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シャトレーゼ「マカロン レモン」ってどんなスイーツ?
シャトレーゼは、国内外に店舗を展開する菓子店で、素材にこだわって作ったお菓子を販売しています。シュークリームやプリンなどの洋菓子をはじめ、どら焼きや大福などの和菓子、アイスや米菓など、幅広い種類のお菓子を扱っています。
シャトレーゼでは、ケーキやデコレーションケーキも販売しています。ショーケースのケーキの横にちょこんと並んでいるのが、一口サイズの小さなマカロンです。シャトレーゼのマカロンは、バニラやチョコ、フランボワーズなど、色々な種類がラインナップしています。
そんなシャトレーゼのマカロンに、初夏にふさわしいマカロンが登場しました。それが、今回ご紹介するレモン味のマカロンです。
公式HPによると、「スペイン産アーモンドの粉を使ったサクサクの皮で、レモン風味のクリームをサンドしたマカロン」とのこと。一体どのような味わいなのでしょうか。そのお味が気になります。
酸味の効いたレモンクリームがたまらない♡実食!シャトレーゼ「マカロン レモン」
マカロンを注文すると、透明なビニールに包んで提供されます。ビニールを開封すると、ころんとした可愛らしい形のマカロンが現れました。表面はマットな質感。ところどころに気泡が見え、月の表面のようにも見えます。横から見ると、ふんわりと厚みがあり、フリル状のピエがきれいに出ています。
中のクリームはサイドからは見えず、生地に挟まれて隠れています。どのようなクリームなのか、期待が高まります。
ナイフを入れると、マカロン生地は柔らかく、中のクリームはしっとりしています。そっとカットしましたが、マカロン生地が繊細なため、少し崩れてしまいました。
それでは、早速いただいてみます。マカロン生地はさっくりとした食感で、あっという間に口の中でほろっとほどけてしまいました。中のレモンクリームはしっとりとして柔らかく、軽い口当たりのマカロン生地との食感の違いが楽しめます。
クリームからは、レモンの香りが漂います。しっとりとなめらかな舌触りで、甘みと酸味のバランスが絶妙。レモンの酸味がしっかりと感じられて、とても美味しいです。
シャトレーゼの「マカロン レモン」は、さっくりとしたマカロン生地に、柔らかなレモンクリームがサンドされたマカロンです。お月様のような見た目がかわいらしく、インスタ映えするルックスも魅力。
小さくても、しっかりと爽やかなレモンの風味を味わうことができます。その美味しさは、一口で食べてしまうのがもったいないほど。初夏のティータイムにぴったりなレモン味のマカロンを、おひとつ試してみてはいかがでしょうか。
商品情報
店名 | シャトレーゼ |
商品名/購入価格 | マカロン レモン/151円(税込) |
購入エリア | 茨城県 |
購入日 | 2020年4月 |
▲jouerライター実食