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ファミマの「グラニースミス初監修/アップルコブラー りんご&カスタード」とは?
ファミリーマートでは、様々な企業やキャラクターとのコラボスイーツが続々と発売されています。最近では、パティスリーキハチの監修によるロールケーキの新作が登場し、SNSの間でも注目を集めています。
今回ご紹介するのは、グラニースミスが初めて監修を務めた新商品です。その名は「アップルコブラー りんご&カスタード」。グラニースミスとは、東京や神奈川を中心に出店しているアップルパイの専門店です。
今回の新作は、グラニースミスの店舗で販売されている「アップルコブラ―」をアレンジした商品です。公式サイトによると、「カスタードプリンにカスタードホイップクリームやヨーグルトホイップクリームを合わせ、シロップ漬けのりんごやシナモン風味のクッキークランブルをトッピングしたスイーツ」とのこと。
パッケージは、白い陶器のようなカップに透明な蓋がついたデザインとなっています。商品名が書かれたシールにはグラニースミスのロゴがプリントされており、レトロかつ秋らしさを感じます。
都内で人気のアップルパイ専門店の監修のもとで誕生したスイーツということですから、そのお味に期待が高まります。一体どのようなお味なのでしょうか。
実食!ファミマ「グラニースミス初監修/アップルコブラー りんご&カスタード」
蓋を開けてみると、シックな色合いのスイーツがお目見え。白いクリームにはカラメルソースがかかっており、小さくカットされたりんごとクランブルがトッピングされています。
それでは、早速いただいてみます。カラメルソースがかかったカスタードクリームは緩くホイップされていて、とても柔らかい口当たりです。ほろ苦いカラメルソースが、カスタードクリームの甘さを引き立てています。白いヨーグルトホイップクリームは、コクがありながらも爽やかな風味です。
シロップ漬けのりんごはしっかりと煮詰められていてとても柔らかい食感です。クランブルはかすかにシナモンが香り、サクサクとした口当たりが楽しめます。
さらに下へスプーンを進めていくと、シロップが染みこまれたスポンジの下からプリンが現れました。プリンはとろけるようななめらかな口当たりで、卵の優しい味わいを感じます。
全てを一度に口に入れると、口どけの良いプリンに2種のクリームの風味が調和して、とても美味しいです。甘いりんごのシロップ漬けと軽い口当たりのクランブルが、とろけるプリンとなめらかなクリームの食感のアクセントになっています。
ファミリーマートの「アップルコブラー りんご&カスタード」は、プリンに味違いのクリームやりんごのシロップ漬け、クランブルなどを乗せた、贅沢な一品です。グラニースミスの本格的なアップルコブラ―の味を、ファミリーマートで手軽に味わってみてはいかがでしょうか。
商品情報
店名 | ファミリーマート |
商品名/購入価格 | グラニースミス初監修/アップルコブラー りんご&カスタード/268円(税込) |
購入エリア | 茨城県 |
購入日 | 2020年9月28日 |
▲jouerライター実食