レンジでできるさつまいもを使ったレシピまとめ！子供が喜ぶほくほくメニューは？

お鍋を使ったり、オーブンを使うと準備や後片付けが面倒で、料理をするのが億劫になりませんか？今日は簡単に済ませたいという時のお助けキッチン家電といえば、やはり「レンジ」です。

レンジを使えば、わざわざお湯を沸かしたり、オーブンを予熱しなくても簡単に使えてお手軽に野菜などの火が通りにくい食材を加熱したり、時短調理をすることが出来ます。今回は、レンジを使ったさつまいもレシピをご紹介します。

さつまいもは、そのまま食べても甘くて美味しいので女性や子供から人気があります。また、さつまいもの甘さを活かしたレシピもたくさんあるので、日々の料理やおやつにもおすすめです。レンジを使ったさつまいもレシピもたくさんあります。

レンジを使った美味しいさつまいも料理を作るには、美味しいさつまいもの見分け方を知っておくことが重要ですが、その前におすすめのさつまいもの品種をいくつかご紹介します。

おすすめのさつまいも品種その1は、「安納芋」です。安納芋は、別名「蜜芋」と言われるほど焼くと蜜が溢れ、ねっとりと甘い人気の品種です。次に、おすすめのさつまいもの品種その2は、「紅はるか」です。

紅はるかは、ねっとりとほくほくの間のような食感で甘さは安納芋と引けを取らないおすすめの品種です。おすすめのさつまいもの品種その3は、「紅あずま」です。ほくほくとした食感の代表的なさつまいもで上品な甘さです。

おすすめのさつまいもの品種その4は、「シルクスイート」です。シルクスイートは、収穫したてはホクホクの食感ですが、熟成させるとなめらかな食感になり熟成の仕方で違った食感を楽しむことができます。

おすすめの品種をご紹介したところで、次に美味しいさつまいもの見分け方をご紹介します。美味しいさつまいもの見分け方のポイント1つ目は、「さつまいもの皮の色」です。

さつまいもは収穫後すぐはあまり甘くなく、1～2カ月熟成させることでさつまいもの主成分であるでんぷんが糖に変化し甘くなります。しっかり熟成したさつまいもは深い赤色をしています。且つ、皮の色が濃くツヤがあり色が均一なものがおすすめです。