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次に、ミシュランを獲得したことのある高級寿司店をご紹介します。札幌の名店で極上のお寿司を味わい、幸せな時間を過ごしましょう。
寿し ひでたか
寿し ひでたかへのアクセスは地下鉄すすきの駅から徒歩5分です。店内はシンプルで清潔感があり、洗練された雰囲気が漂っています。お寿司が丁寧に握られており、美味しいと地元で定評のある名店です。
メニューは「おまかせコース」のみで、お寿司やおつまみが次々提供されますが、一つ一つが非常に上質です。お腹が満足するほど食べられますが、値段設定はリーズナブルです。
住所 | 北海道札幌市中央区南7条西4-1-2 1F |
電話番号 | 011-200-0677 |
鮨処 有馬(ありま)
鮨処 有馬は狸小路商店街から少し逸れた場所にある、お寿司の名店です。奇をてらわない王道のお寿司が食べられることで、地元の札幌市民からも人気がある上、観光客の来店も多いです。また、安さにも定評があり、人気ゆえ予約しないと入れないほどです。
おまかせコースには2種類あり、お寿司8貫とおつまみ6種の「花コース」は10800円、お寿司10貫とおつまみ7種の「雪コース」は12400円です。札幌中心部で北海道の美味しいネタをお得に堪能できるので、おすすめです。
住所 | 北海道札幌市中央区南3条西4-21-6 4F |
電話番号 | 011-215-0998 |
まる鮨
まる鮨は地下鉄すすきの駅から徒歩5分という立地の、完全予約制の高級寿司店です。カウンターが9席の小さめのお店で、ゆったり落ち着ける雰囲気です。なお、喫煙はできません。
おまかせコースでは、旬の食材を使った、極上のお寿司とおつまみが味わえます。繊細な握りと濃厚な味わいで、札幌にある江戸前のお店のなかでも指折りの名店です。
住所 | 北海道札幌市中央区南6条西4-4 1F |
電話番号 | 011-552-6266 |
札幌で「おしゃれに味わえるお寿司の名店」2選
札幌には、おしゃれな雰囲気の中でお寿司が楽しめる名店もあります。お寿司も確かな美味しさなので、おすすめです。
鮨 いその
鮨 いそのはお寿司屋さんですが、芸術的な空間に特色があります。寿司店とは思えないおしゃれな外観だけでなく、店内にはお香が効いたギャラリースペースがあり、カウンターも洗練されたつくりに仕上がっています。
札幌の市場や豊洲で仕入れた新鮮なネタを堪能でき、「夜のコース」にはお寿司のほかに焼物や刺身などがつきます。自分の希望に応じて、お寿司の貫数や料金についての相談もできます。昼の営業も行っており、「昼のコース」はお寿司6貫におつまみが4品ついたセットです。
また、上質な日本酒も鮨 いそのの魅力です。日本全国から厳選したお酒はお寿司との相性が良く、食事もお酒も次々と進みます。
住所 | 北海道札幌市中央区南2条西7-8-2 1F |
電話番号 | 011-272-2070 |
カジュアルイタリアン House Dining すしBAR
カジュアルイタリアン House Dining すしBARはイタリアンとお寿司が味わえるバーです。おしゃれな大人のバーという雰囲気の中で本格的なお寿司が楽しめる、札幌では非常に珍しいお店です。ザンギやポテトフライなどのおつまみも充実しています。
宴会プランには、イタリアンとお寿司の両方がコース料理に含まれており、ハイネケンやコロナビールといった外国製のビールも飲み放題です。
てまり寿司やロール寿司もおすすめ!
王道のお寿司も良いですが、一口サイズでかわいい見た目のてまり寿司やロール寿司もすしBARのイチオシメニューです。1貫150円からのお手頃価格で、新鮮なネタが食べられます。
住所 | 北海道札幌市中央区南4条西6-7 |
電話番号 | 050-5303-6541 |