静岡の人気ハンバーグ店11選！ 有名な炭焼きレストラン「さわやか」もご紹介

静岡と言えば、お茶・海鮮・おでん・うなぎ・餃子などを思い浮かべる人が多いですが、実は静岡は、ハンバーグ王国と呼ばれるほど、ハンバーグも有名です。

ここでは、静岡県のハンバーグについて、背景を簡単に説明した後、静岡県限定の長い行列もできる有名なレストラン「げんこつハンバーグ炭焼き さわやか」はもちろん、おすすめハンバーグのお店5店、鉄板焼きハンバーグのお店3店、煮込みハンバーグのお店3店について紹介していきます。

総務省の家計調査によると、ハンバーグの年間支出金額について、静岡県の静岡市や浜松市は常に上位にランクしており、2015年の家計調査では静岡市は1世帯当たり1726円で日本一となっています。

なぜ静岡県民は、年間支出金額が日本一にもなったことがあるほど、ハンバーグが好きなのでしょうか。静岡県民は、お米が好きで、調理食品をよく買う傾向があることが影響していると考えられます。それぞれについて詳しく説明していきます。

静岡県は、ハンバーグ以外にも、お米の年間支出金額も高いというデータが出ています。お米の年間支出金額が高いということは、静岡県民はお米が好きであるとも言え、またお米のおかずになる物の年間支出金額も高くなると言えます。

お米のおかずになる物として、静岡県では調理食品をよく買うことが知られています。これは、静岡県では共稼ぎの世帯が多く、そして自動車所有率が高いために、仕事帰りに調理食品を買い回りやすいことが影響していると考えられます。

静岡県は東日本と西日本の中間にあります。肉類は、東日本では豚肉を好み、西日本では牛肉を好む傾向がありますが、静岡県は中間にあるため、豚肉や牛肉のどちらも好む傾向があり、その合い挽き肉を利用できて万人受けするハンバーグを好む傾向があると考えられています。