東京駅で人気のハンバーグ店はココ！ランチにもおすすめなのは？

東京駅は、駅構内や駅周辺に美味しいハンバーグのお店がたくさんあります。厳選されたお肉や部位を使っていたり、こだわりの製法や秘伝のソースなど、さまざまな工夫をされたハンバーグが食べられます。肉汁たっぷりのジューシーなハンバーグがいっぱいです。

この記事では、お肉感たっぷりでジューシーなハンバーグが食べたい方にもおすすめの、美味しいお店を多数ご紹介します。ぜひランチなどで巡ってみましょう。

東京駅には新幹線を含む路線が80以上も乗り入れているので、どこからでもアクセスが良く、日本の中心地でもある事から、さまざまな種類のグルメスポットがあります。最先端のお店や有名な老舗店などもあり、料理のジャンルを問わず美味しいお店が集結しています。

駅構内や周辺にお店があると、到着後電車から降りて直ぐに行く事が出来るので便利です。帰りの電車までの時間があまり無い時でも、駅まで行ってしまえば構内や周辺でご飯が食べられるので安心です。

美味しいハンバーグが食べられるお店もたくさんあるので、東京駅に遊びに出かけましょう。

ハンバーグは、どこの国の料理なのでしょうか。これには諸説あるようです。ドイツからアメリカへと伝わり、アメリカから日本へ伝わったとされている説もありますが、日本の洋食は、多くがフランス料理が原点になっているので、フランスから伝わったのだとも言われています。

「ハンバーグ」の正式名称は「ハンバーグステーキ」です。ドイツ・ハンブルクで人気の「タルタルステーキ」が、ドイツ人のアメリカへの移住によってアメリカへと伝わりました。

ドイツ・ハンブルクの人が食べていた料理なので「ハンブルク風ステーキ」と呼ばれるようになり、やがて「ハンバーグステーキ」になったと言われています。

もともとはモンゴル民族が遠征していた頃、連れていた馬を食料にしていました。固くなった馬の肉を細かく刻んで生のまま食べていたそうです。この料理は、タタール人（モンゴル民族）が食べていた生のお肉料理として、タルタルステーキと名付けられドイツへと伝わりました。

その後、ドイツのハンブルクで人気となったタルタルステーキは、玉ねぎが入ったり香辛料が入ったりと変化していき、ひき肉を焼いて食べるハンバーグへとなりました。このドイツ・ハンブルクで食べられていたタルタルステーキが、ハンバーグの起源だと言われています。

明治時代以前の日本では肉食を禁止していたので、肉を食べる事はありませんでした。明治時代になり、徐々に洋食レストランなどで「ミートボール」や「ジャーマンステーキ」がメニューに出て来るようになったそうです。

家庭でも食べられるようになったのは1950年中頃からで、その10年後にはインスタントハンバーグ、20年後にはチルドハンバーグが販売され、人気のメニューとなりました。今では、誰もが大好きなハンバーグは家庭でも定番のメニューとして人気です。

ここからは東京駅のハンバーグが美味しい人気店を紹介していきます。まずは、東京駅構内で食べられるハンバーグのおすすめ店を4選ご紹介します。雨に濡れる事も無い駅構内は便利でおすすめです。

「Vimon 東京駅キッチンストリート店」は、東京駅構内のキッチンストリートにある人気のステーキハウスです。上質な黒毛和牛を使用したハンバーグが人気のお店です。5種類の部位を選べて、60g単位で注文する事が出来ます。

ランチのおすすめは、ゼラチン質がたっぷりのすね肉を100%使用した、お肉本来の味が楽しめる「すねバーグ」と、モモ肉とバラ肉を使ったジューシーな肉汁を楽しめる「とろバーグ」の2種類のハンバーグです。どちらもガッツリとお肉が感じられて美味しいと人気です。

「ワイン食堂 旅する子ブタ」は、東京駅構内のグランルーフフロントにあるお洒落なフレンチレストランです。雰囲気の良いベンチシートはデートや女子会にも最適です。美味しいお料理と豊富なフランスワインを満喫しましょう。

ランチタイムには、お得な日替わりランチの他にもさまざまなメニューが楽しめます。中でも「トマトとモッツァレラチーズのハンバーグ」は人気で、ライスとスープ、オニオンローストもついていてリーズナブルです。

「ワイン食堂 旅する子ブタ」は、JR東京駅から徒歩3分の位置にあります。営業時間は、ランチタイム11時～15時（ラストオーダー14時半）、ディナータイム15時～23時（ラストオーダー22時）で、定休日はありません。

「ハンバーグワークス 東京駅グランルーフフロント店」は、東京駅構内のグランルーフフロントにある人気のハンバーグ専門店です。自家挽きしたこだわりの牛肉を手でこねて、じっくりと丁寧に焼き上げた美味しいハンバーグが堪能出来ます。

ランチタイムには、国産牛肉100%で作られたジューシーな「ワークスハンバーグ」や、「ワークスハンバーガー」が食べられます。ハンバーグには、プラス料金でダブルチーズや半熟目玉焼きなどのトッピングを追加する事が出来ます。アボカド＆チーズもありおすすめです。

「ビストロ・クレアンテ・トウキョウ」は、東京駅構内の東京一番街にあるお洒落で人気のビストロです。ランチメニューで人気の「きのこハンバーグ」は、ライスもついてリーズナブルな価格で食べられます。

「ビストロ・クレアンテ・トウキョウ」は、JR東京駅からすぐの位置にあります。営業時間は、平日7時半～22時半（ラストオーダー21時半）、土日祝日7時半～22時（ラストオーダー21時）で、定休日は不定休です。

続いて、東京駅周辺にあるハンバーグが人気のお店を4選ご紹介します。駅構内ではありませんが、駅近で便利なお店です。

「ミート矢澤＆ブラッカウズ 大丸東京 テイクアウトステーション」は、大丸東京店の中にある人気のお持ち帰り専門店です。人気のミート矢澤のオリジナル万能ソースを使って作る、絶品のハンバーグやステーキのお弁当を焼き立てで買う事が出来ます。駅直結でお持ち帰りに便利です。

黒毛和牛100％でジューシーなハンバーグはレアで美味しいと人気を集めています。肉汁たっぷりでとろける食感を楽しみましょう。ミート矢澤のオリジナル万能ソースも買う事が出来ます。人気店のため並ぶのを覚悟して行きましょう。

「ミート矢澤＆ブラッカウズ 大丸東京 テイクアウトステーション」は、JR東京駅から徒歩3分の位置にあります。営業時間は、平日10時～21時、土日祝日10時～20時で、定休日はありません。

「つばめキッチン 丸の内店」は、東京丸の内オアゾにある人気の老舗ハンバーグ店です。鮮度を保つため、店内で1日に何度も挽いた、挽き立て焼き立ての美味しいハンバーグが堪能出来ます。ビーフシチューがかかった自慢の「つばめ風ハンブルグステーキ」は、30年以上も続く人気メニューです。

「つばめキッチン 丸の内店」は、JR東京駅から徒歩1分の位置にあります。営業時間は11時～23時ラストオーダーで、ランチタイムは11時～17時です。定休日は元旦と2月第3日曜日のみです。

「グリル 満天星 丸ビル店」は、東京丸の内ビルにある人気の老舗洋食レストランです。長時間かけてじっくり煮込んだ特製のデミグラスソースがかかった「ハンバーグステーキデミグラス」が人気です。ハンバーグには、宮崎県の最高級ブランド「南の島豚」と国産牛を使っています。

「レストラン大宮 新丸ビル店」は、東京駅直結の新丸の内ビルにある人気のレストランです。洋食メニューが豊富で、どれを選んでも満足度が高く人気のお店です。ランチのおすすめは、たっぷりかかったソースが美味しい「ハンバーグステーキデミグラスソース」です。

フォアグラや、ローストビーフなどもおすすめです。オーナーが自ら選んで取り揃えたワインと一緒にいただきましょう。お洒落な店内は、大人の雰囲気でデートにも最適です。

最後は、東京駅周辺で美味しいハンバーグがランチで気軽に楽しめるお店です。4選ご紹介します。

「BEEF UP TOKYO charcoal grill ＆ bar」は、東京建物京橋ビルにある人気のステーキハウスです。ステーキ屋さんが作る自家製の超粗びきハンバーグが人気を集めています。ランチタイムのライスとスープがついたセットは、ライスの大盛りが無料です。

粗びきハンバーグを挟んだ「ビーフアップバーガー」もボリュームたっぷりでおすすめです。ぜひ味わってみましょう。粗びきハンバーグは200gから選べて、最大は1000gです。お腹を空かせて挑戦してみましょう。

「BEEF UP TOKYO charcoal grill ＆ bar」は、東京メトロ銀座線京橋駅から徒歩1分の位置にあります。定休日は不定休です。

営業時間は、平日ランチタイム11時～16時（ラストオーダー15時50分）、平日ディナータイム17時～23時（ラストオーダー22時半）、土曜日15時～22時半（ラストオーダー22時）、日曜祝日ランチタイム11時～16時、日曜祝日17時～22時半（ラストオーダー22時）です。

「バーバー東京」は、東京駅ビルにあるお洒落なビアバーです。ランチタイム限定で食べられる「煮込みハンバーグ」が人気です。こだわりの特製デミグラスソースがかかった美味しいハンバーグは、スキレット鍋でアツアツを楽しめます。

お洒落な店内では、豊富なクラフトビールも楽しめます。お料理も本格的で、産地直送の新鮮な魚介類を使った「三陸アヒージョ」や、大船渡の牡蠣なども味わえます。立ち飲みカウンターで美味しいビールと一緒にいただきましょう。

「ぐりる・てる」は、東京京橋駅にあるお洒落で人気のステーキハウスです。ランチメニューの「鉄板じゅうじゅうぐりるハンバーグ」には、ライスがついていて、ソースはデミグラスソースと和風おろしソースから選べます。ハンバーグドリアもボリュームたっぷりでおすすめです。

「ぐりる・てる」は、東京メトロ銀座線京橋駅から徒歩1分の位置にあります。定休日はありません。

営業時間は、ランチタイム11時～15時、ティータイム15時～17時、平日ディナータイム17時～23時（ラストオーダー22時）、土日祝日ディナータイム17時～22時（ラストオーダー21時）です。

「丸の内ディンドン」は、東京有楽町ビルにある人気の洋食レストランです。ランチタイムでは、人気のハンバーグにコロッケやチキングリルなどがついたセットが選べます。店内はお洒落で雰囲気も良く、個室も完備されているので、デートや女子会に最適です。

「丸の内ディンドン」は、JR有楽町駅から徒歩1分の位置にあります。営業時間は、ランチタイム11時～15時半（ラストオーダー15時）、ディナータイム17時～22時半（ラストオーダー21時半）ですが、土曜日と祝日はランチタイムのみの営業です。定休日は日曜日です。

東京駅で人気のハンバーグ店はココ、いかがでしたでしょうか。東京駅のハンバーグは、肉好きさんにおすすめです。駅直結や駅構内にあるお店はアクセスも良く、雨の日でも濡れずに行けるので便利です。東京駅周辺で美味しいジューシーなハンバーグを満喫しましょう。