料理レシピ・アレンジレシピ

手軽に作れて美味しい「レモン水」は美容や健康に嬉しい効果が期待できるフレーバーウォーターです。レモン水は美味しさや効果だけでなく、作り方が簡単で作り置きができることも人気の理由でしょう。今回は美味しいレモン水の作り方や、作り置きした場合の日持ち（賞味期限）について紹介します。保存方法も併せて紹...

渡邉こみつ

日本では、多くの種類のじゃがいもが流通し、さまざまな料理で親しまれています。特に「肉じゃが」は、家庭料理の代表格。しかし、肉じゃがは難しい家庭料理ともいわれ、その理由のひとつに「じゃがいもが煮崩れしやすい」ことが挙げられます。そこで今回は、肉じゃがにぴったりなじゃがいもの種類や、肉じゃがが煮崩...

渡邉こみつ

チリパウダーは便利ですが、ないときの代用アイディアをご紹介していきます。家にある代用品を中心にご紹介するので、代用品が簡単に見付かるでしょう。代用にも使えるレシピや自分でチリパウダーを使う方法も解説するので、参考にしてみてください。

さとひろろ

トッポギに合うおすすめ具材11選をご紹介していきます！定番人気のものから変わり種具材、アレンジ具材までトッポギに合うおすすめ具材をまとめました。おすすめの具材紹介のあとには、簡単でだけどちょっと意外で驚きのアレンジレシピも紹介していますので是非参考にしてください。

りぃ

デリバリーするとお高いピザも、「業務スーパー」で販売されているピザ生地「ピザクラスト」を使えばお手頃価格です。使い勝手が良い業務スーパーの冷凍ピザ生地はアレンジ次第で本格ピザにもスイーツ系にも大変身します。値段や容量、実際の解凍方法・焼き方をおすすめのレシピとともに説明していきます。おしゃれラ...

noko dtk

サクサクとした衣が絶品の天ぷらの具材をまとめました。本記事では、天ぷらの具材にしたいおすすめの食材を、jouer編集部独自に厳選しランキング形式で紹介します。野菜や魚貝など定番の具材だけでなく、変わり種も登場します。いろいろな具材の天ぷらを楽しみたい人は要チェックです！

M.U

生での食べ方が難しい青梅ですが、手を加えることによっていろいろな食べ方ができるのが青梅です。食べ方に注意が必要ですが、青梅の基本の食べ方が分かればアレンジも簡単にできます。そんな青梅のおいしい食べ方を、定番のジャムやシロップ漬けレシピと併せてご紹介しましょう。

akemi

海藻の中でも特にユニークな特徴を持つ生もずくは、酢で食べる食べ方以外にもおすすめな食べ方があります。しかも生もずくは栄養豊富なので、毎日食べれば健康維持や美容に役立ちます。そこで生もずくおすすめな食べ方を、下ごしらえのコツや相性の良い食材と併せてご紹介します。

akemi

最近話題の亜麻仁油（アマニ油）は、くせがなく色々な食べ方ができると人気です。本記事では、味噌汁やサラダ、豆腐に亜麻仁油を直接かける定番の食べ方をはじめ、簡単でおいしい亜麻仁油の活用レシピなど、亜麻仁油のおいしいおすすめの食べ方をご紹介します。

横山まりん

最近はスーパーの鮮魚コーナーで目にすることが増えてきたシイラ（マヒマヒ）は、海外では高級魚として扱われいろいろな食べ方で提供されています。そんなシイラはおうちごはんの魚食材としてもおすすめで、和風・洋風・中華など食べ方をアレンジして楽しめる点がおすすめです。

akemi