒に注目してください。(メニューやサービス情報は2022年10月24日時点、やよい軒公式HPより。なお、価格はすべて税込み表示です。)