【業務スーパー】の冷凍サーモンが絶品!刺身にたたきに食べ方色々

【業務スーパー】の冷凍サーモンが絶品!刺身にたたきに食べ方色々

さまざまな食材が大容量でお得に手に入ると人気の業務スーパーですが、その業務スーパーで売られている冷凍サーモンが便利で美味しいと話題を呼んでいます。いったいどのような商品なのでしょうか。この記事では、人気の冷凍サーモンの詳細やおすすめの食べ方をご紹介します。

    記事の目次

    1. 1.業務スーパーにはおすすめ食材がたくさん
    2. 2.業務スーパーの冷凍トロサーモンとは?
    3. 3.業務スーパーの冷凍トロサーモンの解凍方法は?
    4. 4.業務スーパーの冷凍トロサーモンはコスパ抜群

    店舗や施設の営業状況やサービス内容が変更となっている場合がありますので、各店舗・施設の最新の公式情報をご確認ください。

    業務スーパーにはおすすめ食材がたくさん

    Photo by karinckarinc

    近年人気となっている業務スーパーは、大容量のさまざまな食材をお得な価格で提供しており、主婦の強い味方となっている存在です。食材の調達や加工を国内の自社工場で行うことでコストカットを図り、より消費者の手に届きやすい価格を実現しています。

    また業務スーパーで買える食材は価格面だけでなく、味も美味しいものばかりなので、高品質な食材が安く買えると主婦から高い支持を得ているのです。

    冷凍サーモンが美味しいと評判

    Photo by Andrea Pokrzywinski

    そんな数々の人気商品を持つ業務スーパーですが、その業務スーパーで売られている冷凍サーモンが便利で美味しいと話題になっています。衛生面や節約面から、どんどん注目を集めている冷凍食材ですが、業務スーパーではどのような冷凍サーモンが販売されているのでしょうか。

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    業務スーパーの冷凍トロサーモンとは?

    Photo byrjunqueira

    業務スーパーで販売されている冷凍サーモンには、いくつかの種類があります。それぞれに特徴があり、用途や好みによって使い分けることができるのが嬉しいポイントです。ここからは、業務スーパーで手に入れられる冷凍サーモンの種類を、順番にご紹介していきましょう。

    「刺身」と「炙り」「たたき」がある

    まずご紹介する業務スーパーの冷凍サーモンは、もっとも基本的な生のサーモンを切り落とした商品で、1袋289円です。業務スーパーでは冷凍サーモンにアトランティックサーモンを使用しており、その中でも脂ののったトロサーモンと呼ばれる部位がカットされ冷凍で販売されています。

    生のサーモンを冷凍したものなので、解凍してそのまま刺身として食べるのはもちろん、すでにカットされているので、マリネのような料理に使うのにも便利でしょう。生で食べることで、脂の旨みを十分に楽しむことができます。

    袋の中身には小分けの3パックが入っており、1パックずつ解凍して使えるのも便利です。使いたい時に少量ずつ使えるので、一人暮らしでも気軽にサーモンが味わえます。

    トロサーモンを炙って冷凍された炙りトロサーモンも業務スーパーの人気商品で、1袋289円となっています。同じくアトランティックサーモンが使用されていますが、炙られていることで香ばしい風味を楽しむことができます。こちらも小分けの3パックが入っているので、少量ずつの使用が可能です。

    解凍したらご飯の上に乗せて、わさび醤油とネギをかけて炙りサーモン丼にしたり、ご飯の上に乗せてからバターと醤油をかけて食べる方法もおすすめです。少しだけお腹が空いた時でも手軽に丼を作ることができると、業務スーパーファンから大好評を得ています。

    最後にご紹介する業務スーパーの冷凍サーモンは、サーモンのたたきが冷凍されているタイプです。1袋498円となっており、極洋フレッシュ株式会社が製造しているもので、チリ産のサーモンが使用されています。

    先にご紹介した2種類とは違い、たたきの状態で冷凍されているので、そのまま刻みネギと混ぜてネギトロサーモン丼にしたり、わさびを混ぜ入れて手巻きずしの具にしたりと、さまざまな用途に使えます。パーティーシーンなどにもってこいのおすすめ商品です。

    業務スーパーの冷凍トロサーモンの解凍方法は?

    Photo bycongerdesign

    ここまで業務スーパーで売られている冷凍サーモンをいくつかご紹介してきましたが、業務スーパーの冷凍スーパーを食べるにあたってどのように解凍するのがよいのでしょうか。

    業務スーパーの冷凍サーモンを解凍する際には、冷蔵庫での自然解凍か流水解凍がおすすめです。加熱解凍してしまうと、せっかくの刺身や炙りサーモンが台無しになってしまいます。業務スーパーの冷凍サーモンを最大限に美味しく食べるためにも、加熱なしで解凍しましょう。

    もっともおすすめなのが、食べる前日や半日ほど前に冷蔵庫に移しておく自然解凍ですが、急に必要になった場合などは流水にさらしておけば20~30分ほどで解凍することができます。

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    業務スーパーの冷凍トロサーモンはコスパ抜群

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    業務スーパーで手に入れられる冷凍サーモンにはいくつかの種類があり、コスパが良く、それぞれに美味しい食べ方があることがわかりました。鮮度を保つのが難しい刺身や、自宅だとなかなか食べない炙りサーモンでも、冷凍サーモンを使えば手軽に楽しむことができます。

    業務スーパーへ行ったら、冷凍サーモンをぜひ手に取ってみてください。毎日の食卓で、パーティーシーンで、大活躍すること間違いなしでしょう。

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    ライター

    chihiro.tw

    台湾在住、旅行と食べることが大好きなフリーライター。一児の母として子育てに奮闘中。

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