兵庫・生瀬ヒュッテのパンが絶品すぎる!予約方法やイートイン情報をご紹介

兵庫・生瀬ヒュッテのパンが絶品すぎる!予約方法やイートイン情報をご紹介

兵庫で有名なパンといえば生瀬ヒュッテです。完全予約制の珍しいパン屋で、パンの味は絶品でなかなか手に入らないほど人気なのです。生瀬ヒュッテの予約方法や手順、アクセス方法をご紹介します!ぜひチェックして生瀬ヒュッテのパンを食べましょう。

記事の目次

  1. 1.兵庫・生瀬ヒュッテのパンが評判!
  2. 2.生瀬ヒュッテはどんなパン屋さん?
  3. 3.生瀬ヒュッテの予約方法の手順
  4. 4.生瀬ヒュッテ・店頭販売されているパンもある!
  5. 5.生瀬ヒュッテでイートインはできる?
  6. 6.生瀬ヒュッテへのアクセス方法
  7. 7.生瀬ヒュッテのパンを食べよう!

兵庫・生瀬ヒュッテのパンが評判!

兵庫県西宮にある「生瀬ヒュッテ」は味が絶品のパン屋として有名です。人気過ぎてなかなか手に入らないほど絶品なのです。幸運にも生瀬ヒュッテのパンを食べられた人は美味しくて感動したといいます。

中には予約を取るまでに1年かかったという人もいるほど手に入れるのが難しいのですが、それほどまで苦労しても食べたいと思わせてくれるパンです。一度食べたら何度でも食べたい、他のパンでは物足りない!という人もいるのです。なかなかこのようなパンはに巡り会えないでしょう。

生瀬ヒュッテのパンとはどのようなパンなのでしょうか。予約殺到するほどの人気の秘密と手に入れるための方法などを詳しくご紹介します!ぜひ参考にして幻のパンを手に入れましょう。

生瀬ヒュッテはどんなパン屋さん?

生瀬ヒュッテは元々は大阪の靭公園の近くに「ブーランジェリータケウチ」という名前で営業しており一日に1000人もの人が押し寄せていたという大人気のパン屋でした。行列と警備員の多さも有名だったほど絶品のパン屋だったのです。

ブーランジェリータケウチのオーナーの竹内さんはパンの生地作りや焼き方にとてもこだわり、パン作りの本も出版されています。他では真似できないほどのこだわりが詰まったパンなのです。

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竹内さんは幼い頃に食べた生クリームの味が忘れられず、パティシエを目指すことにします。パティシエを目指す中でパン作りへの情熱が芽生えたのです。パン屋でバイトをしながら夜間学校に通い辻グループの製パン専門学校に入学しました。

製パン専門学校を卒業後、竹内さんは神戸にある洋菓子店ダニエルにて修行します。ダニエルは関西では有名なパティスリーで、全国各地で販売されている人気店です。竹内さんのパンが美味しい秘密はダニエルの素材にこだわった菓子作りにあったのです。

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パン作りにこだわる竹内さんの本は少し工夫するだけでとても美味しくパンが食べられる、レシピがわかると評判です。竹内さんの本は「ブランジェリタケウチどこにもないパンの考え方」と「ブランジェリタケウチどこにもないホームベーカリーレシピ」の2冊が出版されています。

竹内さんのパン作りへのこだわりが知りたいという人はぜひ読んでみるとよいでしょう。本屋さんやネット通販で購入できます。生瀬ヒュッテに行くまでに読むとより深くパンの魅力が理解できるでしょう。

ブーランジェリータケウチが人気絶頂の頃、竹内さんはこのままの状態でパン作りを続けるのは難しいと考えて、一度原点に立ち返り、一からパンを作りたいという想いで人気絶頂の中お店を閉めることにします。

ブーランジェリータケウチが閉店後、3年の月日を経て2016年1月に兵庫県西宮にて生瀬ヒュッテとして再びオープンしたのです。

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ブーランジェリータケウチの時と同じく生瀬ヒュッテは生地の発酵から保存方法、焼き方などのこだわりは変わらず、オープン後も絶品パンの美味しさに魅了される人々が続出しました。生瀬ヒュッテは今も入手困難の大人気のパン屋なったのです。

生瀬ヒュッテは花の峯という住宅街にあり、小さな山小屋のような素敵なお店です。建物も中のテーブルやパンを並べる棚も木で造られており、海外のパン屋のような雰囲気が素敵だと評判なのです。インスタでは生瀬ヒュッテのオシャレな写真がたくさん見られますのでぜひ見てみてください。

そんな大人気の生瀬ヒュッテは完全予約制の珍しいパン屋です。完全予約制のためなかなか手に入らない伝説のパンとして有名になったのです。

なぜ生瀬ヒュッテは店頭でお客さんに来てもらいパンを販売する方法ではなく完全予約制にしているのでしょうか。理由を詳しくご紹介します。

完全予約制の珍しい絶品パン屋

生瀬ヒュッテがパン屋では珍しい完全予約制で営業しているのには理由があります。一つは店が住宅街にあり、駐車スペースが少ないことです。駐車スペースが12台しかないので、お客さんが殺到すると近隣の住民に迷惑がかかるからという配慮なのです。

もう一つの理由は2人でパンを作っているため一度にたくさん作ることが難しいためです。遠い場所からわざわざ来てもらったのに当日にパンがないという事態を防ぎたいという思いから予約制にしているのです。お客さんを大切にして一つ一つ丁寧に作るパンだからこそ美味しいのでしょう。

ハード系のパンが多い

生瀬ヒュッテでは石窯を使って焼いたハードパンが多く販売されています。外はカリッと中はモチっとした食感が絶品だと評判です。他では食べられない美味しいハードパンを求めて毎日予約が殺到しているのです。

しかし石窯を使って焼くのは簡単ではありません。薪を使うため温度調整や焼き加減が難しく、オーブンで焼くよりもとても手間がかかります。手間がかかる分、数多くのパンを一度に焼くことはできないので数量限定の販売になっているのです。

生瀬ヒュッテが手間をかけてパンを作るのはたくさんパンを売ることよりも、お客さんにより美味しいパンを届けたいというオーナーの想いがあるからです。お客さんのためを想って作られたパンだからこそ人々を魅了しつづけるのでしょう。

生瀬ヒュッテの人気のパンは天然酵母を使った田舎パンや山小屋バケット、オリーブパンなどの毎月販売しているパンと、月ごとに変わるパンセットがあります。どちらも予約のみの販売です。

中でも食パンが人気があり、外側は少し硬めなのに中はもっちりという食感が絶品で虜になる人が多いのです。そのまま食べても美味しいですが焼くとさらに香ばしくなり絶品だと評判です。

なぜパンが硬いだけではなくふんわりしているのかというと、生地の加水量が絶妙に調整されているからです。水がいらないほど口の中でとろけるような弾力感になるよう熟成度や発酵度も計算されているのです。

香ばしく焼いた食パンにバターを乗せると、パンの甘みとバターの旨味がマッチしてとても美味しいとやみつきになる人が続出しているのです。ジャムを乗せたり、ハムやチーズ、卵を乗せたりして好きな味で楽しむのもよいでしょう。

山小屋食パンと胚芽食パンは600円、田舎パンは750円で販売しています。ハードパンの中で美味しいと有名な山小屋バゲットは300円で販売していますので、ハードパン好きな人はぜひ買ってみてください。

2020年2月の田舎パンにはフルーツ入りのパンも販売されています。いちじくやマスカット、ゴールデンレーズン、オレンジなど5種類のフルーツとスパイスが入っており様々な味が楽しめるのでおすすめです。販売されるパンは月ごとに変わるので公式サイトを必ずチェックしましょう。

生瀬ヒュッテのパンセットは毎月様々な素材を使ったパンを5種類くらいのセットにして販売しています。季節のフルーツなどを使い毎月違った味わいで楽しませてくれます。パンセットの内容は公式サイトでチェックするのがよいでしょう。

例えば2020年2月のパンセットは、天然酵母のチョコレートとマルコナアーモンドやドライトマトオリーブ、グリュイエールチーズフォカッチャなど4種類のパンが入って1560円で販売されています。予約する際には色々なパンを楽しめるパンセットを購入するのがおすすめです。

季節に合わせた素材を使っていることが多いので、毎月どのようなパンが発売されるのかを待つ楽しみがあるのも魅力でしょう。情報は随時公式サイトにアップされるのでこまめに見てみてください。

生瀬ヒュッテの予約方法の手順

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生瀬ヒュッテは完全予約制なので、絶品のパンを買いに行きたくても予約ができなければ買えません。予約方法は電話のみなのでまずは電話で予約をしましょう。ですが予約がなかなかできないと苦戦している人が大勢います。

予約がとれないと諦めかけている人に予約の方法や電話が繋がりやすい時間などをご紹介します。参考にしてぜひ絶品パンを味わってください。

1:月曜日に電話予約する

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予約方法は毎週月曜日の10時から14時までの間にしましょう。他の時間帯では受け付けていないので注意してください。予約の日時を伝えて空きがあれば予約ができます。

近隣の住民への配慮や駐車スペースの関係で当日の予約時間の変更をお願いされる場合があるので、予め時間を調整できるようにしておきましょう。

繋がらないことも多い

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大人気のお店なので電話もなかなか繋がらないことでも有名です。16回かけてようやく繋がったという人もいれば、100回かけても繋がらないという人もいるのです。繋がるかどうかは本当に運次第なので諦めずに電話をかけましょう。

電話をかける時に便利なのがリダイヤルできるアプリを使う方法です。とにかく繋がるまでリダイヤルしつづけるしか予約する方法はありません。

リダイヤルアプリは自動でリダイヤルしてくれるのでかけ直す手間が省けます。電話が繋がらない人は一度試してみてはいかがでしょう。

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なぜなかなか電話が繋がらないのかというと、固定電話が一つしかないからです。スタッフも少ないので一度に何件も対応できず予約困難となっているのです。朝一番から電話をする人が多いので、予約開始の10時を避けて電話をかけると繋がる確率が高くなります。

12時過ぎると昼食などで電話をする人も減るので狙い目という声もあり、12時過ぎてようやく繋がったという人もいます。またお昼の時間が混んでいる場合は13時から14時にかけてみるのもよいでしょう。

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繋がらなくても14時まで予約ができるので焦らずかけましょう。ただし販売する数に限りがあるため早めに売り切れてしまうこともありますので注意してください。

予約が取りやすくなる時期として夏場が狙い目という声もあります。夏場はパサパサするパンの売れ行きが減るため、予約をする人も減るということなのです。夏場に予約をしてみるのもよいでしょう。

予約をする際に受け取り日時の希望と、当日は何人で来店するか、車で来店するかを聞かれます。予約するパンとパンをスライスするかどうかも聞かれますので、やっと繋がった!と舞い上がって予約する内容を忘れないようにしましょう。予めメモをしておくことをおすすめします。

2:火曜日から金曜日の10時~14時に受け渡し

予約ができたら予約日当日にお店に取りに行きましょう。受け渡しの時間は火曜日から金曜日の10時から14時までの間です。月曜日と土日は定休日で受け取りに行けませんので注意しましょう。

受け渡しの当日はお客さんが殺到しますので、朝一番に行っても駐車スペースが空いていなかったり、かなり待つことが予想されます。時間に余裕を持って行きましょう。

お店に入るときは大勢で入ることはできません。予約時に当日に来店する人数を伝える必要があり、3人まで連れて行くことができます。中に入るとパンの香ばしい香りで満たされていて、つい予約していたパン以外も買いすぎてしまうという人も多いのです。

受け渡し当日も予約の時と同じように開店直後の10時を避けて行くと待ち時間が少し短縮できるでしょう。それでも受け渡しには時間がかかりますので並ぶのは覚悟しておきましょう。並んで待った後に味わうパンは絶品です。

生瀬ヒュッテ・店頭販売されているパンもある!

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生瀬ヒュッテは予約でしか買えないパンの他にも店頭販売されているパンもあるのです。予約をした人しか買いに行くことはできませんが、当日にしか出会えないパンなので幸運にも予約できたときはぜひ買っておきましょう。

人気のハードパンや食パンはもちろん、メロンパンなどの甘いスイーツ系のパンなど様々あります。季節の果実が入ったライ麦パンもおすすめです。オリーブがまるごと入った天然酵母のオリーブパンはオリーブ好きにはたまらないパンで、ワインにも合うと評判のパンです。

メロンパンはとても人気のあるパンで、桃のメロンパンなど季節によって具材が変わるのが特徴です。生瀬ヒュッテに行くと必ず買うという人もいるほど大人気なのです。見つけたらぜひ買ってみましょう。

予約当日の店頭販売でしかお目にかかれないパンとしてサンドイッチがおすすめです。ハムやチーズなど美味しいサンドイッチがずらりと並んでおり、生瀬ヒュッテに行ったら必ず買うという人も多いのです。

生瀬ヒュッテのサンドイッチはお店で焼いてもらえます。家でトースターで焼くよりも断然美味しいと評判なのでサンドイッチを買ったらぜひ焼いてもらいましょう。朝ごはんやお昼ごはんにぴったりなので当日にパンを買った後食べるのもよいでしょう。

当日お店に行く場合は早めに

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店頭販売のパンを買いたい場合は予約当日に早めに行くのがよいでしょう。店頭販売のパンは少なくなってくると補充されるので開店後すぐに売り切れてしまうということはありませんが、当日いつ売り切れてしまうかはわからないため時間に余裕を持って行きましょう。

朝早く行けなかったとしても11時から12時頃でも店頭販売のパンが少し残っていることがありますので安心してください。パンを買う時に個数制限はないのでお目当てのパンが買えるかは当日の運次第です。お目当てのパンがある場合は朝早く行くのがよいでしょう。

Photo byfancycrave1

お店に行ったのに店頭販売のパンが売り切れていたという人の中には、オーナーの竹内さんの奥様があんぱんを提供してくれたというエピソードがあります。

必ずしもパンを提供してもらえるわけではありませんが、生瀬ヒュッテのご夫婦がお客さんを思いやる優しさが溢れている人たちだからこそまた来たいと思う人が多いのです。

生瀬ヒュッテでイートインはできる?

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パン屋さんはイートインできる店舗が多いですが、生瀬ヒュッテにもパンを買った後にほっと一息できるイートインスペースがあります。買うまでに待つことが多いので、早くパンを食べてみたい!という人にイートインで食べるのがおすすめです。

一杯200円でコーヒーも買えますので焼き立てのパンと一緒にイートインスペースで味わってみてはいかがでしょうか。イートインスペースで食べるパンは家で食べるパンとは違った味わいで美味しいと評判です。

店のエントランス周辺にベンチや丸太椅子あり

生瀬ヒュッテは標高128mの自然あふれる場所にあります。外にはレンガ造りの石窯やパンを焼く時に使う薪がずらりと並べられています。イートインスペースには木のベンチと丸太のイスがあり、住宅街にあるとは思えないほど趣のある景色が広がっているのです。

イートインスペースには丸太のイスが15席あり、目の前には山が見え癒やされる景色が広がっています。イートインスペースで生瀬ヒュッテに来た人々と語らいながらパンを食べるのもよいでしょう。

イートインができるテラスは広々としており、寒い冬はストーブが置いてあり暖かく、暑い夏は扇風機や冷たいお水のサービスがあります。イートインスペースでもお客さんに心地よく過ごしてもらいたいというオーナーの素敵な思いやりなのです。

イートインスペースであるテラスで焼き立てのパンとコーヒーを味わうという人も多く、思わず写真を撮ってしまうほどの人気スポットになっています。イートインスペースで景色を見ながら絶品のパンを味わいましょう。

イートインで飲むコーヒーは店頭販売もされています。イートインスペースで飲んで気に入った場合はオリジナルコーヒーを買うのもよいでしょう。いつでも生瀬ヒュッテの味が味わえます。

生瀬ヒュッテへのアクセス方法

Photo by ume-y

ようやく電話が繋がり、予約ができたら次は生瀬ヒュッテへのアクセス方法を確認しましょう。予約当日に迷わないようしっかり準備して行くのがおすすめです。

予約当日はいつも大変混雑するので、遠くから生瀬ヒュッテに行く場合は時間に余裕を持って向かいましょう。アクセス方法は電車か車で行くことができます。

電車の場合

Photo by Kentaro Ohno

生瀬ヒュッテに電車で行く場合はJR宝塚線で一駅の生瀬駅で下車しましょう。生瀬駅から徒歩15分の場所にあります。駅から生瀬ヒュッテへの道はかなりの坂道ですので覚悟して登りましょう。

生瀬駅からは駅を出て右へ道なりに行き、線路を渡った十字路を右に渡ります。国道176号に出たら1つ目の信号を左へ曲がり、さらに左に曲がった後橋を渡ったら坂を登っていくと左側に生瀬ヒュッテが見えます。

徒歩で行くにはなかなか遠い場所にありますので、駅からタクシーかレンタカー等を利用することをおすすめします。

車の場合

車で生瀬ヒュッテに行く場合は阪神高速7号北神戸線の西宮山口東ICから行く方法と、中国道宝塚ICから行く方法があります。西宮山口東からは約25分、宝塚ICからは約15分で着きますので宝塚ICから行くほうがおすすめです。

お店は国道176号線の生瀬1の交差点を曲がり、住宅街方面への坂を登っていくと見えてくるえんじ色の屋根が目印です。

もし車で行こうとして生瀬ヒュッテをカーナビで検索したとしても出てこない場合がありますので、花の峯団地で検索するといいでしょう。お店の前に看板などはありませんので山小屋風の建物を見逃さないように注意しましょう。

店専用の駐車場もある

Photo byIgorSaveliev

生瀬ヒュッテには店専用の駐車場があります。12台しか駐車スペースがありませんので午前中はすぐに満車になってしまいます。電話予約の際にもしすでに駐車スペースに空きがない場合はお昼以降の来店をお願いされることがあります。予め時間を調整できるようにしておきましょう。

住所 兵庫県西宮市塩瀬町生瀬1285-221
電話 0797-24-2712

生瀬ヒュッテのパンを食べよう!

Photo by sabamiso

予約がとれない絶品のパン屋である生瀬ヒュッテについてご紹介しました。なかなか手に入らない分食べられた時の味は忘れられないほど絶品だと評判です。皆さんもぜひ伝説のパンを手に入れてみてください。

佐藤みさこ
ライター

佐藤みさこ

埼玉在住です。趣味は音楽が大好き!ライブやフェスによく行っています。旅行も好きで、一人旅もよくします。ライブの遠征がてら観光をして現地の美味しい食べ物を食べるのも好き!目標は47都道府県制覇です!

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