実食レポ【もへじ】しっとりサブレ桜羽二重もち・桜葉入りで春を感じよう♡

今回はカルディコーヒーファームで購入した、春限定「しっとりサブレ桜羽二重もち・桜葉入り」をご紹介します。

「しっとりサブレ桜羽二重もち・桜葉入り」は、カルディに並んでいる商品の中でも、とても人気がある「もへじ」ブランドのもの。私もいくつか「もへじ」の商品を食べたことがありますが、そのどれもハズレなし！とっても美味しいものばかりでしたので、期待が高まります。

パッケージには、可愛らしい桜の柄と和を感じさせる商品名。お決まり「もへじ」の赤いロゴも入っています。そして、驚くべきが、袋の上からでもわかるほどのしっとり感。パッケージにサブレがくっついているではありませんか！

これは、今までに食べたことがないものの予感がします。ドキドキしながら、さっそくいただきます！

お皿に取り出す際、持つとふにゃりと曲がる柔らかさに再び驚かされました。感触はしっとりとしていて、写真にもわかるようにつやつやテカテカしています。そして漂ってくるのは、桜餅を思わせる「桜の葉」のいい香り。春が来たんだな、と実感する香りです。

半分にカットしたものがこちら。この写真からは、特に柔らかさが伝わるのではないでしょうか？上に乗せたものが、ふにゃりとたわんでいます。

厚さは一般的なバターサブレよりも薄め。しかし、よく見てみると、この薄い断面の中に層があります。表面は小麦粉が使われた生地の層に覆われ、その中に桜羽二重餅が入っています。写真で光を反射している部分が羽二重餅の層。こんなにも薄いお菓子の中に、さらに層があるなんて！

いただく前に、再度柔らかさチェックです。半分に折りたためるほどの柔らかさ。先ほど、中心部分に羽二重餅が入っていることがわかったので、そのおかげなのだなと納得しました。それではようやく、いただきます。

口に含むと、封を開けたときよりも強く桜の香りが感じられます。食感はサブレというよりも羽二重餅寄りで、噛んでいるともちもちとした食感です。「桜風味のお餅みたいだな」と思いながら食べていましたが、口からなくなるころに別の風味がやってきました。

そう、サブレの風味です。小麦粉が焼けた香ばしい風味が、最後、口の中にふんわりと残ります。食べ始めは和菓子、食べ終わるころには洋菓子、二つの風味が感じられるこのスイーツ。名付けるならば、「和洋折衷のハイブリッドスイーツ」です！ぜひ、ご賞味あれ。