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簡単おやつレシピは多数ある!
子どもが喜ぶ簡単なおやつについて特集します。短時間でさっと簡単に作れる、忙しいママにおすすめのおやつレシピや、子どもが笑顔になる人気のおやつメニューなど、たくさんご紹介しますのでぜひご覧ください。
子どもが笑顔になる美味しいおやつを作ろう!
子どもが笑顔になる美味しいおやつを、自宅でさっと簡単に作ることができたらとても便利です。忙しいママにもおすすめの短時間でさっと簡単に作ることができるおすすめおやつやメニューをご紹介します。
材料もシンプルで簡単に作れるスコーンやマフィン、クッキーなどもご紹介しますので、ぜひ日々のおやつ作りの参考にしてみてください。
子どもが好きなおやつも紹介
子どもが好きなおやつというと、チョコレート、ポテトチップス、アメやグミといった、甘さや塩気がはっきりした味の濃いおやつが多いでしょう。自宅でのおやつタイムに、常に市販のスナック菓子や甘いチョコレートばかりだと飽きてしまいますし、栄養バランスなどが心配になります。
この記事では、子どもが好きなチョコレート味や見た目の可愛さなども考慮し、手作りだけど子どもが好きなおやつやメニューをご紹介します。ママの手作りのおやつは格別な味です。おやつを作っているママの姿なども味にプラスされるはずです。
おやつ作りというのは、基本的には分量を量って、混ぜて、焼くという工程がほとんどで簡単なものが多いので、小さな子どもでも一緒に作ることができます。
おやつを一緒に作る時間なども、手作りおやつの楽しさになります。混ぜる工程や材料を計る工程など簡単な工程を子どもに体験させると、食育にもなりますし、頭や指の体操にもなります。
できたてのアツアツのおやつを食べれば、子どもたちは笑顔になるに決まっています。難しいことは抜きにして、シンプルな材料と簡単な工程で作れる簡単おやつを作って、楽しいおうち時間を過ごしましょう。
簡単おやつ・短時間でできるレシピ
シンプルな材料で簡単にさっと作れるおやつの代表として、スコーン、マフィン、クッキーの3つがあります。この3つのおやつはどれも少ない材料で作ることができますし、特別なコツや難しい工程は必要ありません。
誰でも簡単に失敗しないで作れる、スコーンとマフィン、クッキーの人気おやつレシピをご紹介します。便利なホットケーキミックスなどを使ってさらに簡単に作ることもできます。おすすめの簡単レシピですのでぜひ作ってみてください。
スコーン
スコーンは、小麦粉にベーキングパウダーを加え、牛乳でまとめてから軽くこね、成形して焼き上げるスコットランド発祥のおやつです。粉にバターを練り込んだり、レーズンやクランベリーなどのドライフルーツ、チョコチップやナッツなどを混ぜて焼くことも多い、アレンジのきく簡単なおやつです。
子どものおやつとして短時間でさっと簡単に作るなら、ホットケーキミックスを使うのがおすすめです。まずホットケーキミックス200gにサラダ油大さじ3を加えてゴムベラで切るように混ぜてください。そこへ牛乳大さじ4を2回に分けて少しずつ混ぜます。
粉気がなくなってきたらチョコチップ50gを入れて全体がなじむように混ぜ合わせます。ひとまとめになったら、1.5cmほどの厚さに伸ばし、スケッパーか包丁で20等分にカットします。予熱しておいた170度のオーブンで15分焼いたら完成です。
とても簡単なレシピですのでぜひお試しください。生地は麺棒で延ばすのが理想ですが、なければ手で広げればOKです。牛乳を入れるタイミングでバニラエッセンスを数滴入れると香り良いスコーンに仕上がります。なくても問題ありません。
オーブンの機種によって焼き具合が変わりますので、様子を見ながら焼きましょう。生地を混ぜる、生地を伸ばすなどの工程で子どももお手伝いができる、簡単なおやつレシピです。20等分して焼くので、サイズが小ぶりで小さな子どもでもつかみやすく食べやすいおやつです。
チョコチップが無ければ、市販の板チョコを包丁で事前にカットして使えば大丈夫です。驚くほど簡単なレシピで子どもも大好きな味ですので、ぜひお試しください。
マフィン
マフィンは、小麦粉にベーキングパウダーを入れて膨らませる焼き菓子の一種で、アメリカ式のカップケーキ状の焼き菓子とイギリス式のイングリッシュマフィンがあります。
ドライフルーツやナッツ、チョコチップなどで簡単にアレンジできるおやつです。スコーンと似ていますが、マフィンの方が柔らかくふわっとした食感で、バターの風味がより強いおやつになります。
ご紹介する簡単おやつのレシピは、ニンジン嫌いの子どもにもおすすめのニンジンマフィンです。まず、ニンジンを1本すり下ろし、オーブンを180度に予熱します。
卵1個と砂糖50gを泡立て器でよく混ぜ合わせ、牛乳100ccとサラダ油50ccも投入しさらによく混ぜます。そこにすり下ろしニンジンとホットケーキミックス150gを入れて、ゴムベラで混ぜます。
マフィンの容器に生地を入れて予熱したオーブン180度で20分焼きます。竹串などを刺して生地が付いてこなければ完成です。特にコツなどはない簡単なレシピです。お好みで生地にシナモンを入れると風味豊かになります。
砂糖を抜いて作れば、野菜入りの離乳食マフィンとしても活用できます。持ち運びにも便利なので外出時に持っていける簡単離乳食としてもおすすめです。おやつでありながらニンジンもたっぷり摂取できる人気の簡単レシピ、ニンジンマフィンをぜひお試しください。
クッキー
短時間でできる簡単おやつに、きな粉クッキーはいかがでしょう。大豆の粉であるきな粉が入るので栄養価も高く子どもにおすすめのおやつです。レシピは簡単です。
まず薄力粉45gときな粉15gを合わせてふるいます。そこに砂糖大さじ2を入れ混ぜ、サラダ油大さじ1、牛乳大さじ2を入れ混ぜます。混ぜる道具はゴムベラでも大きめのスプーンなどでも大丈夫です。ビニール袋に材料を入れて混ぜればさらに手間が省け簡単にできます。
生地を混ぜ粉っぽさが無くなってきたらひとかたまりにまとめましょう。2枚のラップの間に挟んで生地を3~5mmの厚さに伸ばし、お好きな型で型抜きしましょう。クッキングシートを敷いた天板にのせ、170度に予熱したオーブンで約13分焼けば完成です。
ザクザクとした歯ごたえが楽しい素朴なきな粉クッキーです。簡単な工程ばかりですので、子どもと一緒に楽しく型抜きをして作るのがおすすめのおやつレシピです。道具や作り方にこだわらず簡単に楽しく子どもと一緒に作りましょう。
簡単おやつ・人気の絶品ケーキレシピ
子どもに人気の簡単な絶品ケーキレシピをご紹介します。子どもが好きなリンゴを使った簡単おやつです。市販のパイ生地を使って簡単にアップルパイを作りましょう。リンゴのやさしい甘さが美味しい、手作り感のある簡単おやつレシピです。
パイ生地は冷凍パイシートを用意してください。まずパイ生地の上に乗せるフィリングを作ります。リンゴ2個の皮をむき薄くスライスします。鍋にリンゴと砂糖大さじ3、レモン汁大さじ1.5を入れ、弱火で煮ます。アルミホイルなどで落しブタをすると簡単に上手に煮ることができます。
リンゴが柔らかく煮えて煮汁が少なくなったら、火からおろし、冷ましておきます。次にカスタードクリームを作ります。この工程は省いてパイ生地とリンゴだけ焼いてもいいです。
カスタードが入ったほうがよりケーキらしく、リッチな味わいになりますので余裕のある方はぜひ挑戦してみてください。レンジで作るカスタードなのでとても簡単です。耐熱容器に卵黄2個分、砂糖大さじ2、薄力粉大さじ1、牛乳130ccの順にその都度混ぜながら加えていきます。
ふわっとラップをかけてレンジで1分加熱します。いったん取り出して混ぜ、再度1分加熱します。取り出して混ぜ最後に1分半加熱して混ぜましょう。ゆるめに固まったらバター少々(10g)とバニラエッセンスを数滴加え冷まします。これでカスタードの完成なのでとても簡単です。
次に解凍しておいた冷凍パイシートをラップで挟んで麺棒でのばします。パイ型に生地を合わせてきりとり、冷めたカスタードクリームを敷きます。その上にリンゴのフィリングをのせましょう。
幅1.5cmほどに帯状にカットしたパイ生地を何本か用意して、網目状に飾ります。パイ型の周りにも一周させてください。卵黄をハケで塗り、200度に予熱しておいたオーブンで20分焼いたら完成です。
リンゴのやさしい甘さとパイ生地のサクッとした食感、そして手作りのカスタードクリームがマッチして美味しいアップルパイが簡単に食べられます。手順が複雑で作るのが難しいケーキのように思いますが、意外と短時間で簡単に作れますのでおすすめです。
冷凍パイシートを使うだけですので、スポンジケーキのように膨らむかどうかを心配する必要もありません。失敗が無い簡単なケーキと言えます。フルーツがたくさん食べられるのも嬉しい人気おやつメニューですのでぜひお試しください。
簡単おやつ・ドーナツレシピ
ホットケーキミックスを使った簡単なドーナツレシピです。オリーブオイル20gに卵2個、牛乳大さじ2を入れよく混ぜます。そこへホットケーキミックス300gを加え混ぜ、ひとまとまりになったらラップに包んで30分冷蔵庫で休ませましょう。
生地を5mmくらいに伸ばし、コップやキャップの円を利用してドーナツ型に切り抜きます。160度の油で両面2分ほど揚げたら完成です。お好みでグラニュー糖や粉砂糖をふりかければ見た目も良い美味しいドーナツになります。
湯せんなどで溶かした、溶かしチョコレートをつけて、チョコドーナツにすると子どもがさらに喜びます。ぜひ、おやつメニューに簡単ドーナツレシピを追加してみてください。
簡単おやつメニューをお家で作ろう!
自宅で簡単に作れるおやつのレシピをご紹介しました。シンプルな材料と工程で簡単に作れるメニューばかりですので、ぜひお試しください。子どもと一緒に簡単に楽しくおやつを作って、笑顔いっぱいのおうち時間にしましょう。