東京の絶品ハンバーグ17選！人気のおすすめ店でランチもディナーも！

ハンバーグといっても肉の種類やランク、使う部位によって様々な食感や味に違いがあります。こだわりの配合で作るタネやじっくりと時間をかけて作るソースによってその店それぞれに個性が表れます。

東京にはハンバーグの激戦区や行列の絶えない絶品のハンバーグが食べられる名店が多数あります。ディナーにもランチにもおすすめなので、東京にお越しの際は是非参考にしてみて下さい。

ランチメニューといえば通常よりもお得に食べられるのが売りです。東京にはランチ時に行列の出来るハンバーグ店がたくさんあります。

ハンバーグにはかかせないライスの大盛りが無料だったり、ボリュームがあって安く食べられたりと、お店によって様々なサービスが付います。そんなお得なお店をたっぷりと紹介します。

東京池袋駅の西口から徒歩３分、メトロポリタンホテルの向かいにあるハンバーグとステーキの専門店です。ハンバーグを塩で食べることを推奨しており、お店の名前の通り「宮崎牛」を専門に取り扱っています。

「宮崎牛」は全国の和牛を競う大会で内閣総理大臣賞を取った今や日本一のブランド牛です。このお店の特徴は胡椒やナツメグなどの香料を一切使用していないことです。宮崎牛100%のお肉本来の味で勝負しています。

熱々のハンバーグを切ると出てくる肉汁の多さには感激です。ランチのハンバーグセットにはサラダとスープ、ライスが付き、ライスは大、中、小で選べるというボリュームも嬉しいメニューです。

ランチがおすすめですが、ディナー限定の山わさびハンバーグやとろけるローストビーフも人気なので、是非一度足を運んでみてください。

東京御茶ノ水駅から徒歩１分博多天神の2Fにあるハンバーグ屋さんです。黄色い看板が目印で、ハンバーグのサイズやトッピング、ソースなどが選べ、自分好みのハンバーグが食べられることで人気のお店です。

ソースの種類は9種類あり、どれにするのか悩んでしまうほどの多さです。ハンバーグは肉汁がたっぷりですが、比較的あっさりとしたソースが中心なので、中和されて食べやすいよう計算されています。

味噌汁とライスがセットで選べ、ライスはおかわりが無料です。ランチのハンバーグは500円という安さで食べられます。ランチではライスのおかわりは出来ませんが、無料で大盛りに出来るので、十分お腹が満たされます。

低価格でボリュームがあるのが人気の理由の１つです。各曜日や時間帯によってさまざまなサービスがあるので、いつ訪れてもお得に食べられるので、学生やサラリーマンから人気の高いお店です。

メディアでも多く取り上げられ、ランチタイムには行列が絶えないほどの人気店です。慶應商店の一角を地下に入ったところにある隠れ家的な雰囲気を醸し出しています。

ランチで人気のメニューは「大人のハンバーグ」で、ハンバーグの上にのったとろとろのチェダーチーズと目玉焼きが絶品です。このお店のこだわりはハンバーグを溶岩でじっくりと焼くことです。

少し時間がかかりますが溶岩でゆっくりと時間をかけて焼くことにより、ふっくらと柔らかいハンバーグになります。黒毛和牛100%使用のハンバーグは肉汁がたっぷりでボリュームがあり、値段もリーズナブルです。

ハンバーグの他に、黒毛和牛のお寿司や自家製プリンも人気があります。自家製プリンは、濃厚ですが後味がさっぱりとしていて絶品です。締めのデザートにもぴったりのメニューです。

ディナーでは絶品のハンバーグとともにランチより一層お酒を楽しめるのが魅力的です。ディナーのメニューには、ハンバーグに合うワインやおつまみなどのアラカルトが豊富に揃うお店もあります。

大切な人とのディナーデートやパーティなど、絶対に外せない日に自信を持っておすすめ出来るハンバーグ店を紹介します。

西武新宿線、武蔵関駅北口から徒歩3分の可愛いマークが目印のお店です。店内はインテリアにこだわり、明るく居心地の良い空間です。「ひこま豚」という北海道産のプレミア豚を100%使用した珍しいハンバーグが食べられます。

東京にいながら北海道の味が楽しめるのが魅力的です。ハンバーグ自体にしっかりと味がついているので、ソースをつけなくても美味しく食べられます。

ハンバーグのお店ですが、トンカツやメンチカツ、生姜焼きなども人気があり、このサブメニューをお目当てに訪れるお客さんがいるほど絶品です。濃いめのタレなのでご飯が進みます。

おすすめのメニューは「いただきコンボ」です。ハンバーグとメンチカツがセットになった欲張りメニューです。ボリュームがありますが、サイズが選べるので、女性客にも人気があります。

ディナーではカップルの利用も多いので、でデートにもおすすめのお店です。

町屋駅前の人気ハンバーグ店です。駅前という立地の良さもあり、店内は常に満席です。国産牛100%使用ハンバーグにはソースが7種類の中から選べます。

どれもそれそれに特徴があり、店主が全て一から手作りしています。浅草の老舗のハンバーグ店「モンブラン」にて7年間料理長を努めていた方が経営しているお店です。

一番の人気メニューは「ブラックデミグラスソースハンバーグ」です。通常のデミグラスソースをベースに、玉ねぎやピーマン、ベーコンなどを一緒に煮込み、コクと旨味が引き出された濃厚なソースが絶品で大人に人気があります。

ハンバーグの肉汁がたっぷりなので、ソースはあっさりとした味が好みという方には通常のデミグラスソースがおすすめです。

エビフライやオムライスなど洋食メニューも多数あり、中でもカレーライスが人気という多彩な料理を振る舞うレストランです。

東京都高田馬場にある老舗のハンバーグ店です。全てを隠さずに料理を提供するため、店内はオープンキッチンになっています。厳選したお肉を店内で丁寧にミンチし、牛7:豚3の割合で独自の調味料と混ぜ合わせて手捏ねするのがこだわりです。

150gから1500gまで50g単位で好きな量を注文出来るので、がっつり食べたい方から少食の方まで幅広く利用されています。こんなに細かくサイズを選べるお店はなかなかありません。

さらにトッピングのチーズや温野菜、目玉焼きなどもシングル、ダブル、トリプルの3種類から選べるので、自分好みのカスタマイズするのがおすすめです。注文を受けると目の前で焼いてくれるところが見られます。

サイズを選べることやカロリーを抑えた鶏肉と豆腐のヘルシーハンバーグがあることからディナーの時間帯でも女性客が多く利用しています。

ビーフカツレツやポークしょうが焼きなどのメニューもあり、そちらもハンバーグに負けない人気があります。

一般的なハンバーグには牛肉と豚肉を合わせた合挽肉を使用します。最近では牛肉100%のハンバーグを提供するお店も増えきています。食感がほろほろとしていて、肉々しさがあり、肉好きにはたまらない美味しさです。

一方で豚肉100%のお店は珍しいですが、牛肉より柔らかくてあっさりとしているので、食べやすいと人気を集めています。皆さんも自分好みのハンバーグを見つけてみてはいかがでしょう。

東京新宿御苑駅から徒歩３分の場所にある岩手県産の銘柄豚「岩中豚」を100%使用したハンバーグ店です。「女性が一人でも入りやすいお店」をコンセプトに作られ、ランチタイムには行列が絶えないほどの人気店です。

メニューにはノーマルなハンバーグから、軟骨やパンチェッタベーコン、フォアグラが入った贅沢なハンバーグなど種類が豊富です。ソースも数種類の中から選択できるので、色々な組み合わせを楽しむことが出来ます。

豚肉100%のハンバーグは牛肉の入ったハンバーグよりもあっさりとしていて、柔らかく、溢れる肉汁が絶品です。

ランチタイムセットにはスープやパン、サラダが付くセットがお得になります。ワインやシャンパンなどのお酒も豊富に取り扱っているので、ランチにもディナーにもおすすめのお店です。

池袋駅東口から徒歩5分の場所にあります。裏路地を入るので、少しわかりにくい場所にありますが、「美味しくて、ボリュームがあり、満腹と満足」がモットーの札幌発祥の老舗ハンバーグ店です。

ハンバーグとライスの量は150gから300gまでの4サイズから、焼き加減はミディアムレア、ミディアム、ウェルダンの3段階から選択出来ます。

焼き加減のおすすめはミディアムレアです。外は香ばしくハンバーグらしさがあり、中はレアで生肉独特の甘さが味わえます。箸で掴むと肉汁がポタポタと垂れ落ちるほど旨みが凝縮され、一度食べたら忘れられない味です。

ソースはオリジナルクラシックソースの1種類のみで、様々な野菜とニンニク、ブラックペッパーをふんだんに使用した濃いめのソースです。胡椒が効いたスパイシーなソースとの相性が抜群の生肉好きにはたまらないぜハンバーグです。

つなぎを一切使用していないのが「札幌牛亭」の美味しさへのこだわりです。札幌で愛されてきたこだわりのハンバーグを是非東京でも味わってみてください。

銀座という立地の良い場所で手軽にハンバーグ定食が食べられます。銀座駅から徒歩5分ほどの場所にあり、9割のお客さんがお一人様です。ハンバーグには国産牛のスネ肉を100%使用しています。

通常スネ肉は、硬くて筋っぽいので煮込み料理に使うことの多い部位です。

しかし煮込み料理に使うということは、味がある部位ということです。「AOI」ではこの特性を生かし、スネ肉をミンチにし、大量の玉ねぎと共に作ることで、ふわふわの奥深い肉本来の味を実現しています。

玉ねぎは毎日8時間以上かけて炒めています。手間を惜しまないこの工程が通常の3倍もの甘さを引きだし、美味しいハンバーグが出来上がります。

店内はカウンター10席、テーブル席が6卓とあまり広くはありませんが、価格がお手頃ということもあり、女性客やサラリーマンで常に混み合っています。23時まで営業しているので、遅めのディナーにも利用出来ます。

洋食の定番メニューといえばハンバーグです。ハンバーグがメインの洋食店にはハンバーグ以外にもピザやスパゲティ、シチューなどに力を入れているお店があります。そんな東京にあるバラエティな人気のハンバーグのお店を紹介します。

千石駅と巣鴨駅の中間、国道17号線沿いにあるステーキハウスです。カウンターが8席のみの小さなお店ですが、常に行列が出来ています。

肉汁が溢れ出すジューシーなハンバーグを炭火焼で提供するのがウリで、ソースがなくても充分美味しいと評判です。ランチではスープ、サラダ、大盛り無料のライスがついて1300円～というお得なセットがあります。

低価格な上にボリュームがあり、美味しいときたら文句なしです。ソースは7種類の中から2種類選べ、さっぱりなソースから濃厚なソース、辛口ソースなど気分に合わせて全く違う味が楽しめます。

ディナーではコースメニューやアラカルトなどのメニューもあります。有名店なのに気取らない雰囲気が人気で、デートにもぴったりのお店です。

ランチもディナーも混雑しているので、時間に余裕を持って行くのがおすすめです。行列に並んでまでも一度は食べてもらいたいハンバーグです。

美味しいハンバーグには必要不可欠な肉汁には、お肉本来の旨みや甘みがたくさん溶け込んでいます。焼き方を指定出来るお店では、完全に火を通さない焼き方をおすすめします。

赤みの残るお肉は品質に自信があるお店だからこそできる提供の仕方です。お肉本来の旨みがぎゅっと閉じ込められたジューシーなハンバーグを食べに行きましょう。

浅草でハンバーグといえば「モンブラン」というほど、超有名な老舗の洋食店です。浅草雷門から徒歩１分という場所にあり、地元の人や観光客で賑わっています。カジュアルで明るい雰囲気の店内と肉汁が溢れ出すハンバーグが人気です。

ハンバーグといっても、ソースの種類が豊富なことやハンバーグシチューと言ったありそうで珍しい料理が豊富にあります。おすすめは食べ放題コースです。

もちろんハンバーグは絶対にかかせませんが、鉄板焼きナポリタンやビーフカツなど、人気のあるメニューがたくさんあります。お店のメニューほぼ全品が食べ放題の対象なので、色々な味を楽しみたい方にはぴったりのコースです。

ハンバーグは噛むたびに肉汁が溢れ出し、お肉の甘さが口の中で広がり絶品です。ご飯が止まらない味付けで、ランチタイムには外まで行列が出来ていることがしばしばあります。

1000円で肉汁が溢れ出す美味しいハンバーグが食べられるなら安いものです。食べ放題や飲み放題がお得なので、会食や宴会にもぴったりのお店です。ハンバーグ好きの方にも期待を裏切らない美味しさです。

都営浅草線五反田駅から徒歩5分の場所にある最高級黒毛和牛の精肉卸会社「ヤザワミート」直営のハンバーグ・ステーキ店です。店内は黒を基調としたシックで大人な雰囲気を醸し出しています。

「ミート矢澤」では、厳選されたA5ランクのみのお肉を使用した、黒毛和牛100%ハンバーグが食べられます。

おすすめは「黒毛和牛100%デミグラスチーズハンバーグ」です。お肉自体はあっさりしていて、柔らかく程よい味付けがされています。肉汁たっぷりのハンバーグととろけるチェダーチーズの相性が抜群の人気No.1メニューです。

おすすめの焼き方はミディアムレアです。外はお肉らしさがありますが、中はレアで肉本来の甘さが存分に味わえます。

開店前から常に長蛇の列ができるほどの業界屈指の名店です。精肉卸直営店だからこそ実現出来るクオリティーの高いお肉を堪能してみて下さい。

精肉卸会社「ミート矢澤」には、最高級の黒毛和牛を求めて多くの人々が列を作ります。特にランチ時は開店前から長蛇の列ができ、お店の前には行列専用のスペースが設けられているほどの超人気店です。

待ち時間はそれなりですが、待つ甲斐のある美味しいハンバーグが食べられるので、是非一度諦めずに並んでみて下さい。

ハンバーグの王道ソースといえばデミグラスソースです。メニューの豊富なお店にはハンバーグのソースのバリエーションの他にも、様々な洋食メニューが揃っています。

何を食べるのか悩んでしまいますが、その日の気分によって何を食べるのかを考える時間も至福のひとときです。

東京メトロ丸ノ内線四谷三丁目駅から徒歩3分の手書きのイラストが書かれた可愛らしい外観の洋食店です。居酒屋を始め、喫茶店やベーカリーレストランなど、数々の飲食店を経験してきた店主が経営しています。

「キッチンたか」は2011年に閉店した人気店「洋食エリーゼ」に当時勤務していた店主が引き継いで、現在に至ります。洋食エリーゼの人気メニューのレシピも引き継ぎ、リニューアルしました。

人気No.1のメニューは肉汁たっぷりのハンバーグです。注文が入ってから牛:豚 6:4の割合で作った種を丁寧に成形し、フライパンで焼き、さらにオーブンで焼き上げます。

オーブンで仕上げることにより、肉汁と旨みを逃さず、ふわふわの美味しいバンバーグが出来上がります。事前予約があれば、お持ち帰りも可能です。

カウンターが6席のみの小さなお店ですが、地域住民やビジネスマン、OLをメインに幅広い年代から愛されています。

高級感のある落ち着いた雰囲気のお店や活気のあるアットホームなお店など、雰囲気が良い店といっても目的に応じて使用するお店は様々です。

その中でも雰囲気の良い店に共通するのは居心地の良さです。ゆっくりと落ち着いて食事が出来るお店を紹介します。料理を一層美味しくしてくれるでしょう。

池袋駅から徒歩10分ほどの場所にメディアから多く取り上げられている女性に人気のお店があります。20席ほどの小さなお店ですが、暖色系の照明と木の温もりが溢れる落ち着いた雰囲気の店内です。

「キッチンoh!way」の最大の魅力は盛り付けです。付け合わせは彩り良く盛られ、ソースの上にかかるクリームも一層食欲をかき立てます。

おすすめのメニューは「oh！way名物 牛すじシチューかけハンバーグ」です。ふっくらとジューシーなハンバーグの上に牛すじがたっぷりと入ったシチューがかかっています。お肉は粗挽きで肉らしい食感が楽しめます。

ランチタイムには常に行列ができ、ライスとサラダまたはスープのセットが1000円で食べられます。低価格な上にボリュームも満点でコストパフォーマンスも抜群です。これには女性人気が高いことも納得です。

さらに「キッチンoh!way」では定期的に子供の支援活動のため「子供食堂」を開催しています。ディナータイムに子供は無料、大人は300円で参加できます。子連れの家族の他、パーティーや女子会におすすめのお店です。

茶色を基調とした広々な店内です。町田駅より徒歩20分と少し距離がありますが、常連客の多いお店です。食通の芸能人も通っているほど、一度食べたらやみつきになる味です。

自慢のハンバーグには国産牛100%のスネ肉を使用しています。丁寧に下処理をしたスネ肉を手早く混ぜ合わせ、フライパンで火を入れます。その後鉄板で表面を焼き、旨みを閉じ込めます。

この順番で焼くことにより、ふわふわで肉汁たっぷりのジューシーなハンバーグが出来上がります。最後にお客さんの前でカットし、仕上げてくれるので、目で見て楽しい、食べて美味しい至福の時間を味わえます。

ワインも充実しており、ワインに合うバーニャカウダやアヒージョなどのアラカルトのメニューも豊富に揃っています。

ランチからディナーまで飽きずに楽しめるお店です。最寄りの町田駅からは徒歩20分と距離があります。駐車場を完備しているので、車でお越しの際はご利用ください。

池袋駅東口から徒歩７分の場所にある東京でも業界屈指のお店です。日本ハンバーグ協会推奨店でもあり、ランチタイムにはライスと味噌汁がセットになって1100円というコストパフォーマンスの良さが売りです。

おすすめメニューは「黒毛和牛ハンバーグ」です。「UCHOUTEN」のハンバーグはA5ランクの牛肉とブランド豚SPFポークの合挽き肉を3:1の割合で使用しています。香ばしく焼かれたバンバーグから溢れ出す肉汁と旨みが絶品です。

ハンバーグの上には牛テールが溶け込んだ特製デミグラスソースがたっぷりと掛かっており、一度食べたら忘れられない美味しさです。シチューとシーフードクリームコロッケも人気で、週末には売り切れしまうことがあります。

それぞれハンバーグとセットのメニューもあるのでおすすめです。芸能人のファンも多く、ハンバーグ激戦区の池袋周辺でもトップを争う腕前を持つ絶品のお店です。

数寄屋橋交差点のところにあるハンバーグ専門店です。年間7万人ものファンが訪れるほどの人気ぶりです。カウンター5席とテーブル5卓の小さな店内ですが、最高級のお肉をカジュアルにいただけます。

「数寄屋ハンバーグ」ではA4、A5ランクの黒毛和牛のみを使用しています。ランチメニューは「最高級の和牛を使ったサービスランチ」の一種類のみですが、肉の量やトッピング、ソースが選択出来るので、組み合わせが自由に楽しめます。

ハンバーグを切ると中からは驚くほどの肉汁が流れ出します。肉の臭みは一切なく、旨みだけがぎゅっと詰まっています。彩りと栄養バランスまで考えられたサラダとライスがついて1000円というお得なメニューです。

店内には漫画や雑誌、クイズなど、待ち時間すらも飽きさせない嬉しいサービスがたくさんあります。ランチでもディナーでも常に行列は耐えませんが、待ち時間を覚悟で一度は味わってもらいたいハンバーグです。

東京には指折りのハンバーグが食べられるお店がたくさんあります。料理にはお店によってそれぞれのこだわりや個性が表現されており、どれも絶品です。美味しいハンバーグを食べて至福のひとときを過ごしましょう。